د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 203 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | 6% | 830 g |
| پروټینونه | 31.52 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 241 g |
| غوښه | 8.52 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 657 g |
| د اوبو د | 59.4 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3827 g |
| الشوری | 1.64 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 7 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 12857 g |
| Retinol | 0.007 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.089 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1685 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.35 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 514 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.77 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 649 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.691 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 289 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 3 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 100 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.46 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3261 g |
| ګاما ټوکوفیرول | 0.15 mg | ~ | |||
| ټکوفیرول | 0.03 mg | ~ | |||
| ویټامین K ، فایلاکوینون | 1 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 12000 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 6.403 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 312 g |
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 408 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | 8% | 613 g |
| کلسيم ، Ca | 7 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 14286 g |
| مګنیزیم ، م | 28 mg | 400 mg | 7% | ۸۵٪ | 1429 g |
| سوډیم ، نه | 180 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 722 g |
| سلفر ، S | 315.2 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 317 g |
| فاسفورس ، P | 249 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 321 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 2.75 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 655 g |
| منګنیز ، Mn | 0.02 mg | 2 mg | 1% | ۸۵٪ | 10000 g |
| کاپر ، کاو | 112 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 893 g |
| سیلینیم ، سی | 31.8 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 173 g |
| زنک ، زن | 5.42 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 221 g |
| لازمي امینو اسیدونه | |||||
| ارجینین * | 2.238 g | ~ | |||
| والین | 2.889 g | ~ | |||
| هسټیډین * | 1.219 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.618 g | ~ | |||
| لیوسین | 2.795 g | ~ | |||
| ليسين | 3.1 g | ~ | |||
| میتینینین | 0.83 g | ~ | |||
| threonine | 1.523 g | ~ | |||
| ټرېپټروفان | 0.41 g | ~ | |||
| فینیلاالینین | 1.376 g | ~ | |||
| د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
| آلانین | 1.923 g | ~ | |||
| اسپرټیک اسید | 3.142 g | ~ | |||
| ګلايسين | 1.502 g | ~ | |||
| ګلوټامیک اسید | 5.127 g | ~ | |||
| پرولين | 1.345 g | ~ | |||
| سیرین | 1.271 g | ~ | |||
| ټیروسین | 1.145 g | ~ | |||
| سيسټېن | 0.315 g | ~ | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 87 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
| غوړ اسید | |||||
| Transgender | 0.426 g | اعظمي 1.9 г | |||
| د میوزندرید ټرانس غوړ | 0.388 g | ~ | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 3.045 g | اعظمي 18.7 г | |||
| 10: 0 مکرم | 0.008 g | ~ | |||
| 12: 0 لووریک | 0.006 g | ~ | |||
| 14: 0 معنوي | 0.185 g | ~ | |||
| 15: 0 پینټاډیکانوک | 0.033 g | ~ | |||
| 16: 0 پالمیټیک | 1.705 g | ~ | |||
| 17-0 مارجرین | 0.093 g | ~ | |||
| 18: 0 سټارین | 0.996 g | ~ | |||
| 20: 0 اراچینیک | 0.008 g | ~ | |||
| 22: 0 بیجینک | 0.007 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.004 g | ~ | |||
| Monounsaturated غوړ اسیدونه | 3.405 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 14: 1 مایرسټولیک | 0.044 g | ~ | |||
| 16: 1 پیلمیټولیک | 0.229 g | ~ | |||
| 16: 1 سیس | 0.206 g | ~ | |||
| 16: 1 ټرانس | 0.023 g | ~ | |||
| 17: 1 هپټاډیسن | 0.064 g | ~ | |||
| 18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 3.042 g | ~ | |||
| 18: 1 سیس | 2.677 g | ~ | |||
| 18: 1 ټرانس | 0.365 g | ~ | |||
| 20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.026 g | ~ | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.742 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 18: 2 لینولیک | 0.556 g | ~ | |||
| 18: 2 ټرانس اسومر دی ، نه ټاکل شوی | 0.037 g | ~ | |||
| 18: 2 اومیګا - 6 ، سي ، سیس | 0.486 g | ~ | |||
| 18: 2 کنجویټ شوي لینولیک اسید | 0.032 g | ~ | |||
| 18: 3 لینولینیک | 0.037 g | ~ | |||
| 18: 3 اومیګا 3 ، الفا لینولینیک | 0.035 g | ~ | |||
| 18: 3 اومیګا -6 ، ګاما لینولینیک | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 2 ایکوسادینیوک ، اومیګا 6 ، سیس ، سي | 0.005 g | ~ | |||
| 20: 3 ایکوساترین | 0.025 g | ~ | |||
| 20: 3 اومیګا 6 | 0.025 g | ~ | |||
| 20: 4 اراکیډونیک | 0.077 g | ~ | |||
| 20: 5 ایکوساپینټینیک (EPA) ، اومیګا 3 | 0.009 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.068 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 22: 4 ډوکاسټیټرین ، اومیګا 6 | 0.009 g | ~ | |||
| 22: 5 ډوزاسپینټاینیک (DPC) ، اومیګا 3 | 0.022 g | ~ | |||
| 22: 6 ډوکوهایکسینیک (DHA) ، اومیګا 3 | 0.002 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.604 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 203 kcal دی.
کریکر بیرل رستورانت - هټۍ ، د فایل سټیک ، (سټیک) ، وړیا په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B2 - 19,4،5٪، ویټامین B15,4 - 6،34,6٪، ویټامین B12 - 100،32٪، ویټامین B16,3 - 31,1،15,3٪، ویټامین پی پی - 11,2،57,8٪، پوتاشیم - 45,2،XNUMX، ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، اوسپنه - XNUMX،XNUMX٪، مسو - XNUMX٪، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪، زنک - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالوري مینځپانګه 203 kcal ، کیمیاوي ترکیب ، تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، هغه څه چې د کریکر بیرل رستورانت پلورنځي لپاره ګټور دي ، سټیک فلټ ، (بیف سټیک) ، گرل ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه کریکر بیرل رستورانت پلورنځی ، فلټ سټیک ، (بیف سټیک) ، گرل