د څښاک لیست
د څښاک مقالې
د څښاک په اړه
د زر کلن تاریخ په اوږدو کې ، خلکو ډیری څښاک ایجاد کړي ، چې ځینې یې د کلتوري دودونو برخه ګرځیدلې. موږ به ومومو چې کوم مشروبات د بدن لپاره ګټور دي ، او کوم زیان چې دوی کولی شي
اوبه د ژوند اساس دی ، او هر سړی ته اړتیا ده هره ورځ ډیری مایعات وڅښئ. د اوبو څخه مننه ، په بدن کې ټول بایو کیمیکل پروسې سرته رسوي ، او هرڅومره چې موږ فعال یو ، ډیرې اوبه ته اړتیا لیدل کیږي.
مګر لږ خلک چمتو دي چې په دومره مقدار کې پاکې اوبه وڅښي. دا د صحي طبیعي څښاک د یوې برخې په توګه کارول کیدی شي چې بدن د ویټامینونو سره تغذیه کوي او حتی د مختلف ناروغیو سره مبارزه کې مرسته کوي. البته، هیڅ څښاک نشي کولی د پاکو اوبو ځای ونیسي، نو تاسو باید د ورځې په اوږدو کې ورته ورته وڅښئ.
طبیعي څښاک ته پام وکړئ ، دوی په ډیری ډولونو کې راځي. په طبیعت کې ترټولو ساده د جوس ، نبض او اوبو ترکیب دی ، د مثال په توګه ، د میوو څښل. دوی چمتو کول اسانه دي او په لوړه غلظت کې د طبیعي ویټامینونو خزانه ده.
ډیر پیچلي مشروبات اکثرا د باکتریا سره چمتو کیږي. په سلګونو کاله دمخه، خلکو ولیدل چې ځینې پاتې شوي خواړه په بشپړه توګه خراب شوي ندي، بلکه بدل شوي. دوی د خوند لپاره په زړه پوري کیږي او د منظم استعمال سره حتی روغتیا ته وده ورکوي. دا مشروبات ګټور باکتریا ساتي، شکر او نور مرکبات پروسس کوي، او د مایع ملکیتونه بدلوي. دا څنګه kvass، kombucha ښکاره شوه.
بیا باکتریا په ځانګړي ډول غوره شوي او په خامو موادو کې ځای په ځای شوي. په دې توګه ، یوازې شیدې د څښاک مختلفو ذوقونو او ملکیتونو سره په څښاک بدلیدلی شي: جوت ، تان ، اسیدوفیلس او نور.
د څښاک ګټې
طبیعي څښاک معافیت زیاتوي او روغتیا ته وده ورکوي، ځکه چې دوی ډیری انټي اکسیډنټ لري چې په بدن کې د زیان رسونکي اکسیډیشن پروسې بې طرفه کوي. د څښاک ګټې لکه دودیز کرینبیري یا لینګونبیري جوس له اوږدې مودې راهیسې پیژندل شوي. د حیرانتیا خبره نده چې دوی د زکام لپاره د درملنې په توګه وړاندیز کیږي.
د مختلف جوس مشروبات - ورته میوې څښاک ، د ویټامینونو او غذایی رژیم متمرکز دی. او که تاسو دا پخپله پخلی کړئ ، نو دا به زیان رسونکي محافظتونه ، خواږه او نور "کیمیکلز" ونه لري.
د باکتریا سره جوړ شوي خواړه په ځانګړې توګه ګټور دي. د دوی د حیاتي فعالیت په جریان کې ، ډیری ځانګړي عضوي اسیدونه او فعال مرکبات رامینځته کیږي ، کوم چې په پیل کې په څښاک کې شتون نه درلود. باکتریا د هضم پروسې ته وده ورکوي ځکه چې دوی زموږ په کولمو کې استعمار کوي. مختلف مشروبات د مایکروجنیزمونو خپل سیټ لري، نو دا ګټوره ده چې دا ډول محصولات بدیل کړئ.
د عمومي رغیدو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ ډیری وختونه مختلف طبیعي څښاک وخورئ. دا د هغه خلکو لپاره وړاندیز شوي چې د ناروغیو لخوا ضعیف شوي ، د رغیدو موده کې ، د ویټامین کمښت سره.
د څښاک زیانونه
ځینې مشروبات ډیر شوګر اضافه کوي ، او دوی به ډیره ګټه ونلري. سربیره پردې ، دا باید په پام کې ونیول شي چې دا په کالوری کې خورا لوړ دي ، او دا ډول محصول ساده اوبه نشي ګ .ل کیدی.
که چیرې څښاک د کولمو لپاره غیر معمولي وي، نو دا به غوره وي چې په یو وخت کې لږ څه هڅه وکړئ. هغه خواړه چې باکتریاوې کاروي په ځانګړې توګه احتمال لري چې د هاضمي خپګان لامل شي. الرجیک عکس العملونه هم ممکن دي - د پوستکي ساده سوري څخه تر پړسوب پورې. هرڅومره چې په مشروباتو کې د مختلف موادو غلظت لوړ وي ، د بدن غیر متوقع عکس العملونو خطر لوړ وي.
دا غوره ده چې د 3 کلونو کم عمر کوچني ماشومان وڅښئ یوازې د اوبو او شیدو سره ، او همدارنګه د ځانګړي ماشوم فارمول. بالغ مشروبات ستاسو په کوچني ماشوم کې د جدي عکس العمل لامل کیدی شي.
څنګه سم مشروبات غوره کړئ
دا اړینه ده چې د بسته بندۍ سختۍ وګورئ، که سرغړونه وشي، محصول په چټکۍ سره خرابیږي. ترکیب ته پاملرنه وکړئ - هیڅ محافظت کونکي ، رنګونه ، خواږه یا نور کیمیاوي اضافه کونکي شتون نلري. د لوړ شکر لرونکي څښاک څخه هم غوره مخنیوی کیږي ، ځکه چې د دوی کالوري مینځپانګه خورا لوړه ده او ګټې ته اضافه نه کوي.
د طبیعي ترکیب یقیني کولو لپاره ، تاسو کولی شئ پخپله یو څه څښاک چمتو کړئ ، د بیلګې په توګه ، د میوو څښاک وخورئ ، د ډوډۍ kvass چمتو کړئ یا کومبچوچا وساتئ.