"په 90-97٪ قضیو کې د سبزیجاتو رژیم ته لیږد د زړه د ناروغۍ پراختیا مخه نیسي" ("د امریکایی طبي اتحادیې ژورنال" 1961).
د 214 ساینس پوهانو یوه سروې چې په 23 هیوادونو کې د ایتروسکلروسیس مطالعه کوي ښیې چې که بدن د اړتیا څخه ډیر کولیسټرول ترلاسه کړي (د یوې قاعدې په توګه ، دا د غوښې خوړلو پرمهال پیښیږي) ، نو د وخت په تیریدو سره یې د وینې رګونو دیوالونو کې زیرمه کیږي ، د وینې کمښت. زړه ته بهیږي. دا د وینې لوړ فشار، د زړه د ناکامۍ او سټروک اصلي لامل دی.
د میلان پوهنتون او د میګیور کلینیک ساینس پوهانو دا ثابته کړه د سبزیجاتو پروټین د وینې کولیسټرول کچه نورمال کوي. د سرطان څیړنې په تیرو 20 کلونو کې، د غوښې مصرف او د کولمو، مقعد، سینې او رحم د سرطان ترمنځ اړیکه ناڅرګنده وه. د دغو اعضاوو سرطان په هغو کسانو کې چې لږ یا هیڅ غوښه خوري (جاپاني او هنديان) کې ډیر لږ لیدل کیږي.
| د انسائیکلوپیډیا بریتانیکا په وینا، "د مغز، حبوباتو او حتی د لبنیاتو محصولاتو څخه اخیستل شوي پروټینونه د غوښې په پرتله په نسبي توګه خالص ګڼل کیږي - دوی د ککړ شوي مایع اجزا شاوخوا 68٪ لري. دا ناپاکۍ "نه یوازې په زړه، بلکې په ټول بدن هم ناوړه اغیزه لري. |
د بروکسل پوهنتون د ډاکټر J. Yotekyo او V. Kipani څېړنو ښودلې سبزیجات د غوښې خوړلو په پرتله دوه یا درې چنده ډیر برداشت لري، او دوی هم درې چنده چټک روغ کیږي.