د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 270 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 624 g |
| پروټینونه | 13.49 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 563 g |
| غوښه | 12.9 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 434 g |
| کاربوهایډریټ | 23.56 g | 219 g | ۸۵٪ | 4% | 930 g |
| ایلیمینٹری فایبر | 1.9 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1053 g |
| د اوبو د | 45.78 g | 2273 g | 2% | ۸۵٪ | 4965 g |
| الشوری | 2.38 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 55 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1636 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| الفا کیروټین | 1 .g | ~ | |||
| بیټا کیروټین | 0.055 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 9091 g |
| بیټا کریپټوکسنټین | 2 .g | ~ | |||
| لیپيپین | 1003 .g | ~ | |||
| لوټین + زیکسانیتین | 22 .g | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.32 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 469 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.19 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 947 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 33.4 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1497 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.417 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1199 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.374 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 535 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 39 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1026 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 1.31 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 229 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 0.4 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 22500 g |
| ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.1 .g | 10 .g | 1% | ۸۵٪ | 10000 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.09 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 16667 g |
| ګاما ټوکوفیرول | 0.34 mg | ~ | |||
| ټکوفیرول | 0.1 mg | ~ | |||
| ویټامین K ، فایلاکوینون | 5.5 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2182 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 3.51 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 570 g |
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 184 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1359 g |
| کلسيم ، Ca | 123 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 813 g |
| مګنیزیم ، م | 23 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1739 g |
| سوډیم ، نه | 628 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 207 g |
| سلفر ، S | 134.9 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | 5% | 741 g |
| فاسفورس ، P | 142 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 563 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 2.25 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 800 g |
| منګنیز ، Mn | 0.254 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 787 g |
| کاپر ، کاو | 98 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1020 g |
| سیلینیم ، سی | 22.7 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 242 g |
| زنک ، زن | 2.21 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 543 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 18.17 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 5.24 g | اعظمي 100 г | |||
| ګالیکټوز | 0.15 g | ~ | |||
| ګلوکوز (ډیکټروز) | 1.78 g | ~ | |||
| لیټیسس | 0.24 g | ~ | |||
| مالټوز | 0.48 g | ~ | |||
| سکروس | 0.61 g | ~ | |||
| فریکس | 1.98 g | ~ | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 39 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 5.797 g | اعظمي 18.7 г | |||
| 4: 0 غوړ | 0.092 g | ~ | |||
| 6: 0 نایلان | 0.057 g | ~ | |||
| 8: 0 کیپریلیک | 0.043 g | ~ | |||
| 10: 0 مکرم | 0.083 g | ~ | |||
| 12: 0 لووریک | 0.104 g | ~ | |||
| 14: 0 معنوي | 0.577 g | ~ | |||
| 15: 0 پینټاډیکانوک | 0.071 g | ~ | |||
| 16: 0 پالمیټیک | 2.997 g | ~ | |||
| 17-0 مارجرین | 0.121 g | ~ | |||
| 18: 0 سټارین | 1.616 g | ~ | |||
| 20: 0 اراچینیک | 0.023 g | ~ | |||
| 22: 0 بیجینک | 0.008 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.006 g | ~ | |||
| Monounsaturated غوړ اسیدونه | 5.035 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 14: 1 مایرسټولیک | 0.083 g | ~ | |||
| 16: 1 پیلمیټولیک | 0.418 g | ~ | |||
| 16: 1 سیس | 0.377 g | ~ | |||
| 16: 1 ټرانس | 0.041 g | ~ | |||
| 17: 1 هپټاډیسن | 0.04 g | ~ | |||
| 18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 4.456 g | ~ | |||
| 18: 1 سیس | 3.95 g | ~ | |||
| 18: 1 ټرانس | 0.506 g | ~ | |||
| 20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.032 g | ~ | |||
| 22: 1 اوروکووا (اومیګا 9) | 0.007 g | ~ | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 1.363 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 18: 2 لینولیک | 1.186 g | ~ | |||
| 18: 2 مخلوط isomers | 0.075 g | ~ | |||
| 18: 2 اومیګا - 6 ، سي ، سیس | 1.111 g | ~ | |||
| 18: 3 لینولینیک | 0.123 g | ~ | |||
| 18: 3 اومیګا 3 ، الفا لینولینیک | 0.123 g | ~ | |||
| 18: 4 سټیورایډ اومیګا -3 | 0.033 g | ~ | |||
| 20: 2 ایکوسادینیوک ، اومیګا 6 ، سیس ، سي | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 4 اراکیډونیک | 0.02 g | ~ | |||
| 20: 4 اومیګا 6 | 0.02 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.156 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 1.133 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 270 kcal دی.
- توکی = 127 g (342.9 kCal)
فاسټ فوډ ، پنیربرګر ، د معیاري کټلیټ سره ، خوندور په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 21,3،6٪، ویټامین B18,7 - 12،43,7٪، ویټامین B17,6 - 12,3،17,8٪، ویټامین پي پي - 12,5،12,7٪، کلسيم - 41,3،18,4٪، فاسفورس - XNUMX ، XNUMX ، XNUMX،XNUMX٪ ، اوسپنه - XNUMX،XNUMX٪ ، منګنیز - XNUMX،XNUMX٪ ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنک - XNUMX٪
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- کلسیم زموږ د هډوکو اصلي برخه ده ، د عصبي سیسټم تنظیم کونکي په توګه کار کوي ، د غړو عضلاتو کې برخه اخلي. د کلسيم کمبود د نخاع ، کمانوي هډوکو او ټیټ افراطیت تخریب کوي ، د اوستیوپوروسس خطر زیاتوي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالوري مینځپانګه 270 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، معدنیات ، ولې فاسټ فوډ ، پنیربرګر ، د معیاري کټلیټ سره ، موسم شوي ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه فاسټ فوډ ، پنیربرګر ، د معیاري کټلیټ سره ، موسمي