وچې مېوې

د وچو میوو لیست

د وچې میوې مقالې

د وچو میوو په اړه

وچې مېوې

نن ورځ په پام کې ونیسئ چې وچې میوې څه شی دي ​​او کومې ګټې او بدن ته زیان رسوي چې له دوی څخه راځي.

د وچې میوې ګټې

  • د بدن لپاره د وچو میوو ګټې نن هر سړي ته پیژندل کیږي. پدې اصطلاح کې داسې میوې او لوبیا شامل دي چې:
  • کشمش (په اصل کې انګور) په وینه کې د هیموګلوبین کچه ډیروي ، د زړه کار نورمال کوي او هضم ښه اغیزه لري. دا د پوټاشیم ، کلسیم ، او یو غوره ډیوریتیک سرچینه هم ده؛
  • وچ زردالو (په اصل کې زردآلې) لید قوي کوي او د زړه فعالیت ښه کوي. دا د فاسفورس ، پوټاشیم او کلسيم سرچینه ده؛
  • مlesې د پښتورګو او تایرایډ ناروغیو لپاره ښه دي؛
  • کښتونه د نسخو په څیر عمل کوي او د معدې او کولمو ناروغیو لپاره وړاندیز کیږي.
  • ناک په بدن کې د ویټامینونو نشتون ډکوي او په کمپیوټ کې د نورو وچو میوو سره ښه پرمخ ځي؛
  • چیری په ویټامین سی بډای دی او حتی که وچ شوی هم د دوی ډیری ګټور ملکیتونه ساتي؛
  • نیليبیري د کولمو د رګونو ناروغیو کې په بشپړ ډول مرسته کوي او په لید کې ښه تاثیر لري ، د سترګو څخه ستړیا راوباسي؛
  • کیلې د انډورفینز د دوی لوړ مینځپانګې له امله د ستړیا سره مبارزه کې مرسته کوي؛
  • Figs د لوړې کچې رواني فعالیت ساتلو کې مرسته کوي او بدن ته د ویټامینونو سره بډایه کوي چې د ناروغیو پروړاندې مبارزه کې مرسته کوي؛
  • نیټې په بشپړ ډول ستړیا له لاسه ورکوي ، د وینې فشار ټیټوي او د سیډیډيټ په توګه عمل کوي؛
  • انناس ډیر وزن سوځوي او د کولمو ناروغیو سره مبارزه کوي؛
  • خټکي د نورو میوو سره ویټامین کمپیوټرو کې ښه ځي.

دا لیست په دې خواړو پورې محدود ندی ، ځکه چې په ډیری هیوادونو او کلتورونو کې ډیری ډول ډول وچې میوې شتون لري. خواړه وچ شوي پداسې حال کې چې نمی په 20 XNUMX کې نه ساتل کیږي. دا مثالي ارزښت په لمر کې د وچولو ، په تنور کې یا د صنعتي سامان کارولو سره ترلاسه کیږي. د وچو میوو ګټه پدې حقیقت کې ده چې ویټامینونه د دوی څخه نه راځي ، دوی کنډک شوي. د وچولو پروسې په جریان کې ، د دوی شمیر ډیریږي (د ویټامین سي استثنا سره).

بدن ته زیان رسوي

  • د میوو او مغز لرونکو ترکیب سره د غوړ
  • د ګټو سربیره، وچه میوه کولی شي بدن ته زیان ورسوي. دا په عمده توګه په صنعتي تولیداتو باندې تطبیق کیږي. دلته هغه څه دي چې باید په پام کې ونیول شي:
  • پلورنځي ته له رسیدو دمخه ، وچې میوې د مختلف کیمیاوي توکو او موم سره په تولید کې پروسس کیږي ترڅو د سترګو لید ښه کړي. همدارنګه ، حشرات او چ moldاسکه د داسې محصول لپاره خطرناک ندي ، په هرصورت ، زیان مستقیم د انسان بدن ته زیان رسوي کله چې مصرف شي؛
  • د شکرې ناروغان او ډیر وزن لرونکي خلک باید وچې میوې ونه کاروي ، ځکه چې دا په کالوری کې خورا لوړ دي؛
  • په لوی مقدار کې مصرف کولی شي روغتیا ته زیان ورسوي ، د ډیهایډریشن لامل شي او حساسیتونه رامینځته کړي؛
  • وچې میوې په خولې او غاښونو منفي اغیزه لري؛ د خواړو وروسته ، باکتریا ګړندی په ګړندي کیدو پیل کوي. دا په محصول کې د لوړ شوګر مینځپانګې هم اغیزه کوي؛
  • د معدې د زخمونو په حالت کې ، دا د وچې میوې خوړلو لپاره خورا هڅول کیږي ، ځکه چې دوی د اسهال لامل کیدی شي.

د وچو میوو درست تولید

له هرڅه دمخه ، دا د میوو او بیرونو څخه تیریدل او د اضافي کثافاتو ، ټوټو ، کوچني حشراتو او خرابو میوو څخه د خلاصون ارزښت لري. بیا تاسو باید دوی په ډیری اوبو سره ومینځئ او په کوچنیو، حتی برخو کې یې پرې کړئ، بیا د مالګې / اوبو په تناسب - 20g / 1l کې د مالګې محلول سره د ممکنه مولډ جوړیدو څخه محصولات درملنه وکړئ.
د ټولو چمتووالي وروسته ، راتلونکي وچې میوې د لرګیو په سطح کې کیښودل کیږي چې له یو بل څخه کافي واټن لري. تاسو باید فلج د سطح په توګه نه وټاکئ. میوې او لوبیا د وخت په تیریدو سره تور کیدی شي. بیری په ګرمه هوا کې په سیوري کې غوره وچ شوي دي (که تاسو د لمر وچولو طریقه غوره کړې وي). د شپې او د ورځې د رطوبت وختونو کې ، د کار ځایونه باید د کور دننه لرې شي. وچې خونې پدې پروسه کې د پام وړ پلس دی. دا به وچې میوې لپاره په بشپړ ډول پخلی شي تر 5 ورځو پورې وخت ونیسي.
په تنور کې د وچې میوې وچول ډیر پام ته اړتیا لري. نري workpieces باید د تار ریک په کې کیښودل شي او د 70 ساعتونو لپاره د degrees 12 درجو په حرارت کې وچ شي. د تنور دروازه باید د هوا منظم منظم ساتلو لپاره خلاصه وساتل شي.
د وچو میوو چمتووالي معلومولو لپاره ، تاسو باید په پراخه کچه د یو څیز سره په روښانه ډول فشار ورکړئ. که دوی چمتو وي، هیڅ جوس باید خوشې نشي. مګر دوی باید سخت نه وي، دا د ډیر لږ مقدار رطوبت او وچوالی په ګوته کوي. تاسو کولی شئ پایله لرونکي محصولات د شیشې کانټینرونو یا پلاستيکي کڅوړو کې په کافي یخ او وچ ځای کې ذخیره کړئ. که تاسو یو لاکر لرئ چې د لمر وړانګې نه ترلاسه کوي، دا یو ښه حل دی.
د ځان چمتو شوي وچې میوو څخه جوړ شوي کمپوټ ډیرې ګټې لري او د پیرود شوي غوړو په پرتله به ډیر خوندور وي ځکه چې دا په میخانیکي ډول ندي پروسس شوي.

یو ځواب ورکړئ ووځي