د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 245 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 687 g |
| پروټینونه | 16.18 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 470 g |
| غوښه | 18.53 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 302 g |
| کاربوهایډریټ | 2.28 g | 219 g | 1% | ۸۵٪ | 9605 g |
| د اوبو د | 59.13 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3844 g |
| الشوری | 3.9 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 91 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 989 g |
| Retinol | 0.091 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.318 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 472 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.22 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | 5% | 818 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.59 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 847 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.13 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1538 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 3 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 13333 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.73 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 411 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 2.153 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 929 g |
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 162 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1543 g |
| کلسيم ، Ca | 217 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 461 g |
| مګنیزیم ، م | 18 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2222 g |
| سوډیم ، نه | 1197 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 109 g |
| سلفر ، S | 161.8 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 618 g |
| فاسفورس ، P | 495 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 162 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 0.76 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2368 g |
| منګنیز ، Mn | 0.036 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5556 g |
| کاپر ، کاو | 90 .g | 1000 .g | 9% | ۸۵٪ | 1111 g |
| سیلینیم ، سی | 33.6 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 164 g |
| زنک ، زن | 2.25 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 533 g |
| لازمي امینو اسیدونه | |||||
| ارجینین * | 0.892 g | ~ | |||
| والین | 1.014 g | ~ | |||
| هسټیډین * | 0.597 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.775 g | ~ | |||
| لیوسین | 1.504 g | ~ | |||
| ليسين | 1.476 g | ~ | |||
| میتینینین | 0.475 g | ~ | |||
| threonine | 0.683 g | ~ | |||
| ټرېپټروفان | 0.372 g | ~ | |||
| فینیلاالینین | 0.771 g | ~ | |||
| د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
| آلانین | 0.802 g | ~ | |||
| اسپرټیک اسید | 1.378 g | ~ | |||
| ګلايسين | 0.587 g | ~ | |||
| ګلوټامیک اسید | 2.887 g | ~ | |||
| پرولين | 1.356 g | ~ | |||
| سیرین | 0.806 g | ~ | |||
| ټیروسین | 0.666 g | ~ | |||
| سيسټېن | 0.255 g | ~ | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 61 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 8.62 g | اعظمي 18.7 г | |||
| 10: 0 مکرم | 0.28 g | ~ | |||
| 12: 0 لووریک | 0.36 g | ~ | |||
| 14: 0 معنوي | 1.11 g | ~ | |||
| 16: 0 پالمیټیک | 4.49 g | ~ | |||
| 18: 0 سټارین | 2.11 g | ~ | |||
| Monounsaturated غوړ اسیدونه | 7.08 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 16: 1 پیلمیټولیک | 0.77 g | ~ | |||
| 18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 6.31 g | ~ | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 1.38 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | 5% | |
| 18: 2 لینولیک | 1.23 g | ~ | |||
| 18: 3 لینولینیک | 0.15 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.15 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 1.23 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 245 kcal دی.
- tbsp = 15 g (36.8 kCal)
- اوز = 28.35 g (69.5 kCal)
سور ، پیټ ، د پنیر او بیکن سره په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 21,2،2٪، ویټامین B12,2 - 5،11,8٪، ویټامین B12 - 24,3،21,7٪، ویټامین B61,9 - 61,1،18,8٪، کلسیم - XNUMX،XNUMX٪، فاسفورس - XNUMX ، XNUMX ، XNUMX،XNUMX، ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX، ، زنک - XNUMX٪
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- کلسیم زموږ د هډوکو اصلي برخه ده ، د عصبي سیسټم تنظیم کونکي په توګه کار کوي ، د غړو عضلاتو کې برخه اخلي. د کلسيم کمبود د نخاع ، کمانوي هډوکو او ټیټ افراطیت تخریب کوي ، د اوستیوپوروسس خطر زیاتوي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالوري مینځپانګه 245 kcal ، کیمیاوي ترکیب ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، د خنزیر ، پیټ ګټې څه دي ، د پنیر او بیکن سره ، کالوري ، مغذي مواد ، د خنزیر ګټور ملکیتونه ، پیټ ، د پنیر او بیکن سره