د کچالو خواړه ډیر ځله پخیږي. مګر حتی دا یو ساده اجزا د خرابولو لپاره خورا اسانه دی. کوم ژوند هیکس تاسو کولی شئ په منظم کچالو کې پلي کړئ؟
1. که تاسو په یوه پین کې د کچالو پخولو سره د مکھن یو غوټۍ واچوئ ، ډوډۍ خورا ګړندۍ پخیږي. غوړ د سبزیجاتو یا مارجرین سره ځای په ځای کیدی شي. غوړ یو فلم رامینځته کوي چې لاندې یې کچالو ګړندي پخیږي.
2. کچالو وینځئ ، هر سپود څو ځله د ښاخۍ سره وخورئ او مایکروویو کې واستوئ. تر 10 دقیقو پورې ، کچالو به چمتو وي.
3. که تاسو ډیر مالګه اضافه کړئ ، یو څو خام کچالو اضافه کړئ او په 10 دقیقو کې ، دوی به اضافي مالګه جذب کړي.
4. د پخلی کولو وروسته د کچالو په چټکۍ سره کولو لپاره ، د پخلي دمخه په پوښ کې د چاقو سره غوټه پرې کړئ. پخلی شوی ، یخ شوي کچالو بیا په اسانۍ سره پاک شوي.
5. پاتې میش شوي کچالو د نورو لوښو چمتو کولو لپاره کارول کیدی شي. اوړه ، هګۍ ، ګرده پنیر اضافه کړئ ، د وافل اوسپنې لپاره ټوټه چمتو ده.
6. د کچالو په سمه توګه د کښلو لپاره ، د ټیټ نشایسته لرونکي مینځپانګې سره ډول غوره کړئ. داسې ښکاري چې یو روښانه ژیړ یا ګلابي تیوبر وي. د غوړیدو دمخه د کچالو ټوټې د کاغذ تولیه سره وچ کړئ. کچالو په دمخه ګرم شوي غوړ کې ډوب کړئ او په یو واحد پرت کې یې وخورئ ، پرته لدې چې بیرته ځئ. یوازې د پخلی په پای کې خواړه مالګه کړئ.
7. د ملا کولو لپاره ، ژیړ کچالو غوره کړئ. د میش کولو لپاره پرته د ګنډو ، یو ډیر ښه راسرایټ تیوبرونو سره د نرم جوړښت سره وګرځید. ساس ته یوازې هغه وخت اضافه کړئ کله چې شیدې تودوخه شي. د میش شوي کچالو لپاره مخلوط کارول کیدی شي.
8. د خړ پوستکي جوړولو لپاره د منځنۍ اندازې ځوان تیوبرونه غوره کړئ. د پخولو دمخه ، برش او وچ کړئ ، د سبزیجاتو غوړ سره برش کړئ او د کراس څیرې جوړ کړئ ، د خدمت کولو دمخه ، تاسو کولی شئ د مکھن یوه ټوټه واچوئ.
9. کچالو ته تیاره نه وي ، پداسې حال کې چې په کڅوړه کې د دوی تګ لپاره د دوی انتظار ته ، یوازې کچالو په کڅوړه کې د یخ اوبو او پوښ سره واچوئ. او یا هم د کڅوړو تیوبرونه د جوش اوبو سره پاک کړئ.
10. د منجمد شوي کچالو له ناخوښي خوند څخه د خلاصون لپاره ، تیوبرونه په لنډ ډول په یخ اوبو کې ځای په ځای کړئ ، بیا سمدلاسه په ګرم کې ځای په ځای کړئ. د یو اختیار په توګه - د اوبو د څاڅکي مالګې او سرې سره یو لوی چای.
نور 15 د ژوند هیکس په لاندې ویډیو کې ګورئ:
