چارټریوس

Description

چارټریوس یو الکولیک څښاک دی چې د 42 څخه تر 72 ول پورې ځواک لري. په تولید کې ، دوی د درملو بوټو ، ریښو او مغز لرونکو څخه کار اخلي. د لیکوالانو ټولګي پورې اړه لري.

چارټریوس د 130 بوټو ، مصالحو ، تخمونو ، ریښو او ګلونو څخه فرانسوي لیکوال دی. یو شمیر طبیعي اجزاوې بډایه طالو رامینځته کوي. مساله لرونکې ، خوږه ، قهوه لرونکي ، او د درملو سیوري د 2 ، 3 سپس وروسته د ژور نوټونو ګلونو سره بدلیږي ، او د بوټو بوی د سپړنې سره لوبوي. د څښاک ځواک له 40 to څخه تر 72٪ پورې توپیر لري ، او ترکیب د کارتوسین حکم مقدس پلرونو راز دی.

د څښاک رامینځته کول د پخوانیو داستانونو په پوښ ​​کې پوښل شوي ، چې له مخې یې د نسخې درملنې امتیاز د زاړه لاسوندونو په ب 1605ه په XNUMX کې د فرانسې فرانسېس ای ایسټرم د مارشال امر کارتیسیایی راهبانو ته سپارل شوی.

د ډیر وخت لپاره ، د څښاک ترکیب هیڅ ګټه نه درلوده. دا د پخلی کولو هنر کې خورا لوړ پیچلتیا وه. په هرصورت ، مونسټر درمل پلورونکي جوروم ماوبیک د نسخې پلي کولو لپاره یو هدف وټاکه. په 1737 کې ، هغه امتیاز تولید کړ او د ګرینبل او چامبي ښارونو اوسیدونکو ته یې د درملو په توګه استول پیل کړل.

څښاک مشهور شو ، او راهبانو په 1764 کې پریکړه وکړه چې د عامه پلور لپاره زرغون "روغتیایی لیکور" رامینځته کړي. په 1793 کې د انقلاب نه وروسته ، راهبانو د ترکیب خوندي کولو لپاره د لاس څخه په بل خوا تیریدل پیل کړل. په تعقیب ، لاسوند د ګرینبل لیټارډو د درملتون کونکي په لاس کې و.

رازونه

د وخت د قوانینو په تعقیب ، د ناپلیون I د کورنیو چارو وزارت د مخدره توکو ټول پټ ترکیبونه معاینه کړل. حکومت د املاکو نامناسب تولید منلی او لیټارډو ته راستنیدونکی ترکیب. یوازې د هغه د مړینې وروسته ، ترکیب بیرته د خانقاه دیوالونو ته لاړ. دوی تولید بیرته راولی. بیا راهبانو د چارټریوس لومړی ژیړ ډول تولید کړ (1838). د راهبانو د تعقیب او د ملکیت ضبط کولو ، او د کښت تخریب ډیری قضیې شتون درلود ، مګر په 1989 کې دې د لیکچر چارټریوس دایمي تولید رامینځته کړ.

د الکولو تولید ټیکنالوژي لاهم یو سخت راز دی. موږ یوازې لږ شمیر د بوټو اجزاو پیژنو: نایټیج ، دارچینی ، د تیاره نارنج میوه ، الائچه ، د IRNA واښه ، د سیلري تخمونه ، د لیمو بام ، سینټ جان ورټ ، او نور.

د چارټریوس په زړه پوری حقایق

د راز له مینځه وړو لپاره د پرله پسې هڅو وروسته ، د خانقاه بخښونکي جیروم موبیکا ، لاهم د پراسرار سند لوستلو اداره وکړه او د ترکیب په وینا ، د معالجې املا رامینځته کړه.

له هغه وخت راهیسې ، مشروبات د "ایلیکسیر سبزیجاتو لا لا ګرانډی چارټریوس" (هربل elixir Grand Chartreuse) په توګه بازار ته وړاندې شوی. د ورته نښې روغتیا الکول د 1764 راهیسې د هضم په توګه تولید شوی. ډیری کړاوونه او ګواښونه ، د فرانسې د ناپلیون بوناپارټ د کورنیو چارو وزارت پریکړه ، له فرانسې څخه شړل ، او اوږد ، مګر لنډمهاله ، توجیه کول په بندر کې هسپانیه (ټیرګون) د څښاک د راز راز مه مات نه کړ. له 1989 راهیسې ، چارټریوس په ځانګړي ډول په فرانسه کې په ویرون کې تولید شوی.

درې اصلي او درې ځانګړي لیکوال چارټریوس ډولونه

دا په رنګ ، ځواک ، او جوړښت کې توپیر لري. اصلي اندیښنه:

1. شنه چارټریوس. ځانګړي ډول خپل رنګ د هغه د غړي her 130 species ډوله بوټو له امله ترلاسه کوي. دا مشروبات په خپله خالص شکل کې د هاضمي او په کاکټیلونو کې د یوې برخې په توګه غوره دي. د څښاک ځواک شاوخوا 55 دی.
2. ژیړ چارټریوس. کله چې د شین چارټریوس لپاره ورته اجزاو کاروئ ، مګر د پام وړ تناسب یې بدل کړی ، په ځانګړي ډول زعفران. د پایلې په توګه ، څښاک ژیړ رنګ کیږي او ډیر خواږه او لږ قوي (40 ول.).
3. ګرانډی چارټریوس. دا څښاک د بوټو بام ته نږدې دی. د دې ځواک شاوخوا 71 دی. خلک دا په کوچنیو برخو کې مصرفوي (له 30 g څخه ډیر نه) یا د کاک ټیل ګرګ.

د ځانګړي درملنې لپاره:

1. د VEP چارټریوس. د ورته ټیکنالوژیو یو لیکوال چې شنه او ژیړ چارټروس مګر د لرګیو بیرلونو کې د عمر اوږد وخت کاروي. د څښاک ځواک شاوخوا 54 دی. د شنه لپاره او شاوخوا 42 - د ژیړ لپاره.
2. چارټریوس 900 کاله. دا د شنه چارټریوس خورا خوندور نسخه ده ، کوم چې راهبانو د لمانځغونډې په ویاړ رامینځته کړی (900 کاله) د فرانسوي بندر د لوی چارتریوس لاملونه.
3. چارټریوس 1605. څښاک ، چې د قوي خوند او بوی سره د لرغوني ترکیبونو مطابق تولید شوی ، د کارتوسیانو راهبانو ترکیب سره د خطي لیږد د th anniversaryth کلیزې کلیزې په ویاړ جوړ شوی و.

د هاضمې درملنې لپاره چارټر استعمال او د لوی شمیر کاکټیلونو چمتو کولو پراساس. دودیز ایپیکوپال ، ټانک-چارټریوس ، فرانسه-میکسیکو ، چارټریوس شیمپین ، او نور دي. د پخلي پرمهال ، دوی دا شراب د چاکلیټ ، کافي ، آیس کریم ، پیسټري ، او ځینې غوښې او کبانو پخولو لپاره کاروي.