کړی
Description
ډیری وختونه ، د زیان رسوونکو واښو په ب inه د چکري ګلونه روښانه نیلي ګلونه زموږ د هیواد په چرګانو ، کرنیزو ځمکو ، شنډو ځمکو ، سړکونو کې موندل کیدی شي. مګر دا ګټور بوټی په لویدیځ اروپا ، اندونیزیا ، هندوستان ، او متحده ایالاتو کې د کښت یو عام فصل هم دی.
نن ورځ ، چیکوري د رژیم تغذیه کې د خوندور موسمي او سالم محصول په توګه د نړۍ په ډیری هیوادونو کې خورا مشهور دی. د ځمکې د پخلي شوي شیکوري ریښې اضافه کولو سره کافي له ډیرې مودې راهیسې د اروپایانو یو له غوره څښاک څخه و.
او یو څښاک چې د خالص سایکلون ریښې پراساس د شیدو یا کریم اضافه کولو سره چمتو کیږي ، د کافي خورا ګټور بدیل په توګه ، ډیری وختونه د ماشومانو او امیندواره میرمنو په رژیم کې شامل وي ، او هغه خلک چې کافي یې د روغتیا دلیلونو لپاره مخنیوی کیږي.
بلجیمیان د پنیر یا مlesو سره چیکوري پخوي لاتویان اکثرا د شاتو ، نیبو او م appleو جوس په اضافه کولو سره د سایکور ریښې څخه یخ څښاک چمتو کوي.
د چکري تاریخ
خلک چکوري د "پیټر باتګ" ، "لیږونکي ساتونکي" او "د لمر ناوې" بولي. د افسانې له مخې ، رسول پطرس ، کله چې هغه پسونو ته څړ ځای ته ورساوه ، د رمې ساتلو لپاره د ښکارونو پرځای چرګري کارول.
مګر یو بل افسانوی دی. ادعا شوې ، د پطرس پیټر شیکوري اخیستې او د زیان رسوونکو حشراتو دا بوټي د غلو له غوږونو څخه اړوي. وروسته - هغه هغې د سړک څنګ ته وغورځوله. له هغه وخت راهیسې ، چکري په سړک کې وده کوي.
چیري یو له پخوانیو پیژندل شویو بوټو څخه دی. ډیری له دې څخه په شمالي افریقا ، لویدیځې آسیا او اروپا کې کرل کیږي. د چکري مصرف او پالنې خورا پروسې لومړی د مصر په تاریخ کې ذکر شوې. وروسته ، چکوری په اروپا کې د مینځنۍ زمانې راهبانو لخوا کښت پیل شو. دا یوازې په 1700 کې و چې دا شمالي امریکا ته راوړل شو ، چیرې چې دا د کافي خورا عام ځای بدل شوی.
جوړښت او کالوري مینځپانګه
د شیکوري ریښه تر 60 in پورې انسولین ، 10-20 f فرکټوز ، ګلایکوسیډینټیبین (د درملو صنعت کې کارول کیږي) ، په بیله بیا کیروټین ، B ویټامینونه (B1 ، B2 ، B3) ، ویټامین C ، میکرو- او مایکرو عناصر (Na ، K) لري. ، Ca ، Mg ، P ، Fe ، او نور) ، عضوي اسیدونه ، ټینینز ، پکتین ، پروټین مادې ، رالونه.
د ټیسیکور ریښې په ترکیب کې خورا ارزښتناکه برخه انولین دی ، هغه ماده چې میتابولیزم ته وده ورکوي او د هاضمي سیسټم نورمال کوي.
- پروټین 0 g
- غوړ 0 ګرامه
- کاربوهایډریټ 2.04 g
- کالوریک مینځپانګه 8.64 kcal (36 kJ)
د شیرزي ګټې
د چیچوري ګټې په خپله ریښه کې پټې دي ، کوم چې تر 75٪ انولین (عضوي مواد) لري. دا طبیعي پالیسچارډ دی چې د ډیټایټیک تغذیه (ډایبېټس) لپاره مناسب دی. انولین په اسانۍ سره جذب کیږي او یو پیاوړی پریبیوټیک کیږي.
کله چې په منظم ډول مصرف شي ، شیکري د زیان رسونکي باکتریا او ویروس پروړاندې د بدن دفاع ډیروي.
شیکوري د ویټامینونو پلورنځی هم دی. بیټا کیروټین-یو طبیعي انټي اکسیډنټ-وړیا رادیکالونه لرې کوي ، د آنکولوژي پراختیا مخه نیسي. ویټامین ای - د زړیدو پروسه ورو کوي ، د وینې ټوټې کیدو مخه نیسي او د معافیت سیسټم فعالیت ښه کوي.
تایامین د زغم او عصبي سیسټم فعالیت لپاره مسؤل دی. کولین د اضافي غوړ جگر پاکولو کې مرسته کوي. اسکاربیک اسید د زکام او ویروس سره مبارزه کوي. پیریډوکسین فشار او ستړیا راحت کوي ، میټابولیزم ښه کوي او د وینې شکر ټیټوي.
ریبوفلوین د حجرو فعالیت تنظیموي او د تولید په کارونو اغیزه کوي. فولیک اسید - د DNA او امینو اسیدونو ترکیب کې برخه اخلي ، د زړه او معافیت سیسټمونو کار ملاتړ کوي.
خیالی زیان
چیریکوري د هغو خلکو لپاره چې د وریکوز رګونو او Cholelithiasis سره وړاندیز نه کیږي. همچنان کولی شي د انفرادي عدم برداشت او الرجیک عکس العمل لامل شي.
څرنګه چې شیکوري د وینې رګونو جریان کوي او وینه "ګړندي کوي" ، نو د لوړ فشار لرونکي خلکو لپاره دا غوره ده چې له څښاک څخه ناوړه ګټه پورته نکړي. د چکوري یوه پیاله کولی شي د زړه بدوالی ، ضعف ، او ساه اخیستنې لامل شي.
د صحي سړي لپاره ورځنۍ تادیه په ورځ کې 30 ملی لیتره ده.
په درملو کې استعمال
په خالي معدې کې چرسي لوږه کموي ، اشتها کموي ، نو ډاکټران سپارښتنه کوي چې دا د متوازن رژیم سره وڅښل شي. همدارنګه ، څښاک اعصاب آراموي او بې خوبۍ جنګوي. دا له بدن څخه زهرجن لرې کوي ، د وینې د شکر کچه نورمال کوي.
له یوې خوا ، چکوری په بدن باندې ټانک اثر لري. له بلې خوا ، دا یو ارام اثر لري. له همدې امله ، دا د تمرکز کولو او عادي احساس کولو کې مرسته کوي. چیریري عصبي سیسټم آراموي. دا د انسولین کافي اندازه لوی مقدار هم لري ، کوم چې د وینې ګلوکوز نورمال کچې ساتي.
له همدې امله ، شیکوري ډیری وختونه د ټایپ 2 ذیابیطس کې د بورې کمولو اجنټ په توګه کارول کیږي. شیکوري د التهاب ضد ځانګړتیاوې لري. دا د تایرایډ غدې فعالیت ښه تنظیموي. دا د خواړو هضم کولو کې هم مرسته کوي ، په ځانګړي توګه غوړ. پدې کې کلین ، ډیری ویټامین B ، مینګنیز ، پوټاشیم او کلسیم شامل دي.
په عصري درملو کې ، چيکوري د هغې د ګټور درملو ملکیتونو (سیدیټیک ، شوګر کمولو ، اسسټرینټینټ ، کلوریتیک ، ډیوریتیک ، انفلاسیون ضد ، انټيپریټیک ، انټي هیلمینتیک ملکیتونو) له امله خورا متفاوت غوښتنلیک موندلی.
د چیچوري ګټې هم د هاضمي سیسټم لپاره څرګند دي. د شکرې ریښو ککړتیا تل د اشتها ښه کولو لپاره یوه غوره وسیله ګ meansل شوې ، ترڅو د پانقراص کار نورمال کړي. سربیره پردې ، چیکري د ګیلسټون تحلیل کولو کې مرسته کوي ، یو کولیسریک تاثیر لري او په ځګر کې د وینې جریان او میټابولیک پروسې ته وده ورکوي.
د شیکاري څخه اخیستل شوي انولین یو بایفیدسټولینټ دی ، د بیلګې په توګه د ګټورو کولمو مایکروفروفرا وده هڅوي ، کوم چې د بدن عمومي معافیت تقویه کوي. په شیکري کې موجود توکي د معدې او کولمو د مغولو جھلی سوځیدونکې پروسې ضعیف کولو کې هم مرسته کوي.
د پورتنیو ملکیتونو سره په اړیکه کې ، چیریکوري په پراخه کچه د معدې او ډیوډینال السرونو ، معدې ، ډیسبیوسس ، ډیسپسیسیا ، قبضیت ، ځيګر او gallbladder ناروغیو (سیرروسس ، هیپاټایټس ، Cholelithiasis ، او نورو) په مخنیوي او درملنه کې کارول کیږي.
د شکرو ناروغي
په درملو کې ، د سایکلیک ریښه ترټولو د هغې د لوړ مالیکولر وزن لرونکي پولیسيچرایډ انولین د مینځپانګې لپاره ارزښت لري. دا انسولین دی چې د وینې د شکر کچه ټیټولو کې مرسته کوي ، میټابولیزم او هضم ښه کوي ، او دا ټول ملکیتونه د شکر ناروغۍ مخنیوي او درملنې کې مثبت رول لوبوي او د ډیر وزن سره مبارزه کې مؤثره دي.
چیریري د پوټکي ناروغیو پیچلي درملنه کې هم کارول کیږي. د دې باکتریا ضد او د انفلاسیون ضد ملکیتونو له امله ، چیریکري په بریالیتوب سره د ټپ رغیدونکي اجنټ په توګه کارول کیدی شي (د دې کښت د ریښو انفیوژن ، پریکول او الکولي رنګونه د سیبرویا ، الرجیک dermatitis ، نیوروډرماتیت ، ډایټیسز ، ایکزیما درملنه کې مؤثره دي. چرګ پوکس ، سورييايس ، وټيليګو ، جواني ، فرونکولوسيز او داسې نور)
په رژیم کې د شیکوری کارول کولی شي د نخاعي ناروغیو ، د پښتورګو سوزیدونکي ناروغۍ ، او د پښتورګو تیږو د ناروغیو په درملنه کې یو مثبت مثبت اغیز راوړي. سربیره پردې ، د شیکاګو منظم مصرف به یو څوک سره مرسته وکړي د خپل بدن له زهر ، زهر ، راډیو اکټیو مادو او درنو فلزاتو پاک کړي.
کنډراینډیزونه
هغه ناروغان چې د عصبي ناروغیو او همدارنګه د ویروس رګونو یا بواسیر اخته وي باید د دوی په رژیم کې د چکوري محصولاتو کارولو دمخه د ډاکټر سره مشوره وکړي.