د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 308 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 547 g |
پروټینونه | 16.51 g | 76 g | ۸۵٪ | 7% | 460 g |
غوښه | 14.72 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 380 g |
کاربوهایډریټ | 26.03 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 841 g |
ایلیمینٹری فایبر | 2 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
د اوبو د | 38.63 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5884 g |
الشوری | 2.11 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 50 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1800 g |
Retinol | 0.045 mg | ~ | |||
بیټا کیروټین | 0.061 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8197 g |
بیټا کریپټوکسنټین | 2 .g | ~ | |||
لوټین + زیکسانیتین | 37 .g | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.293 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 512 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.363 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 496 g |
ویټامین B4 ، کلین | 28.9 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1730 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.545 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 917 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.228 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 877 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 89 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 449 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 0.76 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 395 g |
ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.1 .g | 10 .g | 1% | ۸۵٪ | 10000 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.52 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2885 g |
بیټا ټوکوفیرول | 0.08 mg | ~ | |||
ګاما ټوکوفیرول | 0.9 mg | ~ | |||
ټکوفیرول | 0.22 mg | ~ | |||
ویټامین K ، فایلاکوینون | 4.2 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2857 g |
ویټامین پی پی ، NE | 5.217 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 383 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 196 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1276 g |
کلسيم ، Ca | 119 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 840 g |
مګنیزیم ، م | 26 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1538 g |
سوډیم ، نه | 515 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 252 g |
سلفر ، S | 165.1 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 606 g |
فاسفورس ، P | 161 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 497 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 2.71 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 664 g |
منګنیز ، Mn | 0.316 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 633 g |
کاپر ، کاو | 111 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 901 g |
سیلینیم ، سی | 19.6 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 281 g |
زنک ، زن | 2.49 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 482 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
نشايسته او ډيټسرينز | 19.87 g | ~ | |||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 4.88 g | اعظمي 100 г | |||
ګلوکوز (ډیکټروز) | 1.76 g | ~ | |||
لیټیسس | 0.72 g | ~ | |||
مالټوز | 0.46 g | ~ | |||
فریکس | 1.94 g | ~ | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.89 g | ~ | |||
والین | 0.881 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.445 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.755 g | ~ | |||
لیوسین | 1.316 g | ~ | |||
ليسين | 0.784 g | ~ | |||
میتینینین | 0.377 g | ~ | |||
threonine | 0.571 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.155 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.755 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.871 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 1.229 g | ~ | |||
هايډروآکسيپرولين | 0.29 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.909 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 3.987 g | ~ | |||
پرولين | 1.945 g | ~ | |||
سیرین | 0.716 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.464 g | ~ | |||
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 43 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
غوړ اسید | |||||
Transgender | 0.57 g | اعظمي 1.9 г | |||
د میوزندرید ټرانس غوړ | 0.493 g | ~ | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 6.473 g | اعظمي 18.7 г | |||
4: 0 غوړ | 0.076 g | ~ | |||
6: 0 نایلان | 0.059 g | ~ | |||
8: 0 کیپریلیک | 0.042 g | ~ | |||
10: 0 مکرم | 0.108 g | ~ | |||
12: 0 لووریک | 0.126 g | ~ | |||
14: 0 معنوي | 0.648 g | ~ | |||
15: 0 پینټاډیکانوک | 0.086 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 3.331 g | ~ | |||
17-0 مارجرین | 0.129 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 1.825 g | ~ | |||
20: 0 اراچینیک | 0.024 g | ~ | |||
22: 0 بیجینک | 0.012 g | ~ | |||
24: 0 Lignoceric | 0.007 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 5.413 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
14: 1 مایرسټولیک | 0.111 g | ~ | |||
16: 1 پیلمیټولیک | 0.36 g | ~ | |||
16: 1 سیس | 0.316 g | ~ | |||
16: 1 ټرانس | 0.043 g | ~ | |||
17: 1 هپټاډیسن | 0.075 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 4.826 g | ~ | |||
18: 1 سیس | 4.376 g | ~ | |||
18: 1 ټرانس | 0.45 g | ~ | |||
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.041 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 1.658 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 1.462 g | ~ | |||
18: 2 ټرانس اسومر دی ، نه ټاکل شوی | 0.076 g | ~ | |||
18: 2 اومیګا - 6 ، سي ، سیس | 1.322 g | ~ | |||
18: 2 کنجویټ شوي لینولیک اسید | 0.064 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.131 g | ~ | |||
18: 3 اومیګا 3 ، الفا لینولینیک | 0.125 g | ~ | |||
18: 3 اومیګا -6 ، ګاما لینولینیک | 0.005 g | ~ | |||
18: 3 ټرانس (نور isomers) | 0.001 g | ~ | |||
20: 2 ایکوسادینیوک ، اومیګا 6 ، سیس ، سي | 0.004 g | ~ | |||
20: 3 ایکوساترین | 0.015 g | ~ | |||
20: 3 اومیګا 6 | 0.015 g | ~ | |||
20: 4 اراکیډونیک | 0.025 g | ~ | |||
20: 5 ایکوساپینټینیک (EPA) ، اومیګا 3 | 0.005 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.14 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
22: 4 ډوکاسټیټرین ، اومیګا 6 | 0.005 g | ~ | |||
22: 5 ډوزاسپینټاینیک (DPC) ، اومیګا 3 | 0.01 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 1.376 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 308 kcal دی.
- توکی = 100 g (308 kCal)
فاسټ فوډ ، پنیربرګر ، معیاري کټلیټ ، نه خوړل شوي په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 19,5،2٪، ویټامین B20,2 - 6،11,4٪، ویټامین B9 - 22,3،12٪، ویټامین B25,3 - 26,1،11,9٪، ویټامین B20,1 - 15,1،15,8٪، ویټامین پي - 11,1،35,6، ، کلسیم - 20,8،XNUMX، ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪، اوسپنه - XNUMX،XNUMX٪، منګنیز - XNUMX،XNUMX٪، مسو - XNUMX،XNUMX٪، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪، زنک - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- کلسیم زموږ د هډوکو اصلي برخه ده ، د عصبي سیسټم تنظیم کونکي په توګه کار کوي ، د غړو عضلاتو کې برخه اخلي. د کلسيم کمبود د نخاع ، کمانوي هډوکو او ټیټ افراطیت تخریب کوي ، د اوستیوپوروسس خطر زیاتوي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالوري مینځپانګه 308 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، معدنیات ، ولې فاسټ فوډ ، پنیربرګر ، د معیاري کټلیټ سره ، بې لرګي ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه فاسټ فوډ ، پنیربرګر ، د معیاري کټلیټ سره ، غیر محلول