په مکھن یا مالګه کې وخورئ

ښه ، څوک چې زموږ په مینځ کې نه وي د تازه غوړ کټلیټ یا غوښه په پسلی کې خوښوي. د دوی خوندور او جوسایه کولو لپاره ، د پخولو په څیر ورته پاک تخنیک کارول کیږي. په هرصورت ، دوه ډوله غوړیدل: په پین ​​کې او په خلاص اور باندې. پدې مقاله کې ، موږ به د فرینګ پین سره تلیفون باندې تماس وکړو.

په پین ​​کې غوړول یوازې هغه وخت ښه دي چې پروسس شوی محصول ونه سوځي او خراب خوند ونه لري. دا د غوړ یا غوړ په کارولو سره ترلاسه کیدی شي. اوس راځئ وګورو چې دوی څنګه توپیر لري.

د غوړولو لپاره کارول شوي غوړ اکثرا د سبزیجاتو اصلي دي. پدې کې شامل دي: د لمر ګل ، جوار ، زیتون ، نخود او د پنبې تخم. سالم د څارویو غوړ هم بلل کیږي. پدې کې غوښه ، د غوا غوړ ، او نور لږ عام غوړ شامل دي.

 

د تیلو سره خواړو غوړولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ پاملرنه وکړئ چې د کارول شوي تیلو مقدار د محصول یو خدمت سره مطابقت لري. دا اړتیا د یو چا چاپیریال خوندیتوب سره مطابقت لري. غوړ په اړین مقدار کې اخیستل شوي ، د ورپسې کارونې پرمهال ، لکه څنګه چې اټکل یې ستونزمن نه وي ، بیا ګرمیږي ، د دې په پایله کې د پولیمرائزیشن په نوم کیمیاوي عکس العمل پیل کیږي ، او د دې سره تړلي غوړ وچیدونکي تیل کیږي. مګر هیڅوک به د وچولو غوړ خوړلو سره موافق نه وي. د تیلو ورته ملکیت په ژور تلی پخلي کې هم پلي کیږي.

لکه څنګه چې د تیلو ډولونو لپاره، ترټولو ارزانه ده، لکه څنګه چې تاسو اټکل کولی شئ، د لمر ګل عادي غوړ. په هرصورت، د دې لپاره چې په هغې کې پخلی شوي محصولات د بدن لپاره ګټور وي، غوړ باید لاندې ځانګړتیاوې ولري:

  • د چاپیریال ملګرتیا درانه فلزات نشته.
  • اوبه باید ونه لري.
  • پرته له بوی.

اوس راځئ چې دې ټولو غوښتنو ته نږدې کتنه وکړو.

د دې حقیقت له امله چې د لمر ګلانو ساحې سړکونو ته نږدې موقعیت لري ، په تخمونو کې غوړ په درنو فلزاتو لکه لیډ ، کیډیمیم ، سټرانټیم کې بډای دی. دا د دې حقیقت له امله دی چې د تیریدونکو موټرو وتلو ګازونه پدې ټولو مرکباتو کې بډای دي. د لمر ګل ، د خپل طبیعت له مخې ، د ورځې په جریان کې یو بالټ اوبو ته ځان رسوي. او هغه مادې چې د وتلو ګازونو څخه خاورې ته رسیدلي په اوتومات ډول د ورته لمر ګل څخه ترلاسه شوي غوړ کې شامل کیږي. د دې فلزاتو له مصرف څخه مخنیوي یوازینۍ لار د اصلاح شوي مکھن پیرود دی.

د لندبل په شرایطو کې ، تازه نزول شوي غوړ په اوبو کې بډای دي. په داسې غوړ کې د غوړ کولو په پایله کې ، سوځیدنه د تیلو د "شوټینګ" له امله رامینځته کیږي. د دې لپاره چې یو څه ډزې ونه کړئ ، نو دا باید په بشپړه توګه له اوبو څخه جلا شي.

بوی کوي. لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، تازه غوړ شوی غوړ د لمر ګل ګل بisticه لري. د تنوع ، راټولولو وخت او هوا رطوبت پورې اړه لري ، بوی ممکن په شدت کې توپیر ولري. کله چې وخورئ ، خوشبوي اجزا له تخریب څخه تیریږي ، او محصول ، چې په ورته غوړ کې غوړ شوي ، خورا ناخوښه بوی ترلاسه کوي.

له همدې امله ، د غوړ کولو لپاره د غوړ غوره انتخاب پاک ، ډیهایډریټ شوی او د deodorized غوړ دی. ماهرین ، د مثال په توګه ، د تیلو کارولو ته مشوره ورکوي چې د پاکوالي څو درجې لري. اوه بهتره. په ورته غوړ کې د غوړ کولو سره ترلاسه شوي محصول دې ته بوی لري.

نور غوړ د غوړ کولو لپاره هم ښه دي. د دوی د کارونې لپاره یوازینۍ شرط د دوی د تودوخې اړتیا نه دی.

لکه څنګه چې په لارډ کې د غوړ کولو لپاره ، د دې کارول یوازې په بدن باندې ګټور اغیزه لري که چیرې دا تودوخه نه وي. کله چې ډیر تودوخه کیږي ، د سرطان جوړونکي مرکبونه جوړیږي. له همدې امله ، د دې لپاره چې د تل وروسته خوشحاله ژوند وکړئ ، تاسو اړتیا لرئ پرته له اجازې نرخ څخه تثبیت ته غوړ شئ ، دواړه د تیلو او غوړ لپاره.

په غوړ یا سور کې د پخلي شوي خواړو ګټور ملکیتونه

د غوړولو په پایله کې، محصولات نه یوازې خوندور بوی ترلاسه کوي، بلکې د دوی خوند او تغذیه هم ښه کیږي. د دې څخه مننه، دوی د بدن لپاره د جذب لپاره اسانه دي. د دوی اجزا د انسان د بدن په عمومي جوړښت کې د ادغام لپاره اسانه دي، له همدې امله هغه خلک چې پخه شوي خواړه خوري د هغو کسانو په پرتله چې یوازې خام خوري صحي بڼه لري.

په غوړ یا سور کې د پخلي شوي خواړو خطرناک ملکیتونه

د معدې د ډیرو ناروغیو سره ، او همدارنګه د زړه د ناروغۍ سیسټمونو ناروغیو سره ، د تلو کارول په کلکه سره contraindative دی.

دا د دې حقیقت له امله دی چې خواړه چې د پورتنۍ اړتیاو څخه سرغړونه کې پخه شوي کیدی شي د معدې زخم ، ډایورټیکولائټس او حتی سرطان رامینځته کړي. سربیره پردې ، غوړ د غوړ کولو لپاره کارول کیږي د لوړې کچې کولیسټرول لري ، کوم چې کولی شي د وینې رګونو کې د بندیدو لامل شي د اتیرسکلروسیز په نوم.

د پخلي نور مشهور میتودونه:

یو ځواب ورکړئ ووځي