کړی
Description
بهرني کارابولا میوه - روښانه ژیړ یا ژیړ شنه بیرونه د 5-15 سانتي مترو په اوږدو کې ، لوی د ریب شوي اړخونو سره بیضوي. په کټ کې ، دوی د پنځه نښه شوي ستوري ب repeatه تکراروي ، ځینې ډولونه یې اته نقطه دي ، کوم چې دا د کیک او پیسٹری د سينګار کولو لپاره د مچۍ جوړونکو تر مینځ غوره ميوه ګرځوي.
نبض خورا جوس لرونکی ، خوندور ، پرته له فایبر دی ، د پخې م .ې سره په ورته والي کې ورته دی. د شنه پوټکي لاندې د جیلاتین کیپسولونو کې 10-12 سپک تخمونه شتون لري. د میوو وزن-70-150 ګرامه ، روښانه پوټکی د سپک مومی پوښ سره.
کارامبولا څه ډول ښکاري؟
کارامبولا د کال په اوږدو کې څو ځله غوړ کیږي ، د ګل کولو پرمهال د نازک ګلابي-لیوینډر ګلونو سره پوښل کیږي. د ګل کولو وروسته 2-2.5 میاشتې وروسته ، کښت د جوسري کرنچي ریبډ میوې رامینځته کوي ، په کوم کې دننه څو فلیټ تخمونه شتون لري.
د میو اوږدوالی له 5 څخه تر 15 سانتي مترو پورې توپیر لري. د کارامبولا د شکل تصور کولو اسانه لاره د میوو د کراس برخې برخې ته په کتو سره ده ، کوم چې نږدې منظم پنځه نښې لرونکي ستوري تشکیلوي.
جوړښت او کالوري مینځپانګه
د کارامبولا میوه 4-8 ملی ګرامه کلسیم ، 15-18 ملی ګرامه فاسفورس ، شاوخوا 1 ملی ګرامه اوسپنه ، شاوخوا 2 ملی ګرامه سوډیم ، 181-192 ملی ګرامه پوټاشیم ، او همدارنګه د پام وړ اکسیالیک اسید لري.
د میوو تازه گوج یوازې 30 kcal لري. تغذیه کونکي وړاندیز کوي چې په رژیم کې د کارمبولا په شمول ، که تاسو خواړه تعقیب کړئ ، د بیري ټیټ کالوري مواد به ارقام ته زیان ونه رسوي.
هر 100 ګرامه ترکیب:
- 30 kcal؛
- 1 g پروټین؛
- 0 g غوړ؛
- 7 g کاربوهایډریټونه؛
- د 3 جی رژیم فایبر؛
- 3.5 G بوره؛
- 1 g فایبر
- g. g g رای.
کارمبولا چیرته وده کوي
د کارامبولا ټاټوبی سویل ختیځ آسیا دی. په هند ، انډونیزیا ، سریلانکا کې وده کوي. په ځانګړي ډول په تایلینډ کې مشهور دی ، چیرې چې سیلانیان کولی شي په هر کیلو کې 30 بوټ کې تازه تازه میوه واخلي. میوه په برازیل او اسرایل کې کرل کیږي - دلته دی چې اصلي فصل اروپا ته د اکمالاتو لپاره تولیدیږي.
د کارامبولا ډولونه
د کارمبولا په وطن کې ، ځایی خلک خواږه او خواږه میوو ته ترجیع ورکوي ، زموږ په سپرمارکیټونو کې دوی دواړه خواږه او خواړه پلوري.
خورا خوندور ډولونه:
- ارکن (فلوریډا)؛
- داه پون (تایوان)؛
- فووانګ تونګ (تایلنډ)؛
- مها (مالیزیا)؛
- ډیماک (انډونیزیا).
د کارامبولا ګټور ملکیتونه
د کارامبولا ګټور ملکیتونه له اوږدې مودې راهیسې تغذیه کونکو او ډاکټرانو ته پیژندل شوي. میوه 90 water اوبه لري او په ویټامینونو بډایه ده ، په پوره توګه تنده او لوږه مومي. په آسیا کې ، میوې د ماشومتوب راهیسې په ورځني رژیم کې شاملې شوي ، ډیری ځایی خلک په خپلو باغونو کې ونې کري او د ښه روغتیا ساتلو لپاره د کال په اوږدو کې جوس میوه خوري.
د هرچا لپاره
د ګلونو وچول او د کارمبولا ریښې د حاد انتاني انتاناتو درملنه کې مرسته کوي او د شدید اسهال په صورت کې د ډیهایډریشن مخه نیسي.
جوس لرونکي میوې په پوټاشیم بډایه دي ، د زړه دندې او د زړه د غړو غړو روغتیا لپاره لازمي عنصر.
میوه انزایمونه لري چې په کولمو کې زیان رسونکي باکتریاوې وژني او د زهرجنو توکو په له مینځه وړو کې مرسته کوي.
گوج په فایبر کې بډای دی ، د وزن کمولو لپاره ګټور دی. هغه میوه چې په سهار کې په خالي معده کې خوړل شوي ښه میتابولیزم او میټابولیزم هڅوي.
د سړیو لپاره
د کارامبولا منظم استعمال ځواک ډیروي ، د وینې جریان ښه کوي او تر زوړ عمر پورې د نارینه ځواک هڅوي.
میوه سپارښتنه کیږي چې جیم څخه لیدنه وروسته وخورئ ، گوج ویتامین B2 لري ، کوم چې لیکټیک اسید ماتوي او د شدید فزیکي فشار وروسته د عضلاتو فشار کموي.
د ښځو لپاره
د کارامبولا بیری د کلسیم او مګنیزیم مناسب تناسب لري؛ منظم مصرف د پوټکي ، ویښتو او نوکانو حالت ته وده ورکوي.
میوه فولیک اسید لري ، کوم چې د مناسب میټابولیزم لپاره د امیندوارې میرمنې لپاره اړین دي.
میوه د نرسینګ مور په رژیم کې مهمه ده ، په ترکیب کې ویټامین B1 د شیدو شیدو تولید کې مرسته کوي.
د ماشومانو لپاره
میوه په ویټامین سي بډایه ده ، کوم چې د ماشوم رژیم کې د معافیت لوړولو لپاره اړین دی ، په ځانګړي توګه په ژمي کې د شدید تنفسي انتاناتو مخنیوي په توګه.
د کارامبولا ترکیب ډیری فاسفورس لري ، د ماشومانو د عصبي سیسټم پرمختیا او پیاوړتیا لپاره ترټولو مهم ټریس عنصر.
تازه جوس ژر تر ژره تودوخه ټیټوي ، په ماشوم کې د یخنۍ په لومړۍ نښه کې درملو ځای په ځای کول.
د پاخه شوي کارامبولا تخمونه په ماشومانو کې کولیک راحت کوي.
جوش شوې میوه ، په خال کې کښل شوي ، د قبض په حالت کې د پاoolې وده کې مرسته کوي ، د جلاب په توګه کار کوي.
د کارابولا زیان او د contraindications
د نورو میوو په څیر ، کارامبولا ګټه او زیان لري که تاسو ډیری میوه وخورئ. کله چې د لومړي ځل لپاره هڅه وکړئ ، خپل ځان یو بیري ته محدود کړئ. په رژیم کې یو نوی محصول کولی شي د الرجیک عکس العمل لامل شي ، په ځانګړي توګه د 7 کلونو څخه کم عمر ماشومانو کې.
د ګټې اخیستنې نښې:
- د پښتورګو رنځپوهنه؛
- دناروغۍ
- د لوړې تیزابیت سره ګیټریت
- د معدې او ډیوډینم زخم
- د کارمبولا ورځنی نرخ له 100 ګرامو څخه ډیر نه دی. کله چې ډیر خواړه خوری ، نشی کیدلی شي پیل شي ، کوم چې ځان په شدید الټون ، دوامداره هچکي او بې خوبۍ کې څرګندوي.
د کارابولا خوند
د ستوري میوو ریښتیني ذوق باندې ډیر تناقض شتون لري. د نظر توپیر د دې حقیقت له امله دی چې د غیر منظم او اعتدال وچې میوو خوند خورا مختلف دی. د روسیې سوپر سپرونو په الماریو کې د ترلاسه کولو لپاره ، سټار فروټ په ناڅاپي حالت کې له ونو څخه لرې کیږي.
دا ډول میوې خوند لري او د میو پرځای سبزیجاتو ته ورته دي. معتدله پخه شوې میوه کې د بورې لوی مقدار شتون لري او د خوږ بوی یا خوږ خوند سره حیرانتیا لري ، کوم چې په ورته وخت کې د ډیری پیژندل شوي میوو سره ملګرتیا کوي.
هغه څوک چې کافي بختور دي د بهرني کارامبولا خوند اخیستو لپاره دا د ګوزبیري ، مlesې ، کچالو ، انګورو ، نارنج او حتی کاکرو سره پرتله کوي. په یوه میوه کې په یوځل کې د خوند ډیری نوټونه اوریدل کیږي. خواږه او خواږه میوې ډیر مایع لري او د تندې ښه کولو لپاره عالي دي.
څنګه سم کارامبولا غوره کړئ؟
شنه سټار فروټ تنګ ریبونه لري په روښانه ډول سره جلا شوي. خواږه ، پاخه شوي میوې د غوړ نسواري پټي سره د غوښینو ریبونو سره ورکول کیږي ، کوم چې په شاخ کې د کارامبولا بشپړ پخیدو ته اشاره کوي. معتدله پخې شوې میوې لږ اسید لري ، کوم چې خوند او تازه خوند ورکوي ، او بوی یې د جواسین ګلونو بوی ته ورته دی.
کله چې د صنعتي اهدافو لپاره کرل کیږي ، کارامبولا په نامناسب حالت کې لرې کیږي ترڅو دا په زرګونو کیلومتره لرې پیرودونکو ته ورسوي پرته لدې چې د مصرفي ملکیت له لاسه ورکړي. وچې میوې شین یا زیړ رنګ لري. دوی د اوږدې مودې لپاره (تر 3 اونیو پورې) په یخچال کې ساتل کیدی شي. شین کروم کولی شي د خونې په تودوخه کې پخه کړي ، مګر دا به د ونې څخه راسته شوي میوو په څیر خوندور خوند ونه کړي.
کله چې عموما په سوپر مارکيټ کې د کارمبولا پیرود ، پیرودونکی ډیر انتخاب نلري ، نو هغه باید د غیر میوو سره مطمین وي. تایلینډ ته سفر تاسو ته اجازه درکوي د سټار مlesو له خوند خوند څخه خوند واخلئ چې په محلي بازارونو کې بډایه وي. اصلي شی دا دی چې په ریبونو کې د تیاره نسواري پټي سره میوې ومومئ ، بیا د پخې ستوري میوو خوندور تضمین تضمین دی.
پخلی کې کارابولا
د ستوري م appleې په عمده توګه د کاکټیلونو ، مختلف ډیسټرو او سلادونو د سينګار لپاره کارول کیږي ، ځکه چې د ستوري سلیسونه ښکلي ښکاري او کوم برتن ته بشپړ نظر ورکوي. په هرصورت ، په پخلی کې د کارامبولا کارول پدې پورې محدود ندي.
اسیایان د سټار فروټ هر ډول خواړه چمتو کوي: د سټار فروټ جوس په ډیری کاکټیلونو کې شامل دي ، د څښاک ځانګړي ذوق باندې ټینګار کوي. بې حاصله میوې اکثرا د سبزیجاتو په توګه کارول کیږي - دوی مالګین ، پخې یا اچار کیدلی شي. تازه میوه خام یا د خواږه په توګه خوړل کیږي.
یو عالي میوه کارامبولا ده ، په شربت کې نیم نرم حالت ته اچول شوې - بډایه بوی به په سختۍ سره څوک بې لاري پریږدي. خواږه کارمبولا د جیلی ، مرغلرو ، پوډنګونو او محافظتونو جوړولو لپاره کارول کیږي. چینایی شیفان د کب او غوښې پخلي کې د طوطي ستوري پلیټونه کاروي. کله چې ټوټه شوې ، کارامبولا کولی شي د ساس برخه شي.
طبي استعمال
په مشرقي درملو کې ، د کارامبولا بوټي په بشپړه توګه کارول کیږي. درمل د ګلانو ، پا leavesو او میوو څخه چمتو کیږي.
- د ګلونو کڅوړه د انتیل میتیک درملو په توګه کارول کیږي.
- د وچې ونې ریښې یو انفیوژن د خواړو مسمومیت لپاره شراب دي.
- د کښت شوي میوې تخمونه سالیډي اغیز لري او د سالنډۍ په درملنه کې مرسته کوي.
- په برازیل کې ، د کارمبولا میوې د ایکزیما ، لاچین او درمیري په توګه کارول کیږي.
- کټ شوي تازه پا leavesې د کوچني ګوتو او حلقو چینې درملنه کې مرسته کوي.
- په هند کې ، تازه نبض د سټیکیک په توګه کارول کیږي.
- کنډ شوي میوې د جوانې د کچې کمولو کې ګټورې دي.
- میوه د کم مصؤنیت سره د خواړو لپاره ګټوره ده.
د کارابولا او زیتونو سره د چرګ رول
د جدي
- د چرګ فایل - 2 پی سی.
- کریم 20 - - 2 چمچونه
- بیکن په پټو کې پرې کړئ - 200 ګرامه.
- کارابولا - 2 پی سی.
- ژیړ زیتون - 10 پی سی.
- وچ شوي کرینبیریز - یو لاسي
- برانډي - 20 GR.
- تیم - یوه څانګه
- سمندري مالګه
- تور تور مرچ
چمتووالی
- بیکن د یو څه لږ وورلیپ سره د ورق په اوږدو کې خپور کړئ.
- د فلمونو څخه د فلټ بهرنۍ اسانه برخه خلاص کړئ ، په لږ ډول یې پرې کړئ ، د چپس لپاره هیتر سره ښه ماته کړئ.
- وهل شوی فلټ د بیکن په پورتنۍ برخه کې په یو موټور پرت کې خپور کړئ.
- د فلیټ دننه جوش شوي غوښې کې د بلینډر سره مینځل.
- کریم اضافه کړئ ، غوړ شوي غوړ.
- زما په استازیتوب ، ما وچه کرینبیري اضافه کړل چې په برانډي کې پخه شوي ، دا ډش ته خوند او رنګ ورکوي.
- ښه ګډ کړئ.
- د مالګې او مرچ سره فصل.
- د جوت شوي غوښې پرت د فلټ پرت کې واچوئ.
- دوه کارمبولا په مینځ کې واچوئ.
- د ورق په کارولو سره ، رول لږ لږ فشار ورکړئ ترڅو دا جوش شوي غوښه په مساوي ډول په میوه کې موقعیت ولري.
- ورق د شمعې رول سره پټ کړئ.
- په 180 * 25 دقیقو کې دمخه پخلی شوي تنور کې پخ کړئ ، بیا په احتیاط سره ورق کټ کړئ ، تودوخې 200 * ته لوړه کړئ او د 10 نورو دقیقو لپاره بیکنین ته اجازه ورکړئ.
- د پخلی کولو وروسته ، رول باید ډش ته واړول شي او په بشپړ ډول یخ شي.
- سرې وخورئ.
ستاسو لپاره خوندور او ښکلي رخصتۍ!