د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 257 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | 6% | 655 g |
| پروټینونه | 23.42 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 325 g |
| غوښه | 18.04 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 310 g |
| کاربوهایډریټ | 0.6 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 36500 g |
| د اوبو د | 57.23 g | 2273 g | ۸۵٪ | 1% | 3972 g |
| الشوری | 1.18 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 26 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3462 g |
| Retinol | 0.026 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.078 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | 2% | 1923 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.161 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1118 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 58.2 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 859 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.321 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1558 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.212 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 943 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 8 .g | 400 .g | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.45 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 667 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.12 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 12500 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 7.454 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 268 g |
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 285 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 877 g |
| کلسيم ، Ca | 33 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3030 g |
| مګنیزیم ، م | 23 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1739 g |
| سوډیم ، نه | 579 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 225 g |
| سلفر ، S | 234.2 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 427 g |
| فاسفورس ، P | 251 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 319 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 0.93 mg | 18 mg | ۸۵٪ | 2% | 1935 g |
| منګنیز ، Mn | 0.01 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 20000 g |
| کاپر ، کاو | 57 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1754 g |
| سیلینیم ، سی | 38.2 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 144 g |
| زنک ، زن | 1.57 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 764 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 0.6 g | اعظمي 100 г | |||
| ګلوکوز (ډیکټروز) | 0.21 g | ~ | |||
| سکروس | 0.22 g | ~ | |||
| فریکس | 0.16 g | ~ | |||
| لازمي امینو اسیدونه | |||||
| ارجینین * | 1.307 g | ~ | |||
| والین | 1.046 g | ~ | |||
| هسټیډین * | 0.625 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.92 g | ~ | |||
| لیوسین | 1.593 g | ~ | |||
| ليسين | 1.656 g | ~ | |||
| میتینینین | 0.636 g | ~ | |||
| threonine | 0.563 g | ~ | |||
| ټرېپټروفان | 0.205 g | ~ | |||
| فینیلاالینین | 0.757 g | ~ | |||
| د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
| آلانین | 1.242 g | ~ | |||
| اسپرټیک اسید | 1.899 g | ~ | |||
| ګلايسين | 1.369 g | ~ | |||
| ګلوټامیک اسید | 3.002 g | ~ | |||
| پرولين | 1.47 g | ~ | |||
| سیرین | 0.586 g | ~ | |||
| ټیروسین | 0.603 g | ~ | |||
| سيسټېن | 0.217 g | ~ | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 129 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
| غوړ اسید | |||||
| Transgender | 0.164 g | اعظمي 1.9 г | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 4.627 g | اعظمي 18.7 г | |||
| 14: 0 معنوي | 0.094 g | ~ | |||
| 16: 0 پالمیټیک | 3.7 g | ~ | |||
| 17-0 مارجرین | 0.01 g | ~ | |||
| 18: 0 سټارین | 0.823 g | ~ | |||
| Monounsaturated غوړ اسیدونه | 7.332 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 14: 1 مایرسټولیک | 0.027 g | ~ | |||
| 16: 1 پیلمیټولیک | 1.164 g | ~ | |||
| 18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 6.098 g | ~ | |||
| 20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.043 g | ~ | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 2.177 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 18: 2 لینولیک | 2.02 g | ~ | |||
| 18: 3 لینولینیک | 0.106 g | ~ | |||
| 20: 2 ایکوسادینیوک ، اومیګا 6 ، سیس ، سي | 0.023 g | ~ | |||
| 20: 4 اراکیډونیک | 0.028 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.106 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 2.071 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 257 kcal دی.
پوخ شوی چرګ ، د پوټکي سره وزرونه په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: کلین - 11,6،12، ، ویټامین B15 - 37,3٪ ، ویټامین پي - 11,4،31,4٪ ، پوټاشیم - 69,5،13,1٪ ، فاسفورس - XNUMX٪ ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنک - XNUMX،XNUMX٪
- مختلط د لیسیتین برخه ده ، په ځګر کې د فاسفولپیدونو ترکیب او میټابولیزم کې رول لوبوي ، د وړیا میتیل ګروپونو سرچینه ده ، د لیپوټروپیک فاکتور په توګه کار کوي.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالوري مینځپانګه 257 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، د ګرد شوي چرګ څنګه ګټور دي ، د پوټکي سره وزرونه ، کالوري ، مغذي مواد ، د ګرد شوي چرګ ګټور ملکیتونه ، د پوټکي وزرونه