د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 116 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1452 g |
پروټینونه | 1.49 g | 76 g | 2% | ۸۵٪ | 5101 g |
غوښه | 0.14 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 40000 g |
کاربوهایډریټ | 23.58 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 929 g |
ایلیمینٹری فایبر | 3.9 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 513 g |
د اوبو د | 70.13 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3241 g |
الشوری | 0.76 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 6 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 15000 g |
بیټا کیروټین | 0.073 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6849 g |
ویټامین B1 ، تایامین | 0.095 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1579 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.028 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6429 g |
ویټامین B4 ، کلین | 16.2 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3086 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.311 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1608 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.228 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 877 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 16 .g | 400 .g | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 12.1 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 744 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.34 mg | 15 mg | ۸۵٪ | 2% | 4412 g |
ویټامین K ، فایلاکوینون | 2.3 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5217 g |
ویټامین پی پی ، NE | 0.552 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3623 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 670 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 373 g |
کلسيم ، Ca | 14 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7143 g |
مګنیزیم ، م | 18 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2222 g |
سوډیم ، نه | 8 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 16250 g |
سلفر ، S | 14.9 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6711 g |
فاسفورس ، P | 49 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1633 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 0.52 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3462 g |
منګنیز ، Mn | 0.371 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 539 g |
کاپر ، کاو | 152 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 658 g |
سیلینیم ، سی | 0.7 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7857 g |
زنک ، زن | 0.2 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6000 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 0.49 g | اعظمي 100 г | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.124 g | ~ | |||
والین | 0.06 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.033 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.05 g | ~ | |||
لیوسین | 0.094 g | ~ | |||
ليسين | 0.058 g | ~ | |||
میتینینین | 0.02 g | ~ | |||
threonine | 0.052 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.012 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.069 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.061 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 0.151 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.052 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 0.176 g | ~ | |||
پرولين | 0.053 g | ~ | |||
سیرین | 0.079 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.039 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.018 g | ~ | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 0.029 g | اعظمي 18.7 г | |||
16: 0 پالمیټیک | 0.027 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.003 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 0.005 g | دقیقه 16.8 г | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 0.005 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.06 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 0.05 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.009 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.009 g | له 0.9 ته 3.7 | 1% | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.05 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 116 kcal دی.
- کپ ، کیوب = 136 g (157.8 kCal)
- 0,5،68 پیالې ، کیوبونه = 78.9 g (XNUMX kCal)
یام ، جوش شوي یا پخه شوي ، مالګه نشته په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B6 - 11,4،13,4٪، ویټامین سي - 26,8،18,6٪، پوټاشیم - 15,2،XNUMX٪، منګنیز - XNUMX،XNUMX٪، مسو - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
توري: د کالوري مینځپانګه 116 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، هغه څه چې د یام لپاره ګټور دي ، جوش شوي یا پخه شوي ، پرته له مالګې ، کالوري ، مغذي توکو ، د یام لپاره ګټور ملکیتونه ، جوش شوي یا پخه شوي ، پرته له مالګې