مخکې لدې چې ښه او په نړیواله کچه یو له خورا قیمتي خواړو څخه وګرځئ ، سیپونه د نفوس ضعیف برخې لپاره خواړه و. وخورئ او وخورئ - هرڅه چې کولی شي هغه څوک وساتي چې قسمت یې له احسان څخه بې برخې کړی دی.
په قدیم روم کې ، خلکو شوخونه وخوړل ، دا لیوالتیا د ایټالویانو لخوا منل شوې ، او د دوی تر شا ، د فیشن فیشن فرانسه غوره کړه. د افسانې له مخې ، په فرانسه کې ، اویسټرانو په 16 پیړۍ کې د پاچا هینري II میرمن کیترین ډی میسيسي راوړه. ډیری تاریخ پوهان پدې موافق دي چې د دې کڅوړې خپرونې د مشهور فلورینټین میرمنو څخه ډیر دمخه پیل شوې.
د کاسانووا یادونو څخه ، موږ کولی شو زده کړو چې په دې ورځو کې ، شکران د ځواکمن اففروسیسیس ګ consideredل کیده. د دوی قیمت خورا ډیر شوی. داسې باور شتون لري چې د ناري لپاره لوی عاشق 50 اویسټرونه وخوړل ، له هغه څخه هغه د مینې په خوندونو کې بې ځایه و.
تر 19 پیړۍ پورې، د سیپ قیمت لاهم د نفوس ټولو برخو ته لږ یا لږ شتون درلود. د دوی د تغذیې ارزښت مګر د یو ځانګړي خوند له امله، ډیری یې غریبانو ته ترجیح ورکوي. مګر په شلمه پیړۍ کې، سیپونه د دوی د تولید او مصرف لپاره د نادر محصولاتو په کټګورۍ کې وو. فرانسوي چارواکو حتی د وړیا کب نیونکو لپاره د سیپ په تولید بندیز لګولی، مګر وضعیت خوندي شوی نه دی. اویسټرونه د ګران رستورانتونو ډومین شوي، او عام خلک دوی ته د وړیا لاسرسي په اړه هیر شوي.
د اویسټرانو څخه ډیر ګټور
اویسټر - په نړۍ کې له لسو خورا ګران خوندور خوړونو څخه یو. دوی په جاپان ، ایټالیا ، او متحده ایالاتو کې وده کړئ ، مګر غوره فرانسوي ګ consideredل کیږي. په چین کې ، صدفونه په څلورمې میلادي پیړۍ کې پیژندل شوي وو.
اویسټرونه کم کالوري لرونکي، صحي محصولات دي - دا د بی ویټامینونو، آیوډین، کلسیم، زنک او فاسفورس سرچینه ده. اویسټر یو انټي اکسیډنټ دی چې د انسان د بدن د عمر پروسه ورو کوي ، د سرطان او زړه ناروغیو څخه ساتي.
د شفتالو خوند د کښت سیمې پورې اړه لري خورا مختلف دی - دا خوږ یا مالګه کیدی شي ، د پیژندل شوي سبزیجاتو یا میوو ذوق یاد کړئ.
ځنګلي صدفونه یو روښانه ذائقه لري ، یو څه لږ فلزي وروستهټیسټ. دا صدفونه د هغه په پرتله خورا قیمتي دي چې په مصنوعي ډول کرل شوي دي. د طبیعي ذوق څخه خوند اخیستو لپاره هومره ساده خونه وخورئ. د کرکیله صدفونه ډیر قصاب دي ، او دا په څو برخو برخو کې خواړه ، کنډک شوي.
څنګه د اویسټرانو خواړه وخورئ
په دودیز ډول ، اویسټر خام خوړل کیږي ، دوی ته د لیمو جوس اوبه ورکوي. د څښاک څخه تر شیلفش پورې یخ شوی شیمپین یا سپین شراب وړاندې کیږي. په بلجیم او هالینډ کې ، د سیپونو سره ، دوی بیر ته خدمت کوي.
همچنان ، اویسټر ممکن د پنیر ، کریم او بوټو سره پخه شي چې په سلادونو ، سوپونو او نخشو کې وړاندې کیږي.
د اویس ساس
دا ساس په آسیایی خواړو پورې اړه لري او د پخه شوي اویسټرونو استخراج نمایندګي کوي ، د خوند لرونکي غوښې ورور په څیر خوند. د ډش چمتو کولو لپاره ، سیپ د دې متمرکز ساس د څو څاڅکو په څیر خوند لري. د اویسټر ساس خورا موټی او لچک لرونکی دی او تیاره نسواري رنګ لري. پدې ساس کې ، ډیری ګټور امینو اسیدونه شتون لري.
د افسانې له مخې ، د اویسټر ساس ترکیب د 19 پیړۍ په مینځ کې ایجاد شوی چې لی کم سینګ (شان) ، په ګوانګزو کې د کوچني کیفیت مشر و. لي ، څوک چې د اویسټرانو څخه په پخلي کې تخصص درلود ، دې ته یې اشاره وکړه چې د پخلي اوږدې پروسې په جریان کې خوشبويي غوړ بothه ترلاسه کوي ، کوم چې بیا د تیلو څخه وروسته نورو برتنونو لپاره یو جلا ضمیمه کیږي.
د اویسټر ساس د سلاد پوښاک، سوپ، غوښې او کب نیولو په توګه کارول کیږي. دوی د غوښې محصولاتو لپاره په مرینټ کې کارول کیږي.
د اویسټر ریکارډونه
په 187 دقیقو کې د 3 واحدونو لخوا د صدفانو خوړلو نړیوال ریکارډ - د آیرلینډ څخه د ښاغلي نیري سره تړاو لري ، د هیلسبورو ښار. د ډیری کلیمو وروسته ریکارډ لرونکی احساس درلود ، په حیرانتیا ، حیرانتیا سره ، او حتی یو څو بیرونه وڅښل.
مګر ترټولو لوی اویسټر د بلجیم ساحل د نوک په ساحل کې ونیول شو. فیملی لیکاټو د 38 انچ اندازه لوی غالۍ وموند. دا صدف 25 کلن و.