کالوری ایمو، د لکۍ پورته کوونکی، د اور سوځیدونکی. کیمیاوي جوړښت او د تغذیې ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.

غذايي مواد	کمیت	نورم **	په نورمال 100 in کې	په نورمال 100 XNUMX کې	100 normal نورمال
کالوري ارزښت	154 kCal	1684 kCal	۸۵٪	۸۵٪	1094 g
پروټینونه	31.27 g	76 g	۸۵٪	۸۵٪	243 g
غوښه	2.3 g	56 g	۸۵٪	۸۵٪	2435 g
د اوبو د	66.43 g	2273 g	۸۵٪	۸۵٪	3422 g
الشوری	1.3 g	~
ويټامينونه
ویټامین B1 ، تایامین	0.35 mg	1.5 mg	۸۵٪	۸۵٪	429 g
ویټامین B2 ، رابوفلاوین	0.599 mg	1.8 mg	۸۵٪	۸۵٪	301 g
ویټامین B5 ، پینټوتینیک	3.387 mg	5 mg	۸۵٪	۸۵٪	148 g
ویټامین B6 ، پیریډوکسین	0.916 mg	2 mg	۸۵٪	۸۵٪	218 g
ویټامین B9 ، فولټ	9 .g	400 .g	۸۵٪	۸۵٪	4444 g
ویټامین B12 ، کوبالین	9.37 .g	3 .g	۸۵٪	۸۵٪	32 g
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE	0.23 mg	15 mg	۸۵٪	1%	6522 g
ویټامین پی پی ، NE	9.814 mg	20 mg	۸۵٪	۸۵٪	204 g
خوراکي توکي
پوټاشیم ، K	397 mg	2500 mg	۸۵٪	۸۵٪	630 g
کلسيم ، Ca	6 mg	1000 mg	۸۵٪	۸۵٪	16667 g
مګنیزیم ، م	30 mg	400 mg	۸۵٪	۸۵٪	1333 g
سوډیم ، نه	53 mg	1300 mg	۸۵٪	۸۵٪	2453 g
سلفر ، S	312.7 mg	1000 mg	۸۵٪	۸۵٪	320 g
فاسفورس ، P	272 mg	800 mg	۸۵٪	۸۵٪	294 g
عنصرونه ومومئ
اوسپنه ، فی	4.56 mg	18 mg	۸۵٪	۸۵٪	395 g
منګنیز ، Mn	0.026 mg	2 mg	۸۵٪	۸۵٪	7692 g
کاپر ، کاو	232 .g	1000 .g	۸۵٪	۸۵٪	431 g
سیلینیم ، سی	46.1 .g	55 .g	۸۵٪	۸۵٪	119 g
زنک ، زن	3.19 mg	12 mg	۸۵٪	۸۵٪	376 g
لازمي امینو اسیدونه
ارجینین *	1.407 g	~
والین	1.041 g	~
هسټیډین *	0.685 g	~
Isoleucine	1.016 g	~
لیوسین	1.726 g	~
ليسين	1.84 g	~
میتینینین	0.593 g	~
threonine	0.896 g	~
ټرېپټروفان	0.207 g	~
فینیلاالینین	0.892 g	~
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه
آلانین	1.216 g	~
اسپرټیک اسید	2.72 g	~
هايډروآکسيپرولين	0.205 g	~
ګلايسين	0.984 g	~
ګلوټامیک اسید	3.053 g	~
پرولين	1.267 g	~
سیرین	0.744 g	~
ټیروسین	0.667 g	~
سيسټېن	0.226 g	~
سټرولونه
کولیسسترول	82 mg	اعظمي 300 ملي ګرامه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه	0.583 g	اعظمي 18.7 г
14: 0 معنوي	0.007 g	~
16: 0 پالمیټیک	0.374 g	~
17-0 مارجرین	0.003 g	~
18: 0 سټارین	0.198 g	~
20: 0 اراچینیک	0.001 g	~
22: 0 بیجینک	0.001 g	~
Monounsaturated غوړ اسیدونه	0.917 g	دقیقه 16.8 г	۸۵٪	۸۵٪
16: 1 پیلمیټولیک	0.074 g	~
18: 1 اویلین (اومیګا 9)	0.835 g	~
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9)	0.007 g	~
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه	0.318 g	له 11.2 ته 20.6	۸۵٪	۸۵٪
18: 2 لینولیک	0.238 g	~
18: 3 لینولینیک	0.012 g	~
20: 2 ایکوسادینیوک ، اومیګا 6 ، سیس ، سي	0.004 g	~
20: 4 اراکیډونیک	0.064 g	~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه	0.012 g	له 0.9 ته 3.7	۸۵٪	۸۵٪
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه	0.306 g	له 4.7 ته 16.8	۸۵٪	۸۵٪

د انرژي ارزښت 154 kcal دی.

خدمت کول (3 اوز) = 85 g (130.9 kcal)
سټیک = 394 g (606.8 kcal)

ایمو ، د غوږ غټ عضله ، په اور باندې تیاره په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 23,3،2٪، ویټامین B33,3 - 5٪، ویټامین B67,7 - 6،45,8٪، ویټامین B12 - 312,3،49,1٪، ویټامین B15,9 - 34٪، ویټامین پي پي - 25,3،23,2 ، 83,8،26,6، ، پوټاشیم - XNUMX،XNUMX، ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، اوسپنه - XNUMX،XNUMX٪ ، مسو - XNUMX٪ ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنک - XNUMX٪

ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.

توري: د کالوري مینځپانګه 154 kcal ، کیمیاوي ترکیب ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، ولې امو ګټور دی ، د لیل پورته کولو عضلات ، په اور کې تلی ، کالوري ، مغذي مواد ، د امو ګټور ملکیتونه ، د لیل پورته عضلات ، په اور باندې تلی

کالوري امو ، دمې لفټریټ ، اور وژونکی. کیمیاوي ترکیب او تغذیه ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

یو ځواب ورکړئ ووځي