کړی
تاسو د ماښام ډوډۍ لپاره کوم خوندور شیان پخولی شئ؟ دا پوښتنه اکثرا زموږ لپاره د سر درد ګرځي. مګر تاسو اړتیا لرئ نه یوازې پریکړه وکړئ چې خپلو عزیزانو ته څه خواړه ورکړئ ، بلکه خپل پلانونه ژر تر ژره بشپړ کړئ. نو موږ باید ثابت ترکیبونه په یاد ولرو او د هغه محصولاتو سره اصلاح کړو چې په یخچال کې دي. نن ورځ موږ به ستاسو د پخلي سور بانک ډک کړو او تاسو ته به ووایو چې څنګه یو ساده، ګړندی، زړه راښکونکی ډوډۍ چمتو کړئ پرته لدې چې ځان ډیر ځوروي.
چرګ په رینبو رنګ کې
د سبزیجاتو سره د چرګ سینې د هرې ورځې لپاره د ماښام ډوډۍ پخولو لپاره مثالي دي. دا ډش په مناسب ډول پروټین ، غوړ او کاربوهایډریټونو کې متوازن دی. سربیره پردې ، دا په اسانۍ سره جذب کیږي او بدن ته د خوب وخت لپاره ټول اړین مغذي مواد ورکوي. تاسو کولی شئ دلته د جوش شوي وریجو په ب aه یو خواړه ډش اضافه کړئ. او د هغو کسانو لپاره چې ارقام تعقیبوي ، دا به غوره وي چې دا نسواري یا ځنګلي وريجې سره ځای په ځای کړئ.
عنصرونه:
- د چرګ سینه - 4 ټوټې.
- د مختلف رنګونو بلغاریا مرچ - 3 پی سیز.
- پیاز - 2 لوی سرونه
- خواږه کریم-120 ګرامه
- د ډیجون سرسونه - 3 tsp.
- د سویا چاس - 3 tbsp.
- لہسن - 2-3 لونګ
- سور پیپریکا ، تورمیک-0.5 tsp.
- مالګه ، تور مرچ - خوند لپاره
موږ د چرګانو سینې وینځو او وچوو ، کوچنۍ څنډې یې کوو ، د لہسن ټوټې دننه کوو. غوښه د مالګې او مصالحو سره وخورئ. په یوه کڅوړه کې خواږه کریم ، سرسري ، سویا ساس مخلوط کړئ ، بیا سینې په ټولو خواو غوړ کړئ او میرینټ پریږدئ.
پدې وخت کې ، موږ د مرچ څخه د تخمونو او برخو سره بکسونه لرې کوو ، د جوس نبض په لویو ټوټو کې پرې کوو. موږ بلبونه له پوستکي څخه پاکوو ، نیمه حلقو کې یې پرې کوو. موږ سینې په یوه بilه د ورق سره کېښودل ، دا د سبزیجاتو سره پوښ کړئ ، د ورق څنډې وتړئ ، هرڅه په تنور کې د 30-35 دقیقو لپاره په 180 ° C کې پخه کړئ. د پای څخه 5 دقیقې دمخه ، موږ ورق خلاص کوو او غوښه د سبزیجاتو سره د ګرل لاندې کک کوو.
په آسیایی ډول سلاد
په ترییاکي ساس کې د غوښې او تازه خړوبو سبزیجاتو سره سلاد د ګړندي او اسانه ډوډۍ لپاره مناسب ترکیب دی چې د روښانه آسیایی خوندونو سره به یو اړخیز ورځنی مینو ژوندی کړي. یوازې په ذهن کې وساتئ ، دا یو ډیر مساله لرونکی ډوډۍ ده ، نو په خپل امتیاز کې تفاهم تنظیم کړئ. که وغواړئ ، تاسو کولی شئ دلته نور سبزيجات اضافه کړئ.
عنصرونه:
- غوښه - 400 ګرامه
- تازه ککۍ - 3 ټوټې.
- پیاز - 1 پی سی.
- گاجر - 1 مخ.
- سره کباب-150 ګرامه
- د ترییاکي ساس - 2 tbsp.
- د شراب سرکه - 1 tsp.
- بوره - 0.5 tsp.
- مالګه ، تور مرچ - خوند لپاره
- د سبزیجاتو غوړ - 3 tbsp. l
- سیسم - 1 tsp.
موږ ککري په اوږده اوږدو ټوټو وویشو ، ګوبي یې پرې کړه ، او گاجر یې د کوریا گاجرونو لپاره په یوه ګرېټر کې پرې کړل. موږ ټول سبزيجات سره یوځای کوو ، د بورې سره وویشئ ، د سرکه سره موسم. موږ دلته د مطبوعاتو له لارې لہسن وخورو ، هرڅه په ښه ډول سره مخلوط کړئ او د میرینټ کولو لپاره یې پریږدو.
موږ غوښه په اوږده اوږده ټوټو پرې کوو ، او پیاز په نیمه حلقو کې پرې کوو. دا په یوه کڅوړه کې د یو موټی لاندې سره تر طلایی نسواري پورې وخورئ. په ترییاکي ساس کې واچوئ او د بلې دقیقې لپاره په اور کې ودریږئ. موږ غوښه د سلاد کڅوړه کې د اچول شوي سبزیجاتو سره یوځای کوو. د خدمت کولو دمخه ، د سلاد هره برخه د تخمونو سره وویشئ.
د نوډلز په ژورو کې د سمندر ډالۍ
زه د ماښام ډوډۍ لپاره څه کولی شم که زه وغواړم له غوښې څخه وقفه واخلم؟ د سمندري غذا سره نوډلز به عالي بدیل وي. تاسو کولی شئ معمول سپګیټی واخلئ ، مګر د سوبا نوډلز سره به دا خورا ډیر ګټور وي. دا مشهور جاپاني نوډلس په ورو کاربوهایډریټونو بډای دي ، کوم چې ښه سنتریږي او په سمه توګه هضم کیږي. چونګښې او شات په خپل خالص شکل کې یو سپک بشپړ پروټین دي. او د مختلف سبزیجاتو څخه مننه ، تاسو به د ویټامینونو پراخه برخه ترلاسه کړئ.
عنصرونه:
- سوبا نوډلز-400 ګرامه
- کیک - 250 ګرامه
- مرچ-10-12 ټوټې.
- پیاز - 2 ټوټې.
- لوی گاجر - 1 pc.
- شنه نخود-150 g
- شنه پیاز - د 3-4 فیر
- لہسن - 2-3 لونګ
- د زنجبیل ریښه - 1 سانتي متره
- د سویا ساس - 2 tbsp. l
- مالګه ، بوره - خوند ته
- د تخم غوړ-2-3 tbsp. l
له هرڅه دمخه ، موږ سوبا د پخولو لپاره کېښودو. نوډلز خورا ګړندي چمتو شوي ، له 5-7 دقیقو څخه ډیر وخت نلري. د دې وخت په جریان کې ، موږ به یوازې وخت ولرو چې هرڅه چمتو کړو. د تیلو سره د کڅوړه ګرم کړئ ، د جوش شوي ادرک ریښه ، د لہسن او پیاز کیوبونه د 30-40 ثانیو لپاره وخورئ. بیا گاجر د غلو او پاسرویم سره وخورئ تر هغه چې نرم شي. ورپسې ، موږ د شفتالو ، مرغیو او شنه نخود اچوو. دوی په متوسط تودوخه کې وخورئ ، په دوامداره توګه وخورئ ، د 2-3 دقیقو لپاره. په پای کې ، نوډلز اضافه کړئ ، د سویا ساس سره د مالګې او بورې سره فصل ، د بلې دقیقې لپاره په اور باندې ودریږئ. جوس لرونکي مساله لرونکي نوټونه به ډش ته شنه پیاز ورکړي.
غوښه په لوبیا کې
که تاسو په سټاک کې د کین شوي لوبیا جار ولرئ ، د ساده ډوډۍ پخولو څرنګوالي پوښتنه به راپورته نشي. یو څه سور غوښه او تازه سبزیجات اضافه کړئ-تاسو به د هغو کسانو لپاره زړه راښکونکی ، پروټین بډایه ډوډۍ ترلاسه کړئ څوک چې ډیر وږی وي. که تاسو د سپک رژیم نسخه غواړئ ، د چرګ فلیټ یا ترکیه واخلئ.
عنصرونه:
- غوښه - 500 ګرامه
- سپینه لوبیا-400 ګرامه
- تازه لوی روميان - 2 ټوټې.
- د روميانو پیسټ - 2 tbsp. l
- پیاز - 1 پی سی.
- د سبزیجاتو غوړ - 3 tbsp. l
- لہسن - 3-4 لونګ
- شنه پیاز - 2 ډډونه
- مالګه ، تور مرچ ، پیپریکا - خوند ته
د غوړ کولو تیلو د تیلو سره تودوخه کړئ او پیاز او لہسن تر شفاف پورې وخورئ. موږ غوښه ټوټې ټوټې کوو ، پاسر ته یې خپروو ، د 5-7 دقیقو لپاره یې په هر اړخ کې وخورو. بیا د پوټکي شوي روميانو او روميانو پیسټ اضافه کړئ. هرڅه جوش ته راوړئ ، اور لږترلږه ته راکم کړئ او د نیم ساعت لپاره په ټیټ تودوخه د پوښ لاندې وسوزوئ.
په پای کې ، لوبیا وباسئ ، خوند ته مالګه او مصالحې واچوئ ، ښه مخلوط کړئ. موږ په ورته حالت کې د نورو 10 دقیقو لپاره پخلي ته دوام ورکوو. ډش د شنه پیاز سره وویشئ ، د 5 دقیقو لپاره د پوښ لاندې ټینګار وکړئ - او تاسو یې میز ته وړاندې کولی شئ.
د ایټالویانو سره ډوډۍ
د ایټالوي سټایل ډوډۍ لپاره د دوبي ترکیب په اړه څنګه؟ د سبزیجاتو او پیسټو ساس سره پاستا دقیقا هغه څه دي چې تاسو ورته اړتیا لرئ. دا د یادونې وړ ده چې ایټالویان خوښ دي چې دا په دوامداره توګه وخوري او هیڅکله ښه نه کیږي. بشپړ راز دا دی چې پاستا د دروم غنمو څخه جوړه شوې ، نو دا زموږ لپاره د معمول پاستا څخه ډیر ګټور دی. او د عالي پیسټو ساس سره ، دا یو ځانګړی ایټالوي خوند اخلي.
عنصرونه:
- fettuccine - 600 ګرامه
- لیمو - ¼ پی سیز.
- مالګه ، مرچ ، اوریګانو ، تلسی - خوند ته
پیسټو ساس:
- تازه شنه تilۍ - 100 ګرامه
- پارسمان-100 ګرامه
- پاین مغز-120 ګرامه
- د زیتون غوړ - 100 ملی لیتر
- لہسن - 2 لونګ
لومړی تاسو اړتیا لرئ ساس چمتو کړئ ترڅو دا د پخولو وخت ولري. موږ لہسن د چاقو فلیټ اړخ سره فشار ورکړو. موږ د تilیو پا leavesې له شاګانو څخه لرې کوو. موږ هرڅه د یو بلینډر کڅوړه کې اچوو ، د پاین مغز اچوو ، په احتیاط سره یوشان ثبات ته ورسوو. پارسمین په یوه ښه کنده کې واچوئ ، دا د زیتون غوړ سره ساس ته اضافه کړئ ، بیا یې ووهئ.
موږ فیتوکوسین په مالګینو اوبو کې تر ال ډینټ پورې پخوو او په بشپړ ډول اوبه له پین څخه وباسو. پاستا د لیمو جوس سره وویشئ ، د پیسټو ساس ، مالګه او خوشبو مصالحات اضافه کړئ ، هرڅه په ښه ډول سره ګډ کړئ. دا پاستا سمدستي خدمت وکړئ ، د چیری روميانو نیمایي سره ګیر شوی.
سپینه کب ، سور موتی
د سبزیجاتو سره پخه شوې سپینه کب د سپک ، زړه راښکونکي ډوډۍ لپاره رامینځته کیږي - ډاکټران او تغذیه پوهان دا وايي. دلته په اسانۍ سره د هضم وړ پروټین شتون لري ، لږ غوړ شتون لري ، او هیڅ کاربوهایډریټ شتون نلري. پدې ډول کب کې موجود فعال مادې میتابولیزم ګړندی کوي او په عصبي سیسټم ارامه اغیزه لري. تاسو د یوې مصروفې ورځې په پای کې بل څه ته اړتیا لرئ؟
عنصرونه:
- د سپینې کب کب-800 ګرامه
- لہسن - 2 لونګ
- سور او ژیړ چیری روميان-8-10 پی سیز.
- د زیتون غوړ - 3 tbsp.
- وچ شوی تیم - 4 ټوټې
- نیبو - 1 مخ.
- مالګه ، سپینه مرچ - خوند ته
موږ د کب کبان پاکوو ، مینځل یې کوو ، د کاغذ تولیه یې وچوو او په برخو یې پرې کوو. دوی د مالګې او سپینې مرچ سره وخورئ ، په سر کې لہسن وخورئ ، په دوی باندې د زیتون غوړ واچوئ. فلټ په غوړ شوي بیکینګ ډش کې ځای په ځای کړئ ، د تیمیم ټوټې په سر کې واچوئ. موږ د چیری رومي بانجانو په یوه ټوټه ټوټه کوو ، لیمو په 4 برخو وویشئ ، کب له دوی سره پوښ کړئ.
په نرمۍ سره مولډ د ورق سره پوښ کړئ ، د شاوخوا 180-20 دقیقو لپاره د 25 ° C تنور کې پریږدئ ، ورق لرې کړئ او د نورو 10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. د سپینو کبانو سره د سینګار کولو لپاره ، تاسو کولی شئ پخه شوي کچالو یا د تازه سبزیجاتو سلاد وړاندې کړئ.
ګټې ټوټې ټوټې دي
په نهایت کې ، موږ به خورا خوندور اصلي ډوډۍ چمتو کړو-د کوینو او ایوکاډو سره سلاد. د پروټین زیرمو په شرایطو کې ، Quinoa د ټولو پیژندل شوي حبوباتو څخه مخکې دی. په ورته وخت کې ، دا د بدن لخوا په اسانۍ او بشپړ ډول جذب کیږي. د امینو اسیدونو ترکیب ته په پام سره ، دا غله شیدو ته نږدې ده ، او د فاسفورس زیرمو له مخې دا د کب سره سیالي کولی شي. د Quinoa خوند غیر پروسس شوي وریجو ته ورته دی ، سربیره پردې دا د غوښې او سبزیجاتو سره ښه پرمخ ځي.
عنصرونه:
- د چرګ سينه - 600 g
- quinoa - 400 g
- ایوکاډو - 2 ټوټې.
- نارنج - 1 ټوټه.
- parsley - 4-5 spigs
- د زیتون غوړ - 2-3 tbsp. l
- د نیبو جوس - 2 tsp.
- مالګه ، تور مرچ ، کیري ، پیپریکا - خوند ته
موږ کوینوا په مالګینو اوبو کې پخولو ته واچوله تر هغه چې نرمه شي. پدې وخت کې ، موږ د چرګانو غوښه په کوچنیو ټوټو وویشو ، د مالګې او مصالحو سره وویشئ ، په تیلو کې تر طلایی نسو پورې وخورئ. د پیل شوي ایوکاډو غوښه کیوبونو ته پرې کیږي. د نارنج څخه پوټکی او سپین فلمونه لرې کړئ ، په لویو ټوټو یې پرې کړئ.
جوش شوي کوینو ، د چرګ ټوټې ، نارنج او ایوکاډو په سلاد کڅوړه کې ګډ کړئ. کټ شوي پارسلي ، مالګه او مرچ په خوند کې اضافه کړئ ، د نیبو جوس سره فصل ، ښه مخلوط کړئ. دا ډول زړه راښکونکی سلاد په ګرم ډول غوره کیږي.
موږ امید لرو چې اوس به دا ستاسو لپاره اسانه وي چې پریکړه وکړئ د ماښام ډوډۍ لپاره څه شی پخ کړئ. زموږ ویب پا onه کې د دې موضوع عکسونو سره حتی نور ترکیبونه ومومئ. دلته موږ د خپلو لوستونکو څخه خورا په زړه پوري نظریات راټول کړي چې څنګه د ټولې کورنۍ خوندور ، راضي او ګړندي خواړه وخورو. او تاسو معمولا د ماښام ډوډۍ لپاره څه پخوي؟ ایا تاسو کوم غوره ترکیبونه لرئ چې تاسو ډیری ځله ورته رجوع کوئ؟ په نظرونو کې د پاک چالونه او ثابت شوي خواړه شریک کړئ.