کړی
Description
په جینومیلز (quince) جینس کې 4 پیژندل شوي ډولونه شتون لري چې په چین کې وده کوي. جاپان. د یوې قاعدې په توګه ، دا نیمه زرغون یا پرېکنده ګل لرونکي بوټي دي ، دوی په څانګو کې تنې لري. لوی نارنجي یا د خښتو سره سره واحد ګلونه خورا مؤثره دي. جینوم بې میوې د مlesو سره ورته دي. دوی په څانګو کې په کلکه ځړول کیږي.
په باغدارۍ کې بوټي په آزاده ساحه کې کرل کیږي. په وچ دوبي کې ، کښت د اوبو په وړاندې غبرګون لري. د مناسب پاملرنې سره ، بوټو کولی شي شاوخوا 85 کاله ژوند وکړي. جینومونه د تخمونو په واسطه سره تولید کوي (په مني کې تازه راټول شوي) ، د بوټو ویش ، قلمونه ، پریوتنه.
ډولونه
جینومیلز - جاپاني وینډوز
په شمالي امریکا او اروپا کې په باغونو کې کښت شوی ، او په ښاري منظره کې کارول کیږي.
شربت m میتره اوږد د دې بوټي ځوان پاoliې د برنزو رنګ دي ، پداسې حال کې چې د لویانو پاoliو شنه کیږي. د جاپاني وینډوز ګلونه لوی ، سپین سره سره دي.
په یو معتدل هوا اقلیم کې ، بوټي د می په میاشت کې غوړ کیږي. د جاپاني جینومالونو جوانې په بیلابیلو وختونو کې خلاصیږي ، او ګل کول د څو اونیو لپاره دوام لري. میوه ګل ، خواړه ، ژیړ - شین وي ، د سپتمبر په میاشت کې پخیږي.
هینومیس مولیا - ټیټ پوټکی
زیور لرونکی بوټی له cm 100 cm سانتي میترو څخه ډیر نه وي ، د آرشيفونو سره. د زمر زرغون پاoliې په ښاخونو کې موقعیت لري. نسواري-سره ګلونه.
د جینومیلز مولۍ ګل کول شاوخوا څو اونۍ دوام کوي. د ټیټ جاپاني کوینز د 4 کلونو په عمر کې میوه ورکول پیل کوي. میوې په څانګو کې ځړول کیږي ، دوی د اکتوبر په میاشت کې د یخنۍ دمخه پخیږي. د دې بوی سره ، د جینومیلز مولۍ میوې د اناناس سره ورته دي ، دا په ژیړ رنګ کې دي. شاوخوا 45 ګرامه وزن وکړئ.
ښکلی وینډوز (د جینومیس سپیسسا)
زیور لرونکی بوټی چې د اوږدې څانګو او روښانه شنو پاoliو سره رنګ لري کله چې ګل کیږي ، بیا شنه کیږي او په مني کې ګلابي کیږي.
ښکلې ویناوې د می په میاشت کې د 20 ورځو لپاره وریږي چې لوی سور ګلونه ښاخونه پوښي. یو سپک میوه لرونکی بوټی چې په سپکو خاورو کې وده کوي او ښه وده کوي ، مګر د لوړې تیزابیت سره ضعیف خاوره هم زغمي.
ژنموز کتلینس
چین ته اصلي بوټي ، د جاپاني جینومز په څیر ، یو څه لږ په ځمکه کې کارول کیږي.
شربت د قد 3 مترو ته رسي. د می په میاشت کې بومونه. د جینومیل کټایانسکي ډډونه خړ نسواري دي. پاoliې ګل لرونکي دي ، په پسرلي کې ارغواني ، نسواري ، په دوبي کې شنه ، ځلیدونکی. پا Theي د څنډې سره د غاړې سره پوټکی کیږي.
ګلونه ژور ګلابي دي. ګل ورکول کلني دي. د دې ميوې وچې دي. په مینځ لین کې د جینومز کټایانسکي کلنۍ ډزې کولی شي ډیر کنګل کړي.
ترکیب او کالوري مینځپانګه
په ونې کې ډیری ګټور توکي لري: د پیکٹین مرکبات ، ګلوکوز ، فرټکوز ، پوټاشیم ، اوسپنه ، کلسیم ، فاسفورس او مسو مالګه ، او همدارنګه ویټامینونه A ، B ، C ، E او PP.
- پروټینز ، جی: 0.6.
- غوړ ، جی: 0.5.
- کاربوهایډریټ ، g: 9.8
- د quince 57 kcal کالوري مینځپانګه
Quince یوه میوه ده چې پنځه کثیر تخم لرونکي ځنګلونه ، کروی یا د ناک په شکل ، د نیبو رنګ لرونکي دي. Quince ډیری وختونه د میوو بهرني ورته والي له امله "غلط م appleه" بلل کیږي. د میوه لرونکي میوې ټیټ جوس لرونکي او سخت د خوږ خوږ خوند سره دي.
د جینوملز ګټې
په ونې کې ډیری ګټور توکي لري: د پیکٹین مرکبات ، ګلوکوز ، فرټکوز ، پوټاشیم ، اوسپنه ، کلسیم ، فاسفورس او مسو مالګه ، او همدارنګه ویټامینونه A ، B ، C ، E او PP.
په وریدیو میوو کې د پکتین د لوړې مینځپانګې له امله ، میوه د هغو خلکو لپاره وړاندیز کیږي چې د رادیوناکلایډز ککړو سیمو کې ژوند کوي ، یا په خطرناکو صنعتونو کې کار کوي. له هغه وخته چې د پکتین خورا ارزښت لرونکی ملکیت له بدن څخه د رادیوناکلایډز لرې کولو وړتیا ده.
قنطیس یو ځیرک ، هیموستیک ، ډیوریتیک او انټي سیپټیک تاثیر لري. کوین هم د فلو فعالیت په جریان کې مصرف کیدی شي ترڅو په بدن باندې د باکتریا اغیزو کمولو لپاره.
د لوړې اوسپنې مینځپانګې له امله ، د ونې ميوې د وینې د کمښت او مخنیوي لپاره او همدارنګه د اوږدې ناروغۍ وروسته کارول کیږي.
د پکتین مرکبات په ویناو کې د هاضمي اختلالاتو کې مرسته کوي.
د قوي رواني فشار او فشار په صورت کې ، د ویناوو خوړل هم وړاندیز کیږي - پدې کې د انټي آکسیډینټ لوی مقدار شتون لري.
ونه: مخنیوی
د ونې د خلکو لپاره د معدې زخم لپاره سپارښتنه نه کیږي - میوه د جواني او فکس کولو اغیزه لري ، کوم چې کولی شي د نخاع او کولمو د بندیدو لامل شي.
هغه نانځکه چې د ونې ميوې پوښي کولی شي ټوخی رامینځته کړي او ناروغ ته زیان ورسوي.
همدا رنګه ، هډوکي مه کاروئ - پدې کې هغه مواد دي چې د انسان بدن ته زیان رسوي.
څنګه وینډوز وخورئ
خام (کوتان) په عملي ډول نه خوړل کیږي ، ځکه چې دا خورا سخت او سخت دی. اساسا ، د ونې ميوې د جام ، مرغلرو ، کمپوزونو ، میوه لرونکو میوو تیارولو او میوو پخولو لپاره کارول کیږي.
د تودوخې درملنې وروسته ، جوش شوي یا پخه شوې نرۍ نرم او خوږ کیږي. کوینز اکثرا په غوښه کې هم اضافه کیږي ترڅو په ډش کې پیچلي بوی اضافه کړي.
کله چې د ونې چوکۍ غوره کړئ ، تاسو اړتیا لرئ نو داسې وګورئ چې میوې له زیان او سکریچ څخه پاکې وي ، او رنګ یې یوشان وي.
په درملو کې د وینډوز کارول
په درملو کې ، د ونې تخمونه د وینې د بندیدو لپاره او د تصفیه کونکي ایجنټ په توګه کارول کیږي چې نس ناستې او الټي کموي. د وینډوز انټي سیپټیک ملکیتونه د ګارګلز سره د ستوني درد راحت کولو کې مرسته کوي. داسې قضیې شتون لري کله چې ونې په برونچائټس کې د ساه لنډي د ساه لنډۍ او ساه لنډۍ څخه خلاص کړي.
په غاښونو کې ، د ونې mucous ببرې د مسو ناروغۍ لپاره د درملو غوښتنلیکونو په توګه کارول کیږي.
د وینډوز د اوسپنې لوړه مینځپانګې له امله ، دا د وینې کمښت لرونکي خلکو لپاره د اوسپنې کمبود انیمیا درملنې کې د اضافي درملنې په توګه ګټور دی.
د ونې د میوو کښت یو قوي diuretic تاثیر لري ، کوم چې د بوغمې لپاره ښودل شوی. په کاسمیټولوژی کې ، پوټکی د پوټکي نرمولو او سوزش کمولو لپاره کارول کیږي.
په پخلی کې د وینډوز کارول
خام مرچ په ندرت سره خوړل کیږي لږ خلک د هغې خوندور او خوندور خوند خوښوي. مګر بوی به د چای خوند بډای کړي که تاسو هلته د تازه میوو څو ټوټې واچوئ. خام تخمونه لرې کړئ. جوش کول هډوکي خوندي کوي. پوټکی تل په بشپړ ډول لیرې کیږي ، یا لږترلږه فلف لرې کیږي.
معمولا ، میوې په مختلف جامونو ، محافظت ، آیس کریم کې پروسس کیږي. مګر مرچ نه یوازې په خوږو خواړو کې خوندور دي - دا غوښې او سبزیجاتو ته خوندور بوی ورکوي ، خواږه ساس.
څنګه یوه وخورئ غوره
هغه میوه غوره کړئ چې رنګ یې ډیر ژیړ وي. زرغون رنګ کولی شي ناپاکتیا په ګوته کړي. رنګ باید یوشان وي ، پرته له تودوخې او غاښونو څخه.
کله چې د میوو په څیر پیرود لکه پوړ ، د میوې کیفیت اساسا د هغې د ټینګښت ، کثافت او بو لخوا ټاکل کیږي. احساس یې کړئ. سختي باید معتدل وي (ډبره نه وي): دا د عمر په جریان کې کمیږي. یو خوندور بوی باید د پخې شوې میوې څخه راشي.
د دې څرګند ظهور سره ، وینځل د میخانیکي زیان سره خورا حساس دی. د اغیزو څخه پایله شوي غاښ یا خندا کولی شي د دې محصول ګړندي خرابیدو لامل شي. نو ځکه ، دا مهمه ده چې نه یوازې سم انتخاب کړئ ، بلکه د عیبونو رامینځته کولو پرته میوې راوړل هم دي.
د دې حقیقت سره سره چې پنیر تازه د خواړو په پرتله لږ لږ مصرف کیږي ، دا خورا خواړه دي او ډیری خلک یې د دې اصلي جوش خوند لپاره خوښوي. که چیرې میوه یو څه لږ ځای ونیسي ، نو بیا به پک شي ، لږ نرم به شي ، حتی که تاسو دا په یخچال کې وساتئ.
او د لارې په اوږدو کې ، دا غوره ده چې تخم ونه کاروئ - دوی زهرجن دي. مګر کله چې پخلی شوی (ایښودل شوی ، د مثال په توګه) ، دوی خوندي شي.