د شاتو مرخیړ

د شاتو مرخیړ تفصیل

د شاتو مشروم له لاتین څخه ژباړل شوی "کڅوړه" معنی لري. دا نوم هیڅ د حیرانتیا وړ ندی ، ځکه که تاسو سټمپ ته ګورئ ، په کوم کې چې مرخیړي ډیری ځله ځوړند وي ، تاسو کولی شئ د ګوتو په ب inه د مرخیړیو وده ځانګړی شکل وګورئ.

د شاتو مرخیړ چیرته وده کوی؟

ټولو مشروم غوره کونکو لپاره پیژندل شوی ، مشرومونه د دوی د توزیع لاندې ساحې لاندې لویې سیمې "نیول" کولی شي. دوی نه یوازې ونو ته نږدې احساس کوي ، بلکه د ځینې بوټو بوټو ترڅنګ ، د څړځایونو او ځنګلونو څنډو کې.

ډیری وختونه ، مرخیړې په زړو ډډونو کې په لوی ډلو کې وده کوي ، په ځنګل سیمه کې د ضعیف ونو څخه لرې نه دي. د شاتو مرخیړی هرچیرې موندل کیدی شي - دواړه په شمالي نیمه کرسی او په فرعي ښار کې. دا مشروم یوازې د پرما فروسټ سختې سیمې نه خوښوي.

په کوکینګ کې د شاتو مشروم

زموږ لرې پلرونو د دې حقیقت له امله عالي روغتیا درلوده چې دوی د طبیعت طبیعي ډالۍ و خواړه. مشروم د دوی په رژیم کې ځانګړی ځای نیولی. د شاتو مرخیړی له تیرو وختونو راهیسې درناوی کیږي ، او دوی په ډیری لارو کې چمتو شوي.

دا ښه دی چې د غوړ لرونکي مرخیړیو بیرل خلاص کړئ کله چې بهر یخ وي! کچالو پخ کړئ ، ډوډۍ د قوي اچار لرونکي مرخیړیو سره ډک کړئ او له خپل خواړو څخه خوند واخلئ!

معمولا ، د مرخیړ مینه وال د مني په فصل کې ، د ځنګل د حاصلاتو په لوړوالي کې د دوی کښت پیل کوي. مګر د هغو کسانو لپاره چې د شاتو اګریکس په کور کې کښت کې بوخت دي ، فصلونه فرمانونه ندي! تاسو کولی شئ ټول کال په کور دننه د مرخیړیو کښت وکړئ ، او له دوی څخه خالونه په زړه پوري دي!

د شاتو مرخیړ خواړه

د تازه کور جوړ شوي مشراتو څخه څه شی پخلی کړئ؟ د مشروم موضوع باندې سلګونه تغیرات شتون لري! بډایه سوپونه ، جوسیر کاسروولونه ، د خولې کاټلیټونه ، پخه شوي ، سټیوز ، سیوري پاټونه ، خوشبوي پایی او پینکیکونه ... د شاتو مرخیړونه د عمده برتنونو په توګه او د غوښې او سبزیجاتو سربیره خورا ښه تیاره او پخې شوي دي!

لوی شی دا دی چې د مرخیړیو خواږه په غوړو کې نه جمع کیږي! د دوی د انرژي ارزښت یوازې په 38 ګرامه کې 100 کیلوکالوري ده. په ورته وخت کې ، د شاتو اګریک یو بشپړ مغذي خواړه دي ، د څارویو محصولاتو سره مساوي!

د مرخیړیو اچول او مالګه ورکول خورا مشهور دي. د پخلي دا ډول ډولونه دا ممکنه کوي چې په مرخیړیو کې دواړه ویټامینونه او منرالونه وساتي. او پدې ب inه کې د مرخیړیو خوند په ساده ډول خوندور دی!

لاندې ویدیو کې د شاتو مرخیړو پخولو څرنګوالی وګورئ:

د مختلفو هیوادونو پخلی کې د شاتو مشروم

په جاپان کې ، د څښاک زوړ میسو سوپ د شاتو مرغیو څخه جوړ شوی. د دې لپاره ، د مشروم تازه میوې بدنونه د خوږ مرچ ، سویابین پیسټ او پنیر سربیره کارول کیږي.

په کوریا کې ، د شاتو مرخیړیو او تازه پیازونو سلاد مشهور دی. دا د مارینډډ څخه ډک شوی او د 7-8 ساعتونو لپاره فشار لاندې ساتل کیږي. دا ډول سلاد په رخصتیو کې د میز دوامداره سينګار دی.

چینایی شیفان د چرګ سره د شاتو مرغیو خدمت کولو سره ډیر لیواله دي. چرګان غوړ شوي او د مرخیړیو سره پخه شوي.

د هنګري اوسیدونکي د راتلونکي کارونې لپاره د شاتو مرخیړونه راټولوي ، د سرکہ او سبزیجاتو غوړ سره یې اچوي. مشاعرې په ورته ډول په بلغاریه کې چمتو شوي.

په چک جمهوریت کې ، د خواږه کریم ، کچالو او بشپړ هګۍ سره یو موټی سوپ د شاتو مشروم څخه جوړ شوی. دا په سخاوت سره د مصالحو سره پخیږي او ګرم خدمت کیږي.

د شاتو مشروم ډولونه ، نومونه او عکسونه

د شاتو مشروم ډیری مختلف ډولونه شتون لري:

د لیمو شینډیو ، Kühneromyces mutabilis

د سټروفیریا کورنۍ د خوړلو مشروم ، کینوارومیس ژویه. د دوبي ګرمۍ په لوی کالونیو کې په ځانګړي ډول د ونې د ونو په ونو کې وده کوي ، په ځانګړي توګه زړو او زیان لرونکو لرګیو کې. په لوړو ځمکو کې دوی د سپروس ونو کې وده کوي.

یو کوچنی مشروم د پښې سره تر 7 سانتي مترو پورې او د قطر سره د 0.4 څخه تر 1 سانتي مترو پورې. د پورتنۍ برخه روښانه ، اسانه او تیاره مقیاس د پښې لاندې پوښوي. "سکرټ" تنګ دی ، فلمي دی ، او ممکن د وخت په تیریدو سره ورک شي. د بوی لرونکو ساحو د راوتلو له امله ، نسواري رنګ ورکوي. د مشروم کیپ قطر له 3 څخه تر 6 سانتي مترو پورې دی.

د اوړي ځوان مرخیړی د محل کیپ سره توپیر لري؛ لکه څنګه چې فنګس وده کوي ، سطح فلیټ کیږي ، مګر د پام وړ ر lightا ټیبرکل په مرکز کې پاتې دی. پوټکی تور رنګ لري ، خټکی ، شات - ژیړ. په ګرم موسم کې ، پوټکی نیم بدن دی ، او ځانګړتیاوې یې د رګونو شاوخوا رامینځته کیږي. د دوبی د شاتو مرخیړ نبض نرم ، مرطوب او ژیړ ژیړ رنګ لري ، خوند ته خوندور او د ژوندي ونې د څرګند بوی سره. پلیټونه اکثرا روښانه دي ، مګر د وخت په تیریدو سره تیاره نسواري کیږي.

د اوړي د شاتو مرخی په ټوله کې د تودوخې زون په اوږدو کې د ونو په ځنګلونو کې موندل کیږي. په اپریل کې ښکاري او د نومبر تر میاشتې پورې میوه لري. په هغه سیمو کې چې مناسب اقلیم لري ، دا کولی شي پرته له مداخلت څخه میوه وخوري. ځینې ​​وختونه د دوبي مشروم د زهرجن ګالري سره ګډ شوي (د لیتر ګیلرینا مارګینټا) سره مخ کیږي ، کوم چې د غوړ شوي بدن کوچني اندازې او د پښې په لاندنۍ برخه کې د ترازو نشتوالي سره توپیر لري.

ارمیلیریا میلیا

د خوړلو مشرومونو یو ډول ، د فاسالریکیا کورنۍ نماینده ، د مشرومونو یو نسل. یو پرازیتیک فنګس چې په یووالي یا په لویو کورنیو کې نږدې 200 ډوله ژوندي ونې او بوټو کې وده کوي. دا یو ساپروفایټ هم دی ، چې په ډډونو کې وده کوي (د شپې لخوا د سوري څښلو چمتو کوي) او میوه لرونکي ونې ، مات شوي څانګو کې ، د پا fallenو ټوټې. په نادره مواردو کې ، دا نباتات پارازيټ کوي ، د مثال په توګه ، کچالو.

د مني د مشرې د پښې اوږدوالی له 8 څخه تر 10 سانتي مترو پورې دی ، قطر یې 1-2 سانتي متره دی. په خورا ټیټ کې ، پښه ممکن یو څه پراخه وي. پورته ، پښه زیړ نسواري ده ، ښکته لور یې تیاره نسواري کیږي. د مني مشروم کیپ ، له 3 څخه تر 10 سانتي میترو قطر (کله ناکله تر 15-17 سانتي مترو پورې) د فنګس د ودې په پیل کې محبط دی ، بیا په فلیټ کیږي ، په سطح کې د څو ترازو سره او د څپې څنډې څنډه. حلقه خورا روښانه ده ، سپین د ژیړ پوله سره ، نږدې پخپله د ټوپۍ لاندې موقعیت لري.

د مني د مشروم جوار دانه ، په ډډ کې سپين ، ګense او نباتي ، خوشبوونکی دی. په خولۍ کې د پوټکي رنګ مختلف دی او د ونو په ډول پورې اړه لري چې په هغه کې مرخیړ وده کوي.

د شین - ژیړو مني مرخیړو په پلن ، د توت ونې ، عام روبینیا کې وده کوي. نسواري رنګ یې په بلوط ، تیاره خړ - په لویډبیري ، سور - نسواري - د ونې ډنډه ونې کې وده کوي. پلیټونه نادر ، روښانه خرما دی ، د عمر سره تیاره او د تیاره نسواري ځایونو سره پوښل شوي.

د مني لومړۍ مرخی د اګست په پای کې څرګندیږي. په سیمه پورې اړوند ، میوه په 2-3 پوړونو کې پیښیږي ، شاوخوا 3 اونۍ دوام کوي. د مني مرخیړي په شمالي نیمه کروندو کې په سمندري ځنګلونو او پاکوالي کې پراخه دي ، پرته د پیرفافرست سیمې.

Flammulina ویلیوپایپس

د څلورمې کټګورۍ خوریدونکي مشروم ، د فزالریکرا کورنۍ استازی ، جینس فلامولین. سربیره پردې ، د مرخیړیو جینس د غیر نیپیر کورنۍ پورې اړه لري. د ژمي د شاتو مرخیړ ضعیف ، زیانمن شوي او مړه شوي ونې ونې ، په عمده ډول ونې او پوپلرونه ، د لرګیو ورو ورو له مینځه وړي.

پښه له 2 څخه تر 7 سانتي مترو پورې لوړ او 0.3 څخه تر 1 سانتي مترو پورې قطر لري ، یو ژور جوړښت او یو ځانګړی ، مخملي نسواري رنګ لري ، چې سر ته نږدې ژیړوالي سره نسواري کیږي. په ځوانو شاتو مرخیړیو کې ، کیپ مغلق دی ، د عمر سره فلیټ کیږي او کولی شي 2-10 سانتي مترو ته ورسیږي. پوټکی ژیړ ، نسواري یا نارنجي سره نسواري دی. پلیټونه په ندرت سره کرل کیږي ، سپین یا مرغ ، د مختلف اوږدوالي. غوښه تقریبا سپین یا ژیړ دی. د ډیری خوراکي مرغیو برعکس ، د ژمي مرخیړي د خولۍ لاندې "سکرټ" نلري.

دا د منی څخه پسرلی پوری د شمالی سیمو د ځنګل پارک زون په متناسب برخه کې وده کوي. د ژمي د شاتو مرخی په لوی ، ډیری وختونو ګروپونو کې وده کوي ، د وهلو په جریان کې دا په اسانه پیچونو کې موندل کیږي. د ځینې راپورونو په وینا ، د ژمي د شاتو مچۍ د بې ثباته زهرونو یو کوچنی خوراک لري ، نو سپارښتنه کیږي چې د مرخیړ ګرم درملنه وشي.

ماراسمیس اوریډز

د خواړو مشر. د خاورې عادي ساپوفایټ په ځمکو ، څړځایونو ، څړځایونو ، د دوبي په کوټو کې ، د خوښیو او څنډو څنډو ، په سیندونو او ځنګلونو کې وده کوي. په پراخه کچه غوړ کې توپیر ، ډیری وختونه په مستقیم یا قینچو قطارونو کې وده کوي ، ځینې وختونه د "جادوگرۍ حلقې" ب formsه کوي.

د مرغیو پښه اوږده او پتله ده ، ځینې وختونه په کږوالي ، تر cm 10 سانتي میتر پورې او له to. to تر cm. cm سانتي مترو پورې قطر ته رسیږي. دا د دې ټول اوږدوالي سره ژور دی ، په خورا ښکته برخه کې پراخه شوی ، د کیپ رنګ لري یا لږ سپک دی. په ځوانو مرغیو کې د شاتو مرخیړیو کې ، کیپ قهوه ده ، د وخت په تیریدو سره تیریږي ، څنډې نا مساوي کیږي ، یو څرګند تیاره لمبر په مرکز کې پاتې کیږي.

د لوند هوا کې ، پوټکی نرم ، ژیړ نسواري یا سور رنګ لرونکی وي. په ښه هوا کې ، خولۍ روښانه خاکره ده ، مګر تل د مرکزونو سره د څنډو څخه تیاره. پلیټونه په وریځو کې ډیر کم ، سپک او تیاره دي. د ټوپۍ لاندې هیڅ سکرټ نشته. گوج ګلابي ، سپک او په خوند کې خوږ دی ، د ځانګړ لونګ یا بادام بوی سره.

په مرغیو کې دا له می څخه تر اکتوبر پورې په ټول یوریشیا کې موندل کیږي: له جاپان څخه کاناري ټاپو ته. دا وچکالي ښه زغمي ، او وروسته بارانونه ژوند ته راځي او بیا د تولید لپاره وړ دی. د مرغیو د شاتو فنګس ځینې وختونه د لرګیو مینه وال کولیبیا (کولیبیبیا وچوفلا) سره اختلال کیږي ، دا د شرایطو وړ خوراکی فنګس دی چې د کور د ساحې سره ورته بایوتوپونه لري. دا د نری رنځ ، پوټکي دننه ، د ډیری ساحو پلیټونو او یو بد بوی بوی کې د مرغانو مشروم څخه توپیر لري.

دا خورا ډیر خطرناک دی چې د چنګاښ ساحه د فرغیدونکي ګپ شپ (کلیتوسیبي ریوولوسا) سره ګډوډ کړئ ، یو زهرجن مشروم چې د سپینې خولۍ څخه ځانګړی شوی وي چې د تیوبر څخه خالي نه وي ، ډیری ځلې ناست تختونه او خواړه.

ارمیلیریا لوټیا ، آرمیلیریا ګالیکا

د فاسالریکیا کورنۍ د خواړو مشر ، د شنو فنګس نسل. دا په لویه کچه زیان لرونکي ونې ته پارسیزیټ کوي ، ډیر ځله په سپروس او چوکیو کې ، لږ ځله په اسي ، فرم او نورو ونو کې. مګر ډیری وختونه دا سیپروفایټ دی او په پا fallenو او زړو ونو کې وده کوي.

د موټی پښې لرونکي شاتو فنګس پښه ټیټ ده ، مستقیم ، له لاندې څخه غټ شوی ، د بلب په څیر. د ګوتو لاندې ، پښه نسواري ده ، پورته یې سپینه ، په اډه کې خړ ده. حلقه روښانه ، سپینه ده ، څنډې د ستوري په ب breakه وقفې سره توپیر لري او ډیری ځله د نسواري ترازو سره پوښل کیږي.

د کیپ قطر له 2.5 څخه تر 10 سانتي مترو پورې دی. په ځوانو موټرو پیر لرونکو شاتو مشرومونو کې ، کیپ د پراخې شوې شنک ب theه لري د رول شوي څنډو سره ، په زړو مشرومونو کې دا د ښکته رګونو سره فلیټ دی. ځوان موټی پښې لرونکي مرخیړې نسواري ، خرما یا ګلابي دي.

د کیپ مینځ په پراخه کچه د خړ - نسواري رنګ د وچ کونیکي ترازو سره غزیدلی ، کوم چې په زړو مرخیړو کې ساتل کیږي. پلیټونه ډیری وختونه کرل شوي ، سپک او د وخت په تیریدو سره تیاره دي. گوج لږ څه خوندور دی ، په خوند کې ځیرک او یو څه خوندور بوی لري.

Oudemansiella mucida

د فزیلیریکا کورنۍ یو ډول د خوړلو مشروم ، د نسل عدیانسیلا. یو نادر مرخیړ چې د اروپا راوتلې اروپا د ونو په تنونو کې وده کوي ، ځینې وختونه لاهم د ویجاړو ونو ژوند کوي.

کنده شوې پښه اوږدوالی کې له 2-8 سانتي مترو ته رسي او د 2 څخه تر 4 ملي میترو قطر لري. پخپله د کیپ لاندې دا سپک دی ، د "سکرټ" لاندې دا د نسواري بkesو پوښل شوی ، په پای کې دا یو ځانګړی ضخامت لري. ګوتې ګ thickې او سپکې دي د ځوانو م honeyو خونو ټوپۍ د پراخې شنک شکل لري ، د عمر سره خلاصیږي او فلیټ محعل کیږي.

په لومړي سر کې ، د مرخیړ پوټکی وچ دی او د زیتون خړ رنګ لري ، د عمر سره دا نری ، سپین یا خنځیر کیږي. پلیټونه ډیر لږ تنظیم شوي او په ژیړ رنګ کې توپیر لري. د میوچس شاتو فنګس غوښه بې خوند ، بې بوی ، سپینه ده؛ په زړو مشرومونو کې ، د پښې ښکته برخه نسواري کیږي.

د شاتو مچۍ فنګس د اروپا په پراخه برخه کې موندل کیږي.

ګیمنوپس وچوفیلس ، کولبیا وچو فایل

د غیر نایلان کورنۍ د خوړلو مشروم یو ډول ، جینس هیمنوپس. په جلا ونو او پاyو پا separateو ، په ځنګلونو کې ، د بلوط او پا aو اکثریت سره په جلا کوچنۍ ډلو کې وده کوي.

لچک لرونکی پښه معمولا حتی ، له 3 څخه تر 9 سانتي مترو پورې اوږده ده ، مګر ځینې وختونه یو غټی اساس لري. د ځوانو مشرومونو خولۍ उत्तک دی ، د وخت په تیریدو سره پراخه محلول یا فلیټ شوی ب shapeه ترلاسه کوي. د ځوانو مشروم پوټکی له خښتو جوړ دی؛ په بالغ افراد کې دا روښانه کیږي او زیړ نسواري کیږي. پلیټونه مکرر ، سپین دي ، ځینې وختونه د ګلابي یا ژیړ رنګ سره. گوج سپین یا ژیړ دی ، د ضعیف خوند او بوی سره.

د پسرلي مشروم د تودوخې په زون کې د دوبي له پیل څخه تر نومبر پورې وده کوي.

میسیټینیس اسکوډرونیاس

د غیر نپل کورنۍ کورنۍ د متوسطې اندازې خوراکي توکی. دا د لہسن ځانګړی بوی لري ، له همدې امله دا ډیری وختونه په مصالحو کې کارول کیږي.

خولۍ یو څه محدب یا هیمیسفیریکل دی ، دا کولی شي قطر ته 2.5 سانتي مترو ته ورسیږي. د خولۍ رنګ په رطوبت پورې اړه لري: په باراني هوا او دوړو کې دا نسواري رنګ لري ، ځینې وختونه د ژور سره رنګ سره ، په وچه هوا کې دا کریمي کیږي. پلیټونه لږ دي ، ډیر لږ لیدل کیږي. د دې مشروم پښه کلکه او روښانه ده ، لاندې تیاره ده.

میسیټینیس ایلیسسس

د نونیم د کورنۍ ګارلنس ژانر پورې اړه لري. د مرخیړ خولۍ کیدی شي خورا لوی وي (تر 6.5 سانتي مترو پورې) ، لږ څه جریان ته نژدې ژوی. د کیپ سطح په مرکز کې اسانه ، ژیړ یا سور ، روښانه دی. گوج د جوانې د تیلو بوی لري. قوي ډډ تر 5 ملي میتره پورې ضبط او له 6 څخه تر 15 سانتي مترو پورې اوږده ، خړ یا تور ، د بلوغ سره پوښل.

مرخیړی په اروپا کې وده کوي ، د ونې ځنګلونو ته ترجیع ورکوي ، او په ځانګړي توګه د پا leavesو پا andو او ښاخونو ښاخونه.

د ټریکولوموسیس روټیلینز

یو شرطی خوړونکی مشر چې د قطار له کورنۍ سره تړاو لری. ځینې ​​یې ناقابل خوښه ګ considerي.

خولۍ उत्तک دی ، د عمر په ډیریدو سره فنګس خوشه کیږي ، تر 15 سانتي مترو پورې قطر ته. سطح د کوچني سره ارغواني پوښونو پوښل شوی. د شاتو فنګس نبض ژیړ دی ، جوړښت یې ډډ کې ډیر فایبر دی او په خولۍ کې ګenseه. خوند یې کیدی شي ، او بو بوی یا لرګی پوټریډ. پښه عموما کږه شوې وي ، په مینځ کې او پورتنۍ برخه کې خالي ، په اډه کې ډډ شوی.

5 د شاتو مرخیړ ګټور ملکیتونه

د شاتو مرخیړ یو له خورا مشهور مشروم څخه دی ، کوم چې د دوی د ودې ځای څخه یې نوم واخیست. څنګه چې د شاتو مرخیړ جلا نه وده کوي ، مګر په ټوله کورنیو کې ژوند کوي ، د یو سټمپ شاوخوا تاسو کولی شئ په اسانۍ سره د خوندور او صحي مشرومونو ټول باسکیټ راټول کړئ ، کوم چې په لاره کې ، خورا ټیټ کالوري محصول ګ .ل کیږي.

ګټور توکي دي چې د شاتو مرخیړ جوړوي:

• د B ، C ، PP او E ګروپ ویټامینونه
• ټریس عناصر (فاسفورس ، پوټاشیم ، زنک ، اوسپنه ، او داسې نور)
• سیلولوز
• امينو اسيدونه؛
• پروټینونه؛
• طبیعي بوره.

1. د شاتو مرخیړ ولې ګټور دي؟ دا په زړه پوری ده چې د ځینې ګټورو مایکرو عناصرو د مینځپانګې په شرایطو کې ، د مثال په توګه ، فاسفورس او پوټاشیم ، کوم چې د دوی ترکیب برخه ده ، د شاتو مرخیړونه کولی شي په خوندي ډول د سیند یا نورو کبانو سره سیالي وکړي. له همدې امله ، دا مشوره ورکول کیږي چې دا سبزیجات د سبزیجاتو لپاره وکاروي ترڅو د هډوکو او هډوکي نسج اختلالاتو مخه ونیسي.
2. په مشرومونو کې د مګنیزیم ، وسپنې ، زنک او مسو د لوړې مینځپانګې له امله ، د شاتو مرخیړونه د هیماتوپایسیس پروسو باندې مثبته اغیزه لري ، نو له همدې امله سپارښتنه کیږي چې د انیمیا په صورت کې دې وخوري. د دې مشرومونو یوازې 100 g کافي دي ، او تاسو به وکولی شئ بدن د هیموگلوبین ساتلو لپاره اړین ټریس عناصرو ورځنی نورم سره ډک کړئ.
3. د شاتو مشروم ډیری ډولونه د دوی د ویټامین ترکیب کې د پام وړ سره توپیر لري. پداسې حال کې چې د دې مشرومونو ځینې ډولونه په ریټینول کې بډای دي ، کوم چې د ویښتو قوي کولو لپاره ګټور دی ، د ځوان پوټکي او صحي سترګو ته وده ورکوي ، نور یې د ویټامین E او C خورا لوی مقدار سره منل شوي ، کوم چې د معافیت او هورمونل سیسټم باندې ګټور اغیزه لري.
4. د شاتو مرخیړی طبیعي انټيسیپټیکس هم ګ .ل کیږي ، ځکه چې دوی د سرطان ضد او انټي مایکروبیل ملکیتونه ویاړي. د دوی په ځواک کې ، دوی د انټي بیوټیکونو یا لہسن سره پرتله کیدی شي ، نو دا ګټور دي چې په بدن کې د E. کولی یا سټیفیلوکوکس آوریس شتون ولري.
5. د شاتو مشروم منظم کارول کولی شي د زړه د ناروغیو پراختیا مخه ونیسي. په لوک درملو کې ، دا مرخیړی اکثرا د ځیګر او تایرایډ رنځپوهنې درملنې لپاره کارول کیږي.

د شاتو مرخیړ زیان او ضد ضد

د دې مرخیړیو ټولو ګټو سره سره ، دا محصول زیان رسونکی کیدی شي:

د شاتو مرخیړی باید د 12 کالو څخه کم عمر ماشومانو ته ورکړل نشي؛
په اچارو مرغانو کې شامل سرکه د معدې ناروغیو ، زخمونو او معدې ناروغانو ته زیان رسوي.

د شاتو مرخیړونه پخول

لکه څنګه چې په خواړو کې د شاتو مشروم کارولو لپاره ، دا باید په پام کې ونیول شي چې د پښې ښکته برخه سخته ده ، نو ځکه مشوره ورکول کیږي چې یوازې د مشروم ټوپ وکارول شي. د مرخیړیو راټولولو وروسته ، تاسو باید په بشپړ ډول سره ومینځئ او ویجاړ کړئ. د شاتو مرخیړ پخولو اصلي میتودونه لکه تیاره کول ، اچول او مالګین دي. د شاتو مرخیړو کولی شي کنګل شي.

غلط مشروم: توضیحات او عکسونه. څنګه د خواړو خواړو څخه د غلطو څخه توپیر وکړو

د مرخیړیو تجربه اخیستونکی کولی شي په اسانۍ سره د خواړو خوراکي توکو څخه توپیر وکړي ، او که څه هم ځینې ډوله غلط مشرومونه د شرایط وړ خواړه ګ areل کیږي ، نو غوره به وي چې دا یې خطر ونلرئ ، مګر د قاعدې لخوا لارښود به وي: "ډاډه ندي - دا مه اخلئ "

غلط مشروم څه ډول ښکاري؟ د اصلي شاتو مرغانو رنګ د روښانه خاکستري یا نسواري رنګ لرونکی دی ، د خوږ مشراتو خولۍ خورا روښانه رنګ لري او زنګون نسواري ، خښته سور یا نارنجي کیدی شي.

غلط سلفر - ژیړ مشرومونه ، کوم چې اصلي رنګونو ته ورته رنګ لري ، په ځانګړي توګه خطرناک ګ .ل کیږي.

د غلط مشرومونو څخه د مشروم توپیر کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ هم پوهه شئ چې د خواړو مشروم پوښ د خاصو پوښونو پوښل شوی دی - ترازو ، پخپله د خولۍ څخه تیاره.

غلط زېرمې یو تاواني خولۍ لري ، کوم چې په ډیری حاالتو کې نم وي ، او د باران وروسته چپچل کیږي. لکه څنګه چې فنګس وده کوي ، ترازو ورکه کیږي ، دا ډول شیبه باید د ډیری کښت شوي مرخیړ مینه والو لخوا په پام کې ونیول شي.

د غلط مشرومونو ترمینځ توپیر هم د فنګس په پلیټونو کې دی. د اصلي خواړو مشرې کیپ شاته ډیری سپین ، کریم یا سپین - ژیړ پلیټونه لري. د زهر لرونکي مشرې پلیټونه شنه ، روښانه ژیړ یا د زیتون تور دي.

د خښتو سره سور شات فنګس اکثرا د خولۍ لاندې د کباب جوړښت لري.

د خوړو وړ مشروم د مرخیړ ب characterه ب characterه لري ، غلط مشروم معمولا قوي رنګه ب orه ورکوي یا د ځمکې ناخوښه بوی لري ، او هم خورا خوند لري.

د ځان د دردناک عذاب او جدي مسمومیت څخه خوندي کولو لپاره ، د نوي مشرک کڅوړه غوره کونکي باید لاهم په اصلي توپیر تمرکز وکړي - د ریښتیني شاتو مشروم لاندې د "سکرټ" شتون.

د ښه او بد شاتو مushو د توپیر په اړه نور معلومات په لاندې ویډیو کې وګورئ:

3 د شاتو مرخیړونو په اړه په زړه پوري حقایق

1. د شاتو مرخیړ ټول ډولونه لوی کارګران دي: معمولا په لرګیو او ډیر تخریب شوي خاورو کې ناروغه یا تقریبا په بشپړ ډول غیر معقول پاتې شونو کې میشته کول ، دا مشروم په بشپړ ډول هر ډول بایوماس په ګټورو ټیټ عناصرو کې پروسس کوي ، د خاورې سبسټر انډول بیرته راوړي ، دا مناسب او مناسب جوړوي. د نورو نباتاتو وده لپاره صحي.
2. د مرغیو د شاتو پوټکي د مدرن چپکستر پلستر اصول په اساس کارول شوي: دا په کامل ډول د لږو ټپونو درملنه کوي ، د سوځیدنې او ارام درد وروسته سوځیدونکي احساس راحت کوي.
3. په پخوانیو وختونو کې ، د مرخیړ مشروم د یوې جادو ښودلو لپاره د جادو ملکیت سره کریډیټ شوی و: داسې انګیرل کیده چې چیرې چې د شاتو ډیری مشروم شتون لري ، خزانه باید ښخ شي.