د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 255.6 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 659 g |
| پروټینونه | 8.5 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 894 g |
| غوښه | 2.1 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2667 g |
| کاربوهایډریټ | 54.2 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 404 g |
| عضوي اسیدونه | 45.6 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 1.2 g | 20 g | 6% | ۸۵٪ | 1667 g |
| د اوبو د | 35.2 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6457 g |
| الشوری | 0.7 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 30 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.1 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1500 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.1 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1800 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 56.1 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 891 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.4 mg | 5 mg | 8% | ۸۵٪ | 1250 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2% | 2000 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 20.1 .g | 400 .g | 5% | 2% | 1990 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.1 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3000 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 0.3 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 30000 g |
| ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.1 .g | 10 .g | 1% | ۸۵٪ | 10000 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 1.9 mg | 15 mg | ۸۵٪ | 5% | 789 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 3.3 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1515 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 2.311 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 865 g |
| niacin | 0.9 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 126.9 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | 2% | 1970 g |
| کلسيم ، Ca | 48.7 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2053 g |
| سیلیکون ، سی | 2.7 mg | 30 mg | 9% | ۸۵٪ | 1111 g |
| مګنیزیم ، م | 15 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2667 g |
| سوډیم ، نه | 31.2 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4167 g |
| سلفر ، S | 67.3 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1486 g |
| فاسفورس ، P | 91.7 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 872 g |
| کلورین ، کل | 751.4 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 306 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 727.3 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 25.2 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 61.3 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 1 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1800 g |
| آئوډین ، زه | 4.4 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3409 g |
| کوبالټ ، کو | 2.1 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 476 g |
| منګنیز ، Mn | 0.3944 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 507 g |
| کاپر ، کاو | 79.1 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1264 g |
| مولبيډنوم ، م. | 11.4 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 614 g |
| نکل ، نی | 1.5 .g | ~ | |||
| اولوو ، سن | 6.7 .g | ~ | |||
| سیلینیم ، سی | 4.6 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1196 g |
| سټرونټیم ، سینیر. | 4.1 .g | ~ | |||
| ټاټان ، ته | 7.5 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 23.1 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 17316 g |
| کروم ، Cr | 2.2 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2273 g |
| زنک ، زن | 0.6462 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1857 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 46.1 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 2.4 g | اعظمي 100 г | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 34 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه |
د انرژي ارزښت 255,6 kcal دی.
د ټوکو لپاره ټوټه په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: کلین - 11,2،12,7، ، ویټامین ای - 11,6،11,5٪ ، ویټامین پي پي - 32,7،21٪ ، فاسفورس - 19,7،16,3٪ ، کلورین - XNUMX،XNUMX، ، کوبالټ - XNUMX، ، منګنیز - XNUMX،XNUMX، ، مولیبدنم - XNUMX،XNUMX
- مختلط د لیسیتین برخه ده ، په ځګر کې د فاسفولپیدونو ترکیب او میټابولیزم کې رول لوبوي ، د وړیا میتیل ګروپونو سرچینه ده ، د لیپوټروپیک فاکتور په توګه کار کوي.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- کلورین په بدن کې د هایدروکلوریک اسید جوړیدو او سراو لپاره اړین دي.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- Molybdenum د ډیری انزایمونو کوفیکټر دی چې د سلفر لرونکي امینو اسیدونو ، پورینونو او پیریمیډینونو میتابولیزم چمتو کوي.
توري: د کالورۍ مینځپانګه 255,6،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، معدنیات ، څومره ګټور دي د ډوډی ، کالوری ، غذایی توکو ، ګټور ملکیتونو لپاره غوښه