د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 212 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 794 g |
پروټینونه | 13.84 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 549 g |
غوښه | 16.18 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 346 g |
کاربوهایډریټ | 2.08 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 10529 g |
د اوبو د | 66.7 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3408 g |
الشوری | 1.2 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 176 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 511 g |
Retinol | 0.171 mg | ~ | |||
بیټا کیروټین | 0.062 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8065 g |
بیټا کریپټوکسنټین | 6 .g | ~ | |||
لوټین + زیکسانیتین | 233 .g | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.08 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1875 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.52 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 346 g |
ویټامین B4 ، کلین | 180.6 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 277 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.94 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 532 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.19 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1053 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 29 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1379 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 1.01 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 297 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 3.3 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2727 g |
ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 1.1 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 909 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.96 mg | 15 mg | ۸۵٪ | 3% | 1563 g |
ویټامین K ، فایلاکوینون | 9 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1333 g |
ویټامین پی پی ، NE | 0.21 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 9524 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 147 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1701 g |
کلسيم ، Ca | 57 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1754 g |
مګنیزیم ، م | 14 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2857 g |
سوډیم ، نه | 187 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 695 g |
سلفر ، S | 138.4 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 723 g |
فاسفورس ، P | 242 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 331 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 2.59 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 695 g |
منګنیز ، Mn | 0.043 mg | 2 mg | ۸۵٪ | 1% | 4651 g |
کاپر ، کاو | 67 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1493 g |
سیلینیم ، سی | 22.5 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 244 g |
زنک ، زن | 1.66 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 723 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 1.64 g | اعظمي 100 г | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.836 g | ~ | |||
والین | 0.96 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.325 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.836 g | ~ | |||
لیوسین | 1.185 g | ~ | |||
ليسين | 0.913 g | ~ | |||
میتینینین | 0.427 g | ~ | |||
threonine | 0.657 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.212 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.75 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.763 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 1.311 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.438 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 1.773 g | ~ | |||
پرولين | 0.577 g | ~ | |||
سیرین | 1.002 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.562 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.307 g | ~ | |||
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 426 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 6.153 g | اعظمي 18.7 г | |||
6: 0 نایلان | 0.158 g | ~ | |||
8: 0 کیپریلیک | 0.048 g | ~ | |||
10: 0 مکرم | 0.104 g | ~ | |||
12: 0 لووریک | 0.134 g | ~ | |||
14: 0 معنوي | 0.085 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 3.909 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 1.522 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 5.889 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
16: 1 پیلمیټولیک | 0.515 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 5.374 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 1.969 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 1.649 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.118 g | ~ | |||
20: 4 اراکیډونیک | 0.202 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.118 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 1.851 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 212 kcal دی.
- 2 = 94 g (199.3 kCal)
فاسټ خواړه ، هګۍ شوې په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 19,6،2، ، ویټامین B28,9 - 36,1،5٪ ، کولین - 18,8،12٪ ، ویټامین B33,7 - 11،30,3٪ ، ویټامین B14,4 - 40,9،13,8٪ ، ویټامین ډي - XNUMX، ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX، ، اوسپنه - XNUMX،XNUMX٪ ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنک - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- مختلط د لیسیتین برخه ده ، په ځګر کې د فاسفولپیدونو ترکیب او میټابولیزم کې رول لوبوي ، د وړیا میتیل ګروپونو سرچینه ده ، د لیپوټروپیک فاکتور په توګه کار کوي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین ډي د کلسیم او فاسفورس هومیوټاسیس ساتي ، د هډوکي منرال کولو پروسې ترسره کوي. د ویټامین ډي نشتوالی په هډوکو کې د کلسیم او فاسفورس معتصم میتابولیزم لامل کیږي ، د هډوکي نسج تخریب شوي زیاتوالی ، کوم چې د اوستیوپروسیس خطر زیاتوي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالوري مینځپانګه 212 kcal ، کیمیاوي ترکیب ، د تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، معدنیات ، څنګه ګړندي خواړه ګټور وي ، هګۍ شوي هګۍ ، کالوری ، مغذي مواد ، د فاسټ فوډ ګټور ملکیتونه ، سکرمبل شوي هګۍ