ایا زه اړتیا لرم د وریښمۍ وریجې وینځم؟

هو البته. راځئ چې تشریح یې کړو.

کله چې د وريجو حبوبات اوبو ته ننوځي ، نشایسته په حتمي ډول خوشې کیږي ، کوم چې د تودوخې پرمهال پیسټ جوړوي. هغه به د کیفیت پیلیف لپاره اړین غوړ له لاسه ورنکړي. موږ یو بې خونده چپچپا دال ترلاسه کوو. د خام حبوباتو مینځل او څو ځله مینځل به د پیسټ حجم کم کړي.

د پخلی تجربه ښیې چې غوره پیلاف هغه وخت راپورته کیږي کله چې وريجې په ګرمو اوبو (تقريبا 60 درجې) کې د 2-3 ساعتونو لپاره پخه شوي. که تاسو پروسیجر تکرار کړئ ، ډش به حتی خوند ولري. دا لاهم خرابه ده که د لامبو پروسه د روانو اوبو سره ترسره شوې وي. مګر د جوش اوبو کارول بدترین فعالیت وړاندې کوي.

تاسو کولی شئ وریجې په سړو اوبو کې واچوئ ، مګر پروسه یې اوږده کړئ. یوازینی احتیاط دا دی چې دانې به ډیر نازک شي او له همدې امله به په کڅوړه کې ډیر وویستل شي. مګر ترټولو خرابه پیلیف به د تودو اوبو سره وي ، کوم چې یخ نه کیږي. د ثابت حرارت ساتل به مثالي ملکیتونه وساتي. او د فلش کولو پرمهال به یې توپیرونه یو منفي فاکتور وي.

/ /