صحي کباب: 8 مختلف خوندونه
 

که تاسو د کباب ټول ډولونه سره یوځای کړئ چې تاسو ورسره پیژنئ ، تاسو ډیر څه ترلاسه کوئ. تاسو شاید لږترلږه یوځل یوځل هڅه کړې ، مګر تاسو د ځینې ګټې په اړه هیڅ نظر نلرئ. دا ډیری ویټامینونه لري ، پداسې حال کې چې د کباب کلوري مواد کوچني دي.

سپین کباب

د ګوبي خورا عام او ارزانه ډول ، دا زموږ په بسترونو کې وده کوي ، او له همدې امله دوی ټول کال ګوبي خوري - دوی خمیر کوي ، پخه کوي ، د ډکولو اساس یې اخلي ، بورشټ پخوي. پدې کې ویټامین U - میتیلمیتیونین شتون لري. دا د معدې او ډیوډینل السرونو ، کولیټس ، معدې او کولمو د پړسوب درملنې کې مرسته کوي.

سپین ګوبی د گاجر په پرتله د لیمو میوو په پرتله 10 ځله ډیر ویټامین سي لري. دا کباب ویټامین B1 ، B2 ، PP ، فولیک اسید ، پوټاشیم مالګې ، پینټوټینک اسید ، کلسیم او فاسفورس لري.

 

ګوبی

دا کباب زموږ د بدن لخوا د نورو په پرتله ښه جذب کیږي ، پدې کې نسبتا لږ فایبر شتون لري. کوم چې د معدې استر پاروي. دا په پراخه کچه د معدې د ناروغیو لپاره د ماشوم خواړو او رژیم خواړو کې کارول کیږي.

ګلابي د غوښې ، سوپونو ، کاسروولونو لپاره سلادونو ، خواړو خواړو چمتو کولو لپاره کارول کیږي ، او په بیټر یا ډوډۍ کې هم د جلا ډش په توګه پخلی کیږي. ګلاب کولی شي تر لسو ورځو پورې په یخچال کې وساتل شي او په ډیر ښه توګه کنګل کیږي. د کباب سپین کولو لپاره کله چې وخورئ ، په جوش اوبو کې یو څه شکر اضافه کړئ. تاسو کولی شئ په منرال اوبو کې ګلچۍ وخورئ - دا به حتی غوره خوند وکړي.

سره کباب

دا کباب په جوړښت کې د سپینې کباب څخه سخت دی ، له همدې امله دا دومره مشهور ندی. مګر دا خورا ډیر ویټامین سي او پروټین لري او د ډیر وخت لپاره ساتل کیدی شي. دا ډول کباب د زړه د ناروغیو مخنیوي لپاره کارول کیږي.

سلاد له سور کباب څخه چمتو کیږي ، دا په ژمي کې مصرف شوي اچار شوي. دا د ټوټې لپاره د ډکولو په توګه کارول کیږي یا د غوښې پخلي لپاره د جلا اړخ ډش په توګه خدمت کیږي.

ګوپی

پخپله د بروکولي ډیری ډولونه شتون لري. کوم چې د رنګونو ، ب lengthې او ډډونو او inflorescences اوږدوالي سره توپیر لري. دا ټول د خوند او شک لاندې ګټو لخوا متحد دي. بروکولي په کې ډیری ویټامین سي ، پي پي ، کې ، یو ، پوټاشیم ، فولیک اسید ، فایبر ، بیټا کیروټین ، انټي آکسیډینټونه لري. بروکولي په کالوري کې ټیټ دي او دیتیټیک خواړو کې کارول کیږي.

ډکول د بروکولي څخه چمتو شوي ، دوی جوش شوي ، په کڅوړه او ډوډۍ خونو کې غوړ شوي ، سوپونه ، سټیوز ، یا د ساس سره خام خوړل کیږي.

د ساوی ګوبی

ساویو کباب د سپینې کباب سره ورته دی ، مګر په جوړښت کې نرم او په خوند کې ډیر نازک.

دا ډولونه د دې لنډ ذخیره کولو او نسبتا لوړ لګښت له امله خورا مشهور ندي. په ظاهري ب Savه ، د ساوی ګوبي په بهر کې شنه ده ، مګر په دننه کې ژیړ ، دا ډیر لوړ کالوري لري او د سرسري غوړ لري چې د لویانو لپاره ګټور دي.

د بروسلز بوټي

د بروکسل نباتات د سرطان او د زړه د سیسټم ناروغیو خطر کموي ، دا په ویټامین سي ، فایبر ، اوسپنه ، فاسفورس ، پوټاشیم ، B ویټامینونو او ویټامین A کې لوړ دی.

د بروکسل سپروټ کوچني سرونه جوش شوي ، په سلادونو ، سوپونو ، سټیوډ او تیلو کې اضافه شوي ، د غوښې لپاره د خواړو لپاره د خواړو په توګه خدمت کیږي په ډوډۍ کې. ګوبي په بشپړه توګه منجمد او د ژمي په اوږدو کې ساتل کیږي.

کوهلابي

په دې ګوبی کې ، پا notې نه ، لکه په تیرو ټولو ډولونو کې خوړل شوي ، مګر د ډډ غټ برخې.

کوهلابي د رژیم محصول دی ، دا د ګلوکوز او فروټروز ، ویټامین B1 ، B2 ، PP ، اسکربیک اسید ، پوټاشیم مالګو ، سلفر مرکبات کې بډای دی. ګوبي د خواږه او خوږ ساس سره د اړخ خواړو په توګه خدمت کیږي ، په سلاد کې اضافه کیږي. کوهلابي وچه شوې او د اوږدې ذخیره کولو لپاره خمیره کیږي.

چینایی کباب

مخکې ، چینايي کباب له لرې څخه لیږدول کیدل ، او د هغې بیه د ډیری لاسرسي څخه لرې وه. اوس حالت بدل شوی ، چینايي کباب په فعاله توګه زموږ په هیواد کې لوی شوی او ډیری خلک د هغې نرمۍ او ګټو لپاره غوره ګ .ي.

دا د ژمي په اوږدو کې ویټامینونه ساتي ، او په تازه سلادونو کې د هر میز لپاره عالي اضافه ده.

یو ځواب ورکړئ ووځي