د کالوري مواد د خنزیر، پیټ، لیورورټ. کیمیاوي جوړښت او د تغذیې ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي موادکمیتنورم **په نورمال 100 in کېپه نورمال 100 XNUMX کې100 normal نورمال
کالوري ارزښت304 kCal1684 kCal۸۵٪6%554 g
پروټینونه15.2 g76 g۸۵٪۸۵٪500 g
غوښه25.6 g56 g۸۵٪۸۵٪219 g
کاربوهایډریټ2.1 g219 g1%۸۵٪10429 g
د اوبو د53.6 g2273 g۸۵٪۸۵٪4241 g
الشوری3.5 g~
ويټامينونه
ویټامین ای ، آر ای5252 .g900 .g۸۵٪۸۵٪17 g
Retinol5.252 mg~
ویټامین B1 ، تایامین0.212 mg1.5 mg۸۵٪۸۵٪708 g
ویټامین B2 ، رابوفلاوین2.227 mg1.8 mg۸۵٪۸۵٪81 g
ویټامین B5 ، پینټوتینیک3.536 mg5 mg۸۵٪۸۵٪141 g
ویټامین B6 ، پیریډوکسین0.47 mg2 mg۸۵٪۸۵٪426 g
ویټامین B9 ، فولټ104 .g400 .g۸۵٪۸۵٪385 g
ویټامین B12 ، کوبالین24.55 .g3 .g۸۵٪۸۵٪12 g
ویټامین سي ، اسکربیک3 mg90 mg۸۵٪۸۵٪3000 g
ویټامین پی پی ، NE11.768 mg20 mg۸۵٪۸۵٪170 g
خوراکي توکي
پوټاشیم ، K226 mg2500 mg9%3%1106 g
کلسيم ، Ca8 mg1000 mg۸۵٪۸۵٪12500 g
مګنیزیم ، م12 mg400 mg3%1%3333 g
سوډیم ، نه1225 mg1300 mg۸۵٪۸۵٪106 g
سلفر ، S152 mg1000 mg۸۵٪5%658 g
فاسفورس ، P207 mg800 mg۸۵٪۸۵٪386 g
عنصرونه ومومئ
اوسپنه ، فی10.83 mg18 mg۸۵٪۸۵٪166 g
منګنیز ، Mn0.2 mg2 mg۸۵٪۸۵٪1000 g
کاپر ، کاو383 .g1000 .g۸۵٪۸۵٪261 g
سیلینیم ، سی36.5 .g55 .g۸۵٪۸۵٪151 g
زنک ، زن3.7 mg12 mg۸۵٪۸۵٪324 g
لازمي امینو اسیدونه
ارجینین *0.828 g~
والین0.806 g~
هسټیډین *0.393 g~
Isoleucine0.631 g~
لیوسین1.331 g~
ليسين1.178 g~
میتینینین0.342 g~
threonine0.651 g~
ټرېپټروفان0.206 g~
فینیلاالینین0.716 g~
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه
آلانین0.93 g~
اسپرټیک اسید1.35 g~
ګلايسين0.935 g~
ګلوټامیک اسید1.834 g~
پرولين0.716 g~
سیرین0.69 g~
ټیروسین0.466 g~
سيسټېن0.328 g~
سټرولونه
کولیسسترول174 mgاعظمي 300 ملي ګرامه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه8.96 gاعظمي 18.7 г
10: 0 مکرم0.05 g~
12: 0 لووریک0.04 g~
14: 0 معنوي0.32 g~
16: 0 پالمیټیک5.51 g~
18: 0 سټارین3.04 g~
Monounsaturated غوړ اسیدونه12.26 gدقیقه 16.8 г۸۵٪۸۵٪
16: 1 پیلمیټولیک0.94 g~
18: 1 اویلین (اومیګا 9)11.32 g~
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه3.42 gله 11.2 ته 20.6۸۵٪۸۵٪
18: 2 لینولیک3.09 g~
18: 3 لینولینیک0.33 g~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه0.33 gله 0.9 ته 3.7۸۵٪۸۵٪
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه3.09 gله 4.7 ته 16.8۸۵٪۸۵٪
 

د انرژي ارزښت 304 kcal دی.

  • اوز = 28.35 g (86.2 kCal)
  • ټوټه = 38 g (115.5 kCal)
خنزیر ، پیټ ، لیورورټ په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 583,6،1٪ ، ویټامین B14,1 - 2،123,7٪ ، ویټامین B5 - 70,7،6٪ ، ویټامین B23,5 - 9،26٪، ویټامین B12 - 818,3،58,8٪، ویټامین B25,9 - 60,2 ، 38,3، ، ویټامین B66,4،30,8 - XNUMX،XNUMX، ، ویټامین پي - XNUMX،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، اوسپنه - XNUMX،XNUMX٪ ، مسو - XNUMX،XNUMX٪ ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX ٪ ، زنک - XNUMX ، XNUMX٪
  • ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
  • ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
  • ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
  • ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
  • ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
  • ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
  • ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
  • ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
  • فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
  • د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
  • د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
  • Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
  • جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالوري مینځپانګه 304 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، هغه څه چې د خنزیر ، پیټ ، لیور ورم ، کالوري ، مغذي مواد ، د خنزیر ، پیټ ، لیور ورم ګټور ملکیتونه دي.

یو ځواب ورکړئ ووځي