کالوری امو ، دم رایسر ، خام. کیمیاوي ترکیب او تغذیه ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي موادکمیتنورم **په نورمال 100 in کېپه نورمال 100 XNUMX کې100 normal نورمال
کالوري ارزښت103 kCal1684 kCal۸۵٪۸۵٪1635 g
پروټینونه22.5 g76 g۸۵٪۸۵٪338 g
غوښه0.8 g56 g۸۵٪۸۵٪7000 g
د اوبو د74.62 g2273 g۸۵٪۸۵٪3046 g
الشوری1.1 g~
ويټامينونه
ویټامین B1 ، تایامین0.267 mg1.5 mg۸۵٪۸۵٪562 g
ویټامین B2 ، رابوفلاوین0.451 mg1.8 mg۸۵٪۸۵٪399 g
ویټامین B5 ، پینټوتینیک2.708 mg5 mg۸۵٪۸۵٪185 g
ویټامین B6 ، پیریډوکسین0.634 mg2 mg۸۵٪۸۵٪315 g
ویټامین B9 ، فولټ13 .g400 .g۸۵٪۸۵٪3077 g
ویټامین B12 ، کوبالین6.67 .g3 .g۸۵٪۸۵٪45 g
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE0.22 mg15 mg۸۵٪۸۵٪6818 g
ویټامین پی پی ، NE7.397 mg20 mg۸۵٪۸۵٪270 g
خوراکي توکي
پوټاشیم ، K300 mg2500 mg۸۵٪۸۵٪833 g
کلسيم ، Ca3 mg1000 mg۸۵٪۸۵٪33333 g
مګنیزیم ، م42 mg400 mg۸۵٪۸۵٪952 g
سوډیم ، نه120 mg1300 mg۸۵٪۸۵٪1083 g
سلفر ، S225 mg1000 mg۸۵٪۸۵٪444 g
فاسفورس ، P236 mg800 mg۸۵٪۸۵٪339 g
عنصرونه ومومئ
اوسپنه ، فی4.5 mg18 mg۸۵٪۸۵٪400 g
منګنیز ، Mn0.029 mg2 mg۸۵٪۸۵٪6897 g
کاپر ، کاو211 .g1000 .g۸۵٪۸۵٪474 g
سیلینیم ، سی32.5 .g55 .g۸۵٪۸۵٪169 g
زنک ، زن3.5 mg12 mg۸۵٪۸۵٪343 g
لازمي امینو اسیدونه
ارجینین *1.013 g~
والین0.749 g~
هسټیډین *0.493 g~
Isoleucine0.731 g~
لیوسین1.242 g~
ليسين1.324 g~
میتینینین0.427 g~
threonine0.645 g~
ټرېپټروفان0.149 g~
فینیلاالینین0.642 g~
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه
آلانین0.875 g~
اسپرټیک اسید1.958 g~
هايډروآکسيپرولين0.147 g~
ګلايسين0.708 g~
ګلوټامیک اسید2.197 g~
پرولين0.912 g~
سیرین0.535 g~
ټیروسین0.48 g~
سيسټېن0.163 g~
سټرولونه
کولیسسترول71 mgاعظمي 300 ملي ګرامه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه0.201 gاعظمي 18.7 г
14: 0 معنوي0.002 g~
16: 0 پالمیټیک0.13 g~
18: 0 سټارین0.069 g~
Monounsaturated غوړ اسیدونه0.319 gدقیقه 16.8 г۸۵٪۸۵٪
16: 1 پیلمیټولیک0.026 g~
18: 1 اویلین (اومیګا 9)0.29 g~
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9)0.002 g~
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه0.109 gله 11.2 ته 20.61%1%
18: 2 لینولیک0.083 g~
18: 3 لینولینیک0.004 g~
20: 4 اراکیډونیک0.022 g~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه0.004 gله 0.9 ته 3.7۸۵٪۸۵٪
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه0.105 gله 4.7 ته 16.8۸۵٪۸۵٪
 

د انرژي ارزښت 103 kcal دی.

  • خدمت کول (3 اوز) = 85 g (87.6 kcal)
  • فین فیلیټ = 513 g (528.4 kCal)
ایمو ، دم لفټر ، خام په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 17,8،2٪، ویټامین B25,1 - 5٪، ویټامین B54,2 - 6،31,7٪، ویټامین B12 - 222,3،37٪، ویټامین B12 - 29,5٪، ویټامین پي پي - 25،21,1 ، 59,1،29,2، ، پوټاشیم - XNUMX،XNUMX، ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، اوسپنه - XNUMX،XNUMX٪ ، مسو - XNUMX٪ ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنک - XNUMX٪
  • ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
  • ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
  • ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
  • ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
  • ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
  • ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
  • پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
  • فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
  • د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
  • د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
  • Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
  • جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالوري مینځپانګه 103 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، د امو لپاره څه ښه دي ، د لفټ عضلات ، خام ، کالوري ، مغذي مواد ، د امو ګټور ملکیتونه ، د لفټ عضلات ، خام

یو ځواب ورکړئ ووځي