کلسیم او ویګانیزم

کلسیم څه شی دی او ولې ورته اړتیا لرو؟

ماشومانو ته ډیری وختونه د غوا شیدې څښل او د لبنیاتو محصولاتو خوړل ښوول کیږي ترڅو لوی او پیاوړي شي. دا د دې حقیقت له مخې تشریح کیږي چې د لبنیاتو محصولات په کلسیم کې بډای دي، کوم چې د هډوکي روغتیا لپاره اړین دی.

"هره ورځ موږ د پوستکي، نوکانو، ویښتو، خولې، ادرار او ملا له لارې کلسیم له لاسه ورکوو،" د برتانیا ملي اوستیوپروسیس بنسټ (NOF) راپور ورکوي. "له همدې امله دا مهمه ده چې د خوړو څخه کافي کلسیم ترلاسه کړو چې موږ یې خورو. کله چې موږ کلسیم ترلاسه نه کړو، بدن یې زموږ له هډوکو څخه اخیستل پیل کوي. که دا ډیر ځله پیښ شي، هډوکي ضعیف او ماتیږي. د کلسیم د کمښت نښې نښانې په پښو کې کولک، د عضلاتو درد او ټیټ مزاج شامل دي. په بدن کې ډیر کلسیم کولی شي یو نادر حالت رامینځته کړي چې د هایپرکلسیمیا په نوم پیژندل کیږي. د هایپرکلسیمیا نښو کې ممکن ډیر تنده ، ادرار ، د غړو او هډوکو ضعف شامل وي.

د NOF په وینا، د 50 کلونو څخه کم عمر لرونکي میرمنې هره ورځ شاوخوا 1000 ملی ګرامه کلسیم ته اړتیا لري، او هغه میرمنې چې د 1200 ملی ګرام څخه ډیر عمر لري. د کلسیم کمښت په ځانګړي ډول د مینوپازال او پوسټ مینوپازال میرمنو کې عام دی ، نو د زړو خلکو لپاره وړاندیز شوی مقدار لوړ دی. NOF یادونه کوي چې سپارښتنې د نارینه وو لپاره یو څه توپیر لري: تر 70 کلنۍ پورې - 1000 ملی ګرامه، او له 71 څخه وروسته - 1200 ملی ګرامه.

ایا تاسو کولی شئ د نبات پر اساس رژیم کې کلسیم ترلاسه کړئ؟

د مسؤول درملو لپاره د ډاکټرانو کمیټې په وینا، چې 150 طبي متخصصین لري، د کلسیم تر ټولو صحي سرچینه شیدې نه، بلکې تیاره شنه او دانه ده.

"بروکولي، د بروکسل سپروټس، کالي، کالي، سرسۍ، چارډ او نور سبزيجات په لوړه کچه د جذب وړ کلسیم او نور ګټور غذايي مواد لري. استثنا د پالک ده، چې په زیاته اندازه کلسیم لري، خو په کمه اندازه جذب کیږي، "ډاکټران وايي.

د غوا شیدې او د لبنیاتو نور محصولات کلسیم لري، مګر د لبنیاتو ګټې ممکن د احتمالي زیان څخه ډیر وي. ډاکټرانو وویل: "د لبنیاتو محصولات کلسیم لري، مګر دا د حیواني پروټینونو، شکر، غوړ، کولیسټرول، هورمونونو او تصادفي درملو کې لوړ دي."

سربیره پردې، ډاکټران پدې باور دي چې کلسیم په بدن کې د فزیکي تمرین په شتون کې په ښه توګه ساتل کیږي: "فعال خلک په هډوکو کې کلسیم ساتي، پداسې حال کې چې لږ ګرځنده خلک یې له لاسه ورکوي."

د کلسیم د سبزیجاتو سرچینې

1. د سویا شیدې

د سویا شیدې د کلسیم یوه غوره سرچینه ده. "د لبنیاتو په محصولاتو کې د کلسیم کچه زموږ د سویا مشروباتو، مستو او ډیسرټونو کې د کلسیم کچې سره ورته ده. له همدې امله، زموږ د کلسیم-قوت سویا محصولات د لبنیاتو محصولاتو لپاره یو ښه بدیل دی، "د سویا شیدو تولیدونکی الپرو په خپله ویب پاڼه کې وايي.

2 توفو

د سویا شیدو په څیر، توفو د سویابین څخه جوړ شوی او د کلسیم ښه سرچینه ده. 200 ګرامه توفو کولی شي شاوخوا 861 ملی ګرامه کلسیم ولري. سربیره پردې، توفو په زیاته اندازه مګنیزیم لري، چې د قوي هډوکو لپاره هم مهم دی.

3. براکولي

بروکولي پروټین، اوسپنه، مګنیزیم او پوتاشیم هم لري. یوې څیړنې ښودلې چې په منظم ډول د ابل شوي بروکولي مصرف په بدن کې د کولیسټرول ټول مقدار کمولو سره د زړه ناروغۍ خطر کموي.

4. Tempe

Tempeh په ویټامینونو او منرالونو کې لوړ دی، په شمول د پروټین، اوسپنې او کلسیم. Tempeh په نړۍ کې یو له صحي خوړو څخه شمیرل کیږي. دا یو خمیر شوی محصول دی، او له همدې امله دا د غذايي موادو لوړ جذب لري.

5. بادام

بادام تر ټولو ډیر کلسیم لرونکی میوه ده. 30 ګرامه بادام د کلسیم د وړاندیز شوي ورځني مصرف 8٪ لري. 

6. د نارنج جوس

د نارنج جوس د کلسیم لوړ غلظت لري. د نارنج جوس یو ګیلاس په هر ګیلاس کې 300 ملی ګرامه کلسیم لري.

7. نیټه

خرما په انټي اکسیډنټ، فایبر او کلسیم کې بډایه دي. وچه انځر د نورو وچو میوو په پرتله ډیر کلسیم لري. 10 وچې انځر شاوخوا 136 ملی ګرامه کلسیم لري. 

8. چرګان

یو پیاله جوش شوي مرغان له 100 ملی ګرام څخه ډیر کلسیم لري. مرغان په نورو ویټامینونو او منرالونو کې هم بډایه دي، په شمول د پوتاشیم، اوسپنې، مګنیزیم او پروټین.

9. د کوکنارو تخم

د کوکنارو تخمونه لکه د چیا او د تیو تخمونه په کلسیم کې لوړ دي. 1 چمچ (9 ګرامه) د کوکنارو تخم د سپارښت شوي ورځني مصرف 13٪ لري. د تیو تخمونه د وړاندیز شوي ورځني ارزښت 9٪ لري. 

یانا دوتسینکو

سرچینه: 

یو ځواب ورکړئ ووځي