شنه نخود ، پرته له مالګه

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

لاندې جدول د غذایی توکو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایدریټ ، ویټامینونه او مینرالونه) لیست کوي 100 ګرامه د خواړو برخه.
غذايي موادشمیرهقانون **په 100 g کې د نورمال٪په 100 کیلوکال کې نورمال٪د نورم 100.
کلوري84 kcal1684 kcal5%6%2005
پروټینونه5.36 g76 g۸۵٪۸۵٪1418 g
غوښه0.22 g56 g۸۵٪۸۵٪25455 g
کاربوهایډریټ10.13 g219 g۸۵٪۸۵٪2162 g
غذایی ریبر5.5 g20 g۸۵٪۸۵٪364 g
د اوبو د77.87 g2273 g۸۵٪4%2919 g
الشوری0.92 g~
ويټامينونه
ویټامین A ، RAE40 mcg900 mcg۸۵٪۸۵٪2250 g
الفا کیروټین22 μg~
بیټا کیروټین0.47 mg5 mg۸۵٪۸۵٪1064 g
لوټین + زیکسانیتین2593 μg~
ویټامین B1 ، تایامین0.259 mg1.5 mg۸۵٪۸۵٪579 g
ویټامین B2 ، ریبوفلاوین0.149 mg1.8 mg۸۵٪۸۵٪1208 g
ویټامین B4 ، کلین29.7 mg500 mg۸۵٪7%1684 g
ویټامین B5 ، پینټوټینیک0.153 mg5 mg۸۵٪۸۵٪3268 g
ویټامین B6 ، پیریډوکسین0.216 mg2 mg۸۵٪۸۵٪926 g
ویټامین B9 ، فولټ63 μg400 mcg۸۵٪۸۵٪635 g
ویټامین سي ، اسکربیک14.2 mg90 mg۸۵٪۸۵٪634 g
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE0.14 mg15 mg۸۵٪۸۵٪10714 g
ګاما ټوکوفیرول0.99 mg~
دیلټا توکوفیرول0.02 mg~
ویټامین K ، فایلاکوینون25.9 μg120 mcg۸۵٪۸۵٪463 g
ویټامین پی پی ، نه2.021 mg20 mg۸۵٪۸۵٪990 g
بیټینګ0.2 mg~
خوراکي توکي
پوټاشیم ، K271 mg2500 mg۸۵٪۸۵٪923 g
کلسيم ، Ca27 mg1000 mg۸۵٪۸۵٪3704 g
مګنیزیم ، م39 mg400 mg۸۵٪۸۵٪1026 g
سوډیم ، نه3 mg1300 mg۸۵٪۸۵٪43333 g
سلفر ، S53.6 mg1000 mg۸۵٪۸۵٪1866
فاسفورس ، P117 mg800 mg۸۵٪۸۵٪684 g
د منرالونو
اوسپنه ، فی1.54 mg18 mg۸۵٪۸۵٪1169 g
منګنیز ، Mn0.525 mg2 mg۸۵٪۸۵٪381 g
کاپر ، کاو173 μg1000 mcg۸۵٪۸۵٪578 g
سیلینیم ، سی1.9 μg55 mcg۸۵٪۸۵٪2895 g
زنک ، زن1.19 mg12 mg۸۵٪۸۵٪1008 g
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه
مونو او ډیسچارډونه (شکري)5.93 gاعظمي 100 جی
ګلوکوز (ډیکټروز)0.13 g~
مالټوز0.18 g~
سوکروز5.22 g~
Fructose0.41 g~
اړین امینو اسیدونه
ارجینین *0.423 g~
د لږېدونکي0.232 g~
هسټیډین *0.105 g~
Isoleucine0.193 g~
د ليوسين0.32 g~
ليسين0.314 g~
methionine په0.081 g~
threonine0.201 g~
Tryptophan0.037 g~
فېنيل0.198 g~
امینو تیزاب
آلانين0.237 g~
اسپرټیک اسید0.49 g~
ګلايسين0.182 g~
ګلوټامیک اسید0.733 g~
پرولين0.171 g~
Serine0.179 g~
تيروسين0.112 g~
سيسټېن0.032 g~
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه
د ناساډیني فیټي اسیدونه0.039 gاعظمي 18.7 جی
16: 0 پالمیټیک0.035 g~
18: 0 سټاریک0.004 g~
Monounsaturated غوړ اسیدونه0.019 gدقیقه 16.8 g۸۵٪۸۵٪
18: 1 اویلیک (اومیګا 9)0.019 g~
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه0.102 gله 11.2-20.6 g څخه۸۵٪۸۵٪
18: 2 لینولیک0.082 g~
18: 3 لینولینیک0.019 g~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه0.019 gله 0.9 څخه تر 3.7 g پورې۸۵٪۸۵٪
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه0.082 gله 4.7 څخه تر 16.8 g پورې۸۵٪2%

د انرژي ارزښت 84 kcal دی.

  • کپ = 160 g (134.4 kcal)
شنه نخود ، جوش شوي ، پرته له مالګې په داسې ویټامینونو او منرالونو کې بډای دی لکه د ویټامین B1 - 17,3،9، ، ویټامین B15.8 15.8،21,6، ، ویټامین سي - 14,6،26,3، ، ویټامین K - 17,3،XNUMX، ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX، ، منګنیز - XNUMX،XNUMX ، مسو - XNUMX،XNUMX
  • ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم د کليدي انزایمونو برخه ده ، بدن ته انرژي او پلاستيکي مرکبات چمتو کوي او همدارنګه د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
  • ويټامين B9 د نیوکلیوک او امینو اسیدونو په میتابولیزم کې دخیل یو کوانزایم په توګه. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ترکیب ته زیان رسوي ، چې په پایله کې د ودې او حجرو ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه په ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل پرمهال د فوليټ کافي نشتوالی د وخت دمخه یو لامل دی. ، خوارځواکۍ ، د زیږون ناسازګارۍ ، او د ماشومانو پرمختیاي زیانونه. د فولیټ ، هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ایسوسی ایشن وښود.
  • ويټامين C په ریډوکس عکس العملونو کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم ، د بدن سره د اوسپنې جذب کې مرسته کوي. نیمګړتیا د غوړیو او وینې جریان المل کیږي ، د وینې جریان ډیریدو او د وینې کیپلیریزونو نازک کیدو له امله د ناک غوړیدل.
  • ويټامين ک د وینې جریان تنظیموي. د ویټامین K نشتوالی د وینې د ټوټل وخت کې زیاتوالي لامل کیږي ، په وینه کې د پروټربومین ټیټ کچه.
  • فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې دخیل دی ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید - الکلین انډول تنظیموي ، د هډوکو او غاښونو معدنی کولو لپاره د فاسفولپایډز ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیوک اسیدونو برخه ده. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
  • منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې دخیل دی ، د انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډ ترکیب لپاره اړین دی. ناکافي مصرف د ودې سستیدو ، د تناسلي سیسټم اختلالاتو ، د هډوکو نازکیدو ډیروالي ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره وي.
  • د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دی ، د پروټینونو او کاربوهایډریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان د بدن نسجونو پروسو کې دخیل دي. دغه نیمګړتیا د زړه د سیسټم د جوړښت نابشپړتیا او د نښلونکي انساجو د Dysplasia سکلیټي پراختیا لخوا څرګندیږي.

د خورا ګټورو محصولاتو بشپړ لارښود چې تاسو یې په ایپ کې لیدلی شئ.

    توري: کالوري 84 کیلو کیلوری ، کیمیاوی جوړښت ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، د ګټورو شنه نخودو په پرتله منرالونه ، جوش شوي ، پرته مالګه ، کالوري ، مغذي مواد ، د شنه نخود ګټور ملکیتونه ، جوش شوي ، پرته مالګه

    یو ځواب ورکړئ ووځي