د کالوري مینځپانګه د کښت شوي هیزلنټونه. کیمیاوي ترکیب او تغذیه ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي موادکمیتنورم **په نورمال 100 in کېپه نورمال 100 XNUMX کې100 normal نورمال
کالوري ارزښت703 kCal1684 kCal۸۵٪۸۵٪240 g
پروټینونه17.8 g76 g۸۵٪۸۵٪427 g
غوښه66.1 g56 g۸۵٪۸۵٪85 g
کاربوهایډریټ9.4 g219 g۸۵٪۸۵٪2330 g
عضوي اسیدونه0.1 g~
ایلیمینٹری فایبر2.8 g20 g۸۵٪2%714 g
د اوبو د2 g2273 g۸۵٪113650 g
الشوری1.8 g~
ويټامينونه
ویټامین ای ، آر ای3 .g900 .g۸۵٪30000 g
بیټا کیروټین0.036 mg5 mg۸۵٪۸۵٪13889 g
ویټامین B1 ، تایامین0.15 mg1.5 mg۸۵٪۸۵٪1000 g
ویټامین B2 ، رابوفلاوین0.08 mg1.8 mg۸۵٪۸۵٪2250 g
ویټامین B4 ، کلین45.6 mg500 mg۸۵٪۸۵٪1096 g
ویټامین B5 ، پینټوتینیک0.923 mg5 mg۸۵٪۸۵٪542 g
ویټامین B6 ، پیریډوکسین0.62 mg2 mg۸۵٪۸۵٪323 g
ویټامین B9 ، فولټ88 .g400 .g۸۵٪۸۵٪455 g
ویټامین سي ، اسکربیک3.8 mg90 mg۸۵٪۸۵٪2368 g
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE20.4 mg15 mg۸۵٪۸۵٪74 g
ویټامین H ، بایوټین76 .g50 .g۸۵٪۸۵٪66 g
ویټامین K ، فایلاکوینون14.2 .g120 .g۸۵٪۸۵٪845 g
ویټامین پی پی ، NE5 mg20 mg۸۵٪۸۵٪400 g
niacin1.8 mg~
خوراکي توکي
پوټاشیم ، K504 mg2500 mg۸۵٪۸۵٪496 g
کلسيم ، Ca221 mg1000 mg۸۵٪۸۵٪452 g
سیلیکون ، سی50 mg30 mg۸۵٪۸۵٪60 g
مګنیزیم ، م420 mg400 mg۸۵٪۸۵٪95 g
سوډیم ، نه25 mg1300 mg۸۵٪۸۵٪5200 g
سلفر ، S150.3 mg1000 mg۸۵٪۸۵٪665 g
فاسفورس ، P299 mg800 mg۸۵٪۸۵٪268 g
کلورین ، کل22 mg2300 mg1%۸۵٪10455 g
عنصرونه ومومئ
المونیم ، ال425 .g~
بوهر ، بی170 .g~
وانډیم ، وی100 .g~
اوسپنه ، فی2.8 mg18 mg۸۵٪۸۵٪643 g
آئوډین ، زه0.2 .g150 .g۸۵٪75000 g
کوبالټ ، کو12.3 .g10 .g۸۵٪۸۵٪81 g
لیتیم ، لی6 .g~
منګنیز ، Mn5.55 mg2 mg۸۵٪۸۵٪36 g
کاپر ، کاو1750 .g1000 .g۸۵٪۸۵٪57 g
مولبيډنوم ، م.29.7 .g70 .g۸۵٪6%236 g
نکل ، نی35 .g~
روبیډیم ، Rb27 .g~
سیلینیم ، سی4.1 .g55 .g۸۵٪۸۵٪1341 g
سټرونټیم ، سینیر.200 .g~
ټاټان ، ته45 .g~
فلورین ، F17 .g4000 .g۸۵٪۸۵٪23529 g
کروم ، Cr170 .g50 .g۸۵٪۸۵٪29 g
زنک ، زن2.5 mg12 mg۸۵٪3%480 g
زرکونیم ، زی7.4 .g~
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه
نشايسته او ډيټسرينز9.2 g~
د Mono- او disaccharides (شکري)0.2 gاعظمي 100 г
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه3.6 gاعظمي 18.7 г
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه0.06 gله 0.9 ته 3.7۸۵٪1%
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه8.403 gله 4.7 ته 16.8۸۵٪۸۵٪
 

د انرژي ارزښت 703 kcal دی.

د جوس وږي شوي په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B5 - 18,5،6٪ ، ویټامین B31 - 9٪ ، ویټامین B22 - 136٪ ، ویټامین ای - 152٪ ، ویټامین H - 11,8٪ ، ویټامین K - 25،20,2٪ ، ویټامین پي - 22,1، ، پوټاشیم - 166,7،105، ، کلسیم - 37,4،15,6٪ ، سیلیکون - 123،277,5، ، مګنیزیم - 175٪ ، فاسفورس - 42,4،340٪ ، اوسپنه - 20,8،XNUMX، ، کوبالټ - XNUMX، ، منګنیز - XNUMX،XNUMX، ، مسو - XNUMX، ، مولیدنم - XNUMX،XNUMX٪ ، کرومیم - XNUMX، ، زنک - XNUMX،XNUMX٪
  • ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
  • ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
  • ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
  • ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
  • ویټامین ایچ. د غوړو ، ګلایکوژن ، د امینو اسیدونو میتابولیزم ترکیب کې برخه اخلي. د دې ویټامین ناکافي مصرف کولی شي د پوټکي نورمال حالت ګډوډیدو لامل شي.
  • ويټامين ک د وینې جریان تنظیموي. د ویټامین K نشتوالی د وینې د ټوټولو وخت کې زیاتوالي لامل کیږي ، چې په وینه کې د پروټروومین ټیټ مینځپانګه.
  • ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
  • پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
  • کلسیم زموږ د هډوکو اصلي برخه ده ، د عصبي سیسټم تنظیم کونکي په توګه کار کوي ، د غړو عضلاتو کې برخه اخلي. د کلسيم کمبود د نخاع ، کمانوي هډوکو او ټیټ افراطیت تخریب کوي ، د اوستیوپوروسس خطر زیاتوي.
  • سیلیکون په ګلایکوسامینګلایکانو کې د جوړښتي برخې په توګه شامل دی او د کولیګن ترکیب هڅوي.
  • مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
  • فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
  • د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
  • کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
  • منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
  • د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
  • Molybdenum د ډیری انزایمونو کوفیکټر دی چې د سلفر لرونکي امینو اسیدونو ، پورینونو او پیریمیډینونو میتابولیزم چمتو کوي.
  • کروم د وینې ګلوکوز کچې تنظیم کولو کې برخه اخلي ، د انسولین اغیزې ډیروي. نیمګړتیا د ګلوکوز زغم کمیدو لامل کیږي.
  • جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالورۍ مینځپانګه 703 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، معدنيات ، د تلي شوي هیزلنټ ، کالوري ، مغذي توکو ، د غوړ شوي هیزلن غوښو ګټور ملکیت کارول څه دي؟

د انرژي ارزښت ، یا کالوري مینځپانګه د هضم په وخت کې د خوړو څخه د انسان په بدن کې د انرژي اندازه ده. د محصول د انرژي ارزښت په 100 ګرامو کې په کیلو کالوري (kcal) یا کیلو جول (kJ) اندازه کیږي. محصول د خواړو د انرژي ارزښت اندازه کولو لپاره کارول شوي کلوکالوري د "خوراکي کالوري" په نوم هم یادیږي ، نو د کیلو مخفف اکثرا له پامه غورځول کیږي کله چې په (کیلو) کالوریو کې کالوری مشخص کړئ. تاسو کولی شئ د روسي محصولاتو لپاره د انرژي تفصيلي میزونه وګورئ.

د تغذیې ارزښت - په محصول کې د کاربوهایدریټونو ، غوړ او پروټینونو مینځپانګه.

 

د خواړو محصول تغذیه کول - د خواړو محصولاتو ملکیتونو سیټ ، په موجودیت کې چې د اړین موادو او انرژي لپاره د یو کس فزیکي اړتیاوې پوره کیږي.

ويټامينونه، عضوي مواد چې د دواړو انسانانو او ډیری ژبکو خواړو کې په لږ مقدار کې اړین دي. ویټامین معمولا د څارویو پرځای د بوټو لخوا ترکیب کیږي. د ویټامینونو لپاره د انسان ورځنۍ اړتیا یوازې څو ملی ګرامه یا مایکروګرامونه دي. د غیر عضوي موادو برخلاف ، ویټامینونه د قوي تودوخې سره ویجاړ شوي. ډیری ویټامینونه د پخلي یا خواړو پروسس پرمهال بې ثباته او "ورک شوي" دي.

یو ځواب ورکړئ ووځي