کاجو - د مغزونو توضیحات. روغتیا ګټې او زیانونه

Description

کاجو - د مغز لرونکو ټولو ډولونو په مینځ کې ، دا ډول مغز لرونکی د خپل غیر معمولي آرک ترتیب او خوندور خوږ خوند لپاره ولاړ دی. دا میوې چې په برازیل کې وده کوي د نباتاتو له نظره په زړه پوري دي. په حقیقت کې ، د کاجو نبات میوه هغه څه ندي چې موږ په پلورنځي کې ګورو. دا د نبض او اصلي سره ریښتیني بشپړ میوه ده ، او نه د شیل او اصلي سره عادي مغز.

پیډونکل ګرده ، د م appleې په شکل کې دی او روښانه سور یا نارنجي رنګ لري او جوس لرونکی ، په زړه پوری نبض لري. په هرصورت ، له بوټي څخه راټولو شوې میوه د ورځې په اوږدو کې خرابیږي ، دا د دې ځانګړي دلیل لپاره دی چې اوکراینیان حتی د دې لیدو فرصت نلري.

هغه څوک چې د سویلي امریکا په وچه کې ژوند کوي یا برازیل ته ځي کولی شي دا حیرانونکې میوې او د کاجو د غوښې څخه جوړ شوي ډیری محصولات وخوري: محافظت ، جام ، الکولي او غیر الکولي مشروبات. کاجو په کال کې تر 25,000 ټنو پورې حاصل کیدی شي.

د جوس جوس په مینځ کې یو مغز دی. مغز لرونکي د اعتبار وړ د زهر لرونکي پرت څخه د قوي شیل پواسطه ساتل کیږي چې د خواړو خور او د میوې زړه ترمینځ موقعیت لري. دا پرت په لفظي ډول د سوځیدونکي غوړ سره سینټر کیږي چې کولی شي د شخص پوټکي ته زیان ورسوي.

کله چې د لاس په واسطه کاجو غوڅوئ ، تاسو سوځیدلی شئ ، مګر کاجو مسموم نشي کیدی: مغز لرونکي لومړی په ګولۍ کې ککړ کیږي ، کوم چې د زهرجن غوړ تبخیر لامل کیږي ، او بیا یې خلاص کیږي. نو ځکه ، کاجو تل پلور پلورل کیږي.

د کاشو غوړ هم یو کار موندلی دی: اوس دا د لرګیو کار کولو صنعت کې کارول پیل شوي ، د داسې غوړ سره تخم ورکول د لرګیو سطحې له ماتېدو او د وخت دمخه تخریب څخه ساتي.

د کاجو جوړښت

د دې همکارانو په څیر ، کاجو هم د انسان بدن لپاره ګټور مادې لري. لږ بټری مګر په غیر معمولي ډول نرم ، کاجو د بادامو یا غوزانو په پرتله د غوړ په پرتله لږ غوړ دي. مګر په کاجو کې حتی ډیر پروټین ، کاربوهایدریټونه او نور مهم مواد شتون لري.

کاجو د B ویټامینونو ټول فرعي ډولونه ، ویټامین PP ، E ، اوسپنه ، سیلینیم ، پوټاشیم ، ډیری نور مهم ټریس عناصر ، او همدارنګه اومیګا 3 لري ، کوم چې دا مغز د خورا حیاتي موادو سرچینه کوي.

کاجو - د مغزونو توضیحات. روغتیا ګټې او زیانونه
  • کالوریک ارزښت 600 kcal 39.04٪
  • پروټین 18.5 g
  • غوړ 48.5 ګرامه
  • کاربوهایډریټ 22.5 g
  • د رژیم فایبر 2 g
  • اوبه 5 ګرامه

د کاشو تاریخچه

استوایی برازیل د بهرني کاجو د زېږیدو ځای ګ consideredل کیږي. د چکونا هنديانو د ونې پوټکي ، پا leavesې او ژيړ ميوې وخوړلې. د حاصلاتو په جریان کې ، اوسیدونکو حتی د "ارفیا جنګونه" پیل کړي ځکه چې کاجو یو ډیر ارزښت لرونکی محصول و. ځینې ​​وختونه و کله چې یو څوک د ونې د پرې کولو لپاره جریمه ترلاسه کوي.

تر دې دمه ، د نړۍ ترټولو لوی کازو کښت په برازیل کې موقعیت لري. مګر د نړۍ بازار ته د دې مغز اصلي عرضه کونکی ویتنام ، هندوستان او نایجیریا دي.

په هرصورت ، د مغز نوم د یوناني لغت کاردیا څخه راځي ، چې زړه یې معنی لري. دا د م appleې (غلط مېوې) نوم دی ، چیرې چې مغز موقعیت لري. دا د غیر منظم منظم شکل سره ورته والی لري.

د کاجو ګټې

تر اوسه پورې، د کاجو ګټې او زیانونه د ډاکټرانو او ساینس پوهانو لخوا په بشپړه توګه مطالعه شوي، اوس دا مغز د نورو ډیری محصولاتو په مینځ کې د پام وړ ځای نیسي چې زموږ د ژوند په مختلفو برخو او برخو کې کارول کیږي.

کاجو - د مغزونو توضیحات. روغتیا ګټې او زیانونه

کاجو په ځانګړي توګه د غاښو غاښونو لخوا درناوی کیږي. نو ، د جاپان کارپوهانو د دې ډول مغزونو په دانو کې ځانګړي توکي موندلي دي چې کولی شي د زیان رسونکي مایکروجنیزمونو وده فشار کړي چې د زړوالي لامل کیږي.

افریقایي معالجه کونکي پوډر ناروغانو ته د ګوم ناروغي یا غاښ درد سره کاروي. په اوکراین کې ، د غاښونو ډاکټرانو د بیلابیل ناروغیو درملنې او مخنیوي لپاره د دې مغز لرونکي کارولو وړاندیز هم کړی.

په مغز لرونکو کې د ویټامین ای شتون کاجو یو غوره افروډیسیاک جوړوي ، د ځواک زیاتوالی او د نارینه او ښځینه بدن د تناسلي فعالیت باندې مثبته اغیزه کوي.

د پوټکي ستونزو درملنې کې بریالي کارول شوي. چمټور پوهان د ایکزیما ، psoriasis ناروغانو لپاره د دې مغز لرونکو خواړو سپارښتنه کوي ، د میټابولیک اختلالاتو له امله د مختلفو ستونزو سره مخ دي. دا امکان لري چې د لنډې لارې څخه د کوک کولو په کارولو سره د درزونو ، پیپیلوماس ، ګرمو یا د dermatitis نښې له مینځه وړو.

دا مغز لرونکي دي چې ناروغانو سره د معافیت سیسټم پیاوړي کولو کې مرسته کوي ، وړتیا لري داسې اشارې عادي کړي لکه د بورې او کولیسټرول کچه ، د سالنډۍ ، برونایټس درملنه ، د ساري ناروغۍ وده ودروي ، د نس ، انتاني ناروغیو څخه خلاص او د وینې رګونو قوي کړي. . د هغې د انټي سیپټیک ، انټيبیکټریل ، ټانک او نورو ځانګړو ملکیتونو له امله ، کاجو به نږدې هر ډول ناروغۍ ته د پام وړ ګټه ورسوي.

کاجو - د مغزونو توضیحات. روغتیا ګټې او زیانونه

کاسو هایپوالورجنیک دي ، دوی د هر هغه چا لخوا خواړه کیدی شي څوک چې ورته درملنه خوښوي او غواړي چې د مغز لرونکو ملکیتونو او ترکیب څخه اعظمي ګټې ترلاسه کړي. دا د تغذیه کونکو غوره محصول دی چې په انورکسیا کې د وزن د زیاتوالي لپاره د مغزونو کارول وړاندیز کوي ، او دا مغز به د اضافي پونډو له لاسه ورکولو په هڅه کې هم ګټور وي.

دا مغز د کاسمیټیک صنعت لخوا نه دي معاف شوي. د کاجو غوړ نن ورځ د پوټکي او ویښتو پاملرنې ډیری محصولاتو کې لیدل کیدی شي: کریمونه، ماسکونه، بامونه. د پوټکي هغه سیمې چې د ګرمې لمر وړانګو لخوا اغیزمن کیږي په اسانۍ سره د یو مخلوط په واسطه له سوروالي څخه خلاص کیدی شي چیرې چې تاسو اړتیا لرئ د مغز او ګلاب غوړ اضافه کړئ (تاسو کولی شئ د جیرانیم یا لیوینډر سره ځای په ځای کړئ) په ترتیب سره: 1 چمچ + 2-3 څاڅکي.

کاجو د مختلف سلادونو ، هر ډول ساسونو ، پیسټریو ، سوپونو ، او خواړو پخولو کې غوره اضافه ګ .ل کیږي. د دې ډول مغز لرونکي غوړ څخه ترلاسه شوي غوړ محصول ته د مونټ او یا هم د سبزیجاتو غوړ څخه روښانه او اصلي یادداشتونه اضافه کوي.

دا نبات حتی د سانپ د خواړو لپاره د انټيټوت په توګه کارول کیدی شي. د مثال په توګه ، هنديان د مغز داني له جوار څخه کار اخلي ، د کوبرا وژونکي زهر بې اغیزې کولو لپاره د هغوی له پوټکو څخه غوړ راولي. د کاجو څخه جوړ شوي درمل په شفاهي ډول نیول کیږي ، په کوچني خوراکونو کې بهرنی کارول کیږي.

د کاجو زیان

کاجو - د مغزونو توضیحات. روغتیا ګټې او زیانونه

کاجو د فرد عدم برداشت لامل کیدی شي. له همدې امله ، لومړی ځل چې تاسو اړتیا لرئ په کوچني برخو کې دا هڅه وکړئ - 1-2 مغزونه. همدارنګه ، د خامو کاجو څخه زیاته مه کاروئ. دا په غوړ کې لوړه ده ، کوم چې به د ښه والي څخه ډیر زیان ورسوي. د جوارو کاجو خوړل ښه دي.

د کاشوګانو مغز څنګه غوره کړئ

تاسو کولی شئ دا مغز په یامي کې وپیرئ. دا باید په پام کې ونیول شي چې کاجو اکثرا په مالګه او توس شوي ب inه کې وړاندیز کیږي ، په چاکلیټ او شاتو پوټکي هم په پلور کې دي ، د پروسس کولو دا ټول انتخابونه د مغز کالوري مینځپانګه یو څه ډیروي. دا د یادولو وړ دي چې په هر بشپړ شوي شکل کې ، مغز به ډیرې ګټې راوړي که تاسو د دوی او چپس یا پاپ کارن ترمینځ غوره کړئ.

که تاسو پریکړه وکړئ چې منظم تازه مغز لرونکي واخلئ ، نو دلته یوازینۍ مشوره دا ده چې د بشپړ جوانو سره مغز غوره کړئ. شینډ شوي کاجو لږ ساتل شوي او په چټکۍ سره خرابیږي.

د کاجو ذخیره کولو میتودونه

کاجو - د مغزونو توضیحات. روغتیا ګټې او زیانونه

پیرودل شوي مغز لرونکي مغزات باید د دوی ځانګړتیاو په پام کې نیولو سره زیرمه شي ، بیا به دوی د اوږد مهال لپاره د دوی په دوامداره ډول نازک خوند سره خوشحاله کړي ، تاسو ته به ټول ګټور ، حیاتي عناصر چمتو کړي چې دا ډول مغز لرونکي بډایه وي.

دا په کلکه تودوخه په ګرمو ځایونو کې کاجو ذخیره کولو لپاره هڅول کیږي - په کافي لوړه تودوخې کې ، کڅوړه د دوی په جواني کې راټولیږي ، او یو څه وروسته وروسته مغز کولی شي نه یوازې خوندور شي ، بلکه د خوړو وړ هم شي. غوره اختیار دا دی چې دوی په یخچال کې واچوئ: په فریزر یا یخچال کې.

دا مغز لرونکي د ټول کال لپاره منجمد ذخیره کیدی شي ، د 2-5 میاشتو لپاره په یخچال کې. مګر که تاسو نه غواړئ په ریفریجریټ کې د مغز لپاره یو ځای وټاکئ ، نو بیا پیرود شوي مغز لرونکي په یو کوچنۍ کانټینر کې واچوئ ، idکه وتړئ او په داسې ځای کې یې واچوئ چیرې چې لوړه رطوبت شتون نلري او کافي وي. پدې توګه مغز لرونکي د شاوخوا یوې میاشتې لپاره زیرمه کیدی شي.

په درملو کې د کاجو کارول

کاجو - د مغزونو توضیحات. روغتیا ګټې او زیانونه

کاشو د ذیابیطس ضد خاصیت لري ، د وینې شکر ټیټوي او د شکر ناروغۍ اختلالاتو مخه نیسي. د انفلاسیون غبرګونونه کموي. کاسو د ایتروسکلروسیز لپاره ګټور دي. دا ډیری مګنیزیم لري ، کوم چې د وینې رګونو آرام کوي ، فشار باندې پوهیږي. د کاجو بادام په څیر ، دا د تنفسي سیسټم اغیزه کوي. موږ په ښځو کې PMS لرې کوو.

مسو د پوټکي حالت ښه کوي ، په ځانګړي توګه کولیجن (د پوټکي کنکال). په ویښتو ، نوکانو ګټور اغیزه لري. کاجو ډیری وختونه پخه شوي پلورل کیږي. څرنګه چې پرت پخپله د شیل او اصلي ترمینځ دی ، دا خورا زهرجن دی. مګر د تودوخې درملنه د دې زهرونو احتمالي منفي اغیزې لرې کوي.

په پخلي کې د کاجو کارول

کاجو د تیلو جوړولو لپاره کارول کیږي ، کوم چې په سلادونو ، سوپونو ، اړخ خواړو ، او داسې نور. دا پخلی د اصلي شدید خوند او بوی ورکوي.

بشپړه مغز لرونکي د آسیا او هندي پخلي کې د یو اضافه کونکي یا د سټینډ واحد اجزا په توګه اضافه کیږي. کازو د نورو مغز لرونکو سره مخلوط کیږي ، او صحي مخلوط په سړک یا کار کې د نڅا لپاره وړاندیز کیږي.

د ر Lightا کاسو براونۍ

کاجو - د مغزونو توضیحات. روغتیا ګټې او زیانونه

دا د ویګین درملنه پرته د تنور څخه چمتو کیږي. د مغز لرونکي میوو کیک د ورزشکارانو او هغه چا لپاره ګټور دی چې خواړه تعقیبوي. دا خوندور او مغذي مواد بدلوي.

د جدي

  • وچ زردالو - 100 ګرامه
  • خرما - 100 ګرامه
  • کازو - 100 ګرامه
  • د تیلو تخمونه - 100 ګرامه
  • روښانه کشمش - 70 ګرامه

چمتووالی

کاجو په تنور کې نسو کړئ او په اوړو کې یې په اوړو کې کښینږئ. مميز ، خرما (وچ شوي) او وچ زردونه د 20 دقیقو لپاره په ګرمو اوبو کې واچوئ. بیا وچې میوې په کاجو کې اضافه کړئ او په یو بلډر کې همجنس ډله ته راوړئ. ړانده بالونه ، او په کڅوړو کې د جوړو تخمونو کې یې تاو کړئ.

یو ځواب ورکړئ ووځي