د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 154 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1094 g |
پروټینونه | 10.57 g | 76 g | ۸۵٪ | 9% | 719 g |
غوښه | 11.66 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 480 g |
کاربوهایډریټ | 0.64 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 34219 g |
د اوبو د | 76.13 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2986 g |
الشوری | 1.01 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 172 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 523 g |
Retinol | 0.169 mg | ~ | |||
بیټا کیروټین | 0.028 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 17857 g |
بیټا کریپټوکسنټین | 8 .g | ~ | |||
لوټین + زیکسانیتین | 423 .g | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.034 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4412 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.386 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 466 g |
ویټامین B4 ، کلین | 247.6 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 202 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 1.289 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 388 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.143 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1399 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 39 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1026 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 0.76 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 395 g |
ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 1.7 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 588 g |
ویټامین D3 ، کولیکالسیفیرول | 1.7 .g | ~ | |||
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 1.29 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1163 g |
بیټا ټوکوفیرول | 0.03 mg | ~ | |||
ګاما ټوکوفیرول | 2.41 mg | ~ | |||
ټکوفیرول | 0.74 mg | ~ | |||
ویټامین K ، فایلاکوینون | 4.5 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2667 g |
ویټامین پی پی ، NE | 0.064 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 31250 g |
بیټینګ | 0.2 mg | ~ | |||
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 117 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2137 g |
کلسيم ، Ca | 48 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2083 g |
مګنیزیم ، م | 11 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3636 g |
سوډیم ، نه | 155 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 839 g |
سلفر ، S | 105.7 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 946 g |
فاسفورس ، P | 167 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 479 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 1.48 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1216 g |
منګنیز ، Mn | 0.024 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8333 g |
کاپر ، کاو | 63 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1587 g |
سیلینیم ، سی | 25.8 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 213 g |
فلورین ، F | 21.2 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 18868 g |
زنک ، زن | 1.09 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1101 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 0.31 g | اعظمي 100 г | |||
ګلوکوز (ډیکټروز) | 0.31 g | ~ | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.69 g | ~ | |||
والین | 0.722 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.26 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.565 g | ~ | |||
لیوسین | 0.913 g | ~ | |||
ليسين | 0.767 g | ~ | |||
میتینینین | 0.319 g | ~ | |||
threonine | 0.467 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.14 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.572 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.618 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 1.117 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.363 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 1.407 g | ~ | |||
پرولين | 0.431 g | ~ | |||
سیرین | 0.817 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.42 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.229 g | ~ | |||
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 313 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
فایټسټرولونه | 10 mg | ~ | |||
غوړ اسید | |||||
Transgender | 0.709 g | اعظمي 1.9 г | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 3.319 g | اعظمي 18.7 г | |||
4: 0 غوړ | 0.003 g | ~ | |||
8: 0 کیپریلیک | 0.003 g | ~ | |||
10: 0 مکرم | 0.005 g | ~ | |||
14: 0 معنوي | 0.03 g | ~ | |||
15: 0 پینټاډیکانوک | 0.008 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 2.259 g | ~ | |||
17-0 مارجرین | 0.021 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.963 g | ~ | |||
20: 0 اراچینیک | 0.014 g | ~ | |||
22: 0 بیجینک | 0.009 g | ~ | |||
24: 0 Lignoceric | 0.004 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 4.843 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
14: 1 مایرسټولیک | 0.006 g | ~ | |||
16: 1 پیلمیټولیک | 0.171 g | ~ | |||
17: 1 هپټاډیسن | 0.012 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 4.626 g | ~ | |||
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.029 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 2.712 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 2.319 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.133 g | ~ | |||
20: 2 ایکوسادینیوک ، اومیګا 6 ، سیس ، سي | 0.015 g | ~ | |||
20: 3 ایکوساترین | 0.02 g | ~ | |||
20: 4 اراکیډونیک | 0.158 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.188 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
22: 4 ډوکاسټیټرین ، اومیګا 6 | 0.011 g | ~ | |||
22: 5 ډوزاسپینټاینیک (DPC) ، اومیګا 3 | 0.006 g | ~ | |||
22: 6 ډوکوهایکسینیک (DHA) ، اومیګا 3 | 0.049 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 2.523 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 154 kcal دی.
- tbsp = 15 g (23.1 kCal)
- لوی = 61 GR (93.9 kcal)
د چرګ هګۍ، آملیٹ په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 19,1،2، ، ویټامین B21,4 - 49,5،5٪، کولین - 25,8،12٪، ویټامین B25,3 - 17،20,9٪، ویټامین B46,9 - XNUMX،XNUMX٪، ویټامین ډي - XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- مختلط د لیسیتین برخه ده ، په ځګر کې د فاسفولپیدونو ترکیب او میټابولیزم کې رول لوبوي ، د وړیا میتیل ګروپونو سرچینه ده ، د لیپوټروپیک فاکتور په توګه کار کوي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین ډي د کلسیم او فاسفورس هومیوټاسیس ساتي ، د هډوکي منرال کولو پروسې ترسره کوي. د ویټامین ډي نشتوالی په هډوکو کې د کلسیم او فاسفورس معتصم میتابولیزم لامل کیږي ، د هډوکي نسج تخریب شوي زیاتوالی ، کوم چې د اوستیوپروسیس خطر زیاتوي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
توري: د کالوری مینځپانګه 154 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، معدنيات ، څه ګټور دي؟ د چرګ هګۍ ، آملیټ ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه د چرګې هګۍ ، آملیټ