یوه ساینسي مقاله د نیویارک پوهنتون ته وړاندې شوه او سمدستي یو نړیوال کلتوري احساس شو. د فلسفې او ژونپوهنې پروفیسور میتیو لیاو (میتیو لیو) وړاندیز وکړ چې د غوښې پریښودلو لپاره د انسانیت سره په کلکه "مرسته" وکړي.
هغه وړاندیز کوي چې هرڅوک چې د غوښې پریښودلو په اړه فکر کوي داوطلبانه واکسین ترلاسه کړي چې تاسو ته به د پوزې بهیدنه درکړي که تاسو د غوښې یا خنزیر غوښه وخورئ - دا به په چټکۍ سره په عمومي ډول د غوښې خوړلو مفکورې ته په یو شخص کې منفي عکس العمل رامینځته کړي. په دې توګه، بدنام پروفیسور د غوښې خوړلو څخه د انسانیت "درملنې" وړاندیز کوي.
لیاو د حیواناتو د حقونو او انساني روغتیا په اړه اندیښمن نه دی، بلکه د اقلیم د ناورین بدلونونو د مخنیوي توان لري چې په وروستیو لسیزو کې لیدل شوي (د حیواناتو کرنه د نړیوالې تودوخې لوی مرسته کوونکی پیژندل کیږي) او د انسانانو سره مرسته کوي چې ډیر اغیزمن شي. یو ډول.
د لیاو په وینا، بشري ټولنه نور نشي کولی په خپل ځان کې د یو شمیر بې رحمه ټولنیزو تمایلاتو سره مقابله وکړي، او دا د "پورته" مرستې ته اړتیا لري - د درملو، عامه ادارې او حتی جینیکیک میتودونو له لارې.
د ساینس پوه په وینا ، "لیاو ګولۍ" به په هغه چا کې چې غوښه یې خوړلې وي د پوزې د لږې بهېدنې لامل شي - پدې توګه ماشومان او لویان د غوښې محصولاتو له خوړلو څخه په مؤثره توګه معاف کیدی شي. پروفیسور په دې باور دی چې د پروژې پلي کولو په لومړي مرحله کې، د ځانګړي مخدره توکو اخیستل چې دا ډول غبرګون رامینځته کوي باید داوطلبانه وي.
زياتو ساينس پوهانو د لياو دغه راپور غندلی او ټينګار يې کړی چې لومړی به دا ډول ګولۍ بې له شکه په يو وخت کې لازمي شي. برسېره پردې، دوی پروفیسور وغندلو، څوک چې د غوښې خوړلو څخه د انسانیت څخه د خلاصون وړاندیز ته غاړه نه ږدي (کوم چې به بې له شکه په اقلیم مثبت اغیزه ولري او په نړیواله کچه به د لوږې ستونزه په جزوي یا بشپړ ډول حل کړي - سبزیجات).
ساینس پوه تر دې حده لاړ چې نه یوازې د رژیم په اساس د انسان نسل سمولو وړاندیز وکړي ، بلکه یو شمیر ګټور جینیاتي بدلونونه هم معرفي کړي ، د سیارې د ژوند طرز او انرژي سرچینو سره سم د ارتقايي ځانګړتیاو سره تطابق.
په ځانګړې توګه، ډاکټر د تېلو د خوندي کولو لپاره د جنیټیک میتودونو په کارولو سره د یو کس د قد په تدریجي ډول کمولو مفکوره هڅوي. د لیاو د محاسبې له مخې ، دا به په نږدې راتلونکي کې د انرژي بحران مخه ونیسي (د ډیری ساینس پوهانو په وینا ، راتلونکی په راتلونکو 40 کلونو کې ناگزیر دی - سبزیجات). د ورته ستونزې د حل لپاره، پروفیسور هم وړاندیز کوي چې د یو شخص سترګې بدل کړي، دوی د ټیټ رڼا شرایطو سره تطبیق کړي. په حقیقت کې، ساینس پوه وړاندیز کوي چې انسان ته د پیشو سترګې ورکړي: دا، هغه باور لري، دا به د پام وړ بریښنا خوندي کړي. دا ټول وړاندیز شوي بنسټیز نوښتونه لیاو د انسانیت د "آزادۍ پراخول" بولي.
یو شمیر لویدیځ پوهانو لا دمخه د امریکایی پروفیسور د راپور په اړه منفي تبصرې کړې، د وړاندیز شوي تدبیرونو توکمپالنې ته یې اشاره کړې او حتی د لیاو وړاندیزونه یې د فاشیزم له نظریاتو سره پرتله کړي دي.
د لياو د مخالفانو يو مهم استدلال دا دی چې هغه په عمومي توګه په خوړو کې د غوښې د استعمال د پرېښودو وړانديز کوي. او د سیارې او انساني روغتیا له نظره ، دا معنی لري چې یوازې د صنعتي څارویو پالنې عصري "سیلولر" سیسټم پریږدئ او د وړو فارمونو لوی شبکې رامینځته کولو ته لاړشئ چې د "عضوي" سم څارویو وده کوي ، کوم چې غوښه. د omega-3 شحمي اسیدونو او نورو مغذي موادو بډایه ده. . د غوښې لپاره د څارویو د لوړولو دا ډول میتودونه د چاپیریال دوستانه دي، د انسان روغتیا لپاره ښه (!)، او حتی د خاورې لپاره ښه دي، د ځینو ساینس پوهانو په وینا.
البته، د ډاکټر لياو د مخالفانو نظر د غوښې د مصرف د پلويانو نقطه ده او په عموم کې، د اخلاقو په نظر کې نيولو پرته د سيارې د معدني، نباتاتو او حيواناتو د منابعو د مصرف پلويان دي، مګر يوازې د هغوی اغېزمنتوب په پام کې نيولو سره. . په متضاد ډول ، دا دقیقا دا منطق دی چې د پروفیسور لیو وړاندیزونه لاندې کوي!
ایا د پروفیسور لیو وړاندیز په جدي توګه په پام کې ونیسئ - هرڅوک، البته، د ځان لپاره پریکړه کوي. په هرصورت، د سبزیجاتو له نظره، دا د دې د مخالفانو د نظر محدودیت ته د پام وړ دی، چې یوازې د انسان حقونه او روغتیا په پام کې نیسي، او پخپله د څارویو حقونه په پام کې نه نیسي - او لږترلږه د دوی حقونه. ژوند ته، او نه یوازې د تغذیې ارزښت او د دوی د ژوند دورې چاپیریال دوستانه!