د تامخ کاي سوپ څومره وخت پخلی؟

د تامخ کاي سوپ څومره وخت پخلی؟

د 40 دقیقو لپاره د ټام خی کای سوپ غوړ کړئ.

د ټام خا کای پخولو څرنګوالی

محصولات

د هډوکي او پوټکي پرته چرګ - 200 ګرامه (د ډیر بډایه اختیار لپاره ، د رانونو څخه غوښه مناسب دی ، د ډیر رژیم اختیار لپاره - د سینې فلټ)

شیمپینون یا شیټیک - 100 ګرامه

د ناریل شیدو - 0,5،XNUMX لیټره

ټماټر - 1 متوسط

مرچ مرچ - 2 ټوټې

زنجبیل - کوچنۍ ریښه

سکسندرا - 2 څانګې

د کب کب - 1 لوی چمچ

ډیل - یو څو ټوټې

کافیر لیمون پا leavesې - 6 ټوټې

دiaیا - 1 لوی چمچ

نیبو - نیم

اوبه - 1 لیتره

د سينګار لپاره ګلخانه

د ټام خا کای پخولو څرنګوالی

1. ادرک خلاص کړئ ، په ښه جریان باندې وخورئ.

2. لیمونګریس ومینځئ ، په تخته یې واچوئ او د چاقو شاته یې ووهئ ترڅو د جوس خوشې کیدو ته وده ورکړي.

3. ادرک او لیمونګراس په سوفین کې واچوئ ، د اوبو سره پوښ ​​کړئ او اور یې کړئ.

4. اوبو ته جوش ته راوړوئ او د 30 دقیقو لپاره پخلی وکړئ تر هغه چې چرګ په بشپړ ډول پخلی شوی نه وي.

5. شوراب فشار کړئ - اوس دا د مصالحو بوی سره سینټ کیږي.

6. د چرګ غوښه په لویو ټوټو ټوټه کړئ یا پرې کړئ ، ب theو ته بیرته راستون شئ.

7. ټماټر وینځئ ، د جوش اوبو سره یې واچوئ ، بیا یې پاک کړئ او ښه ټوټې کړئ. سوپ ته اضافه کړئ.

8. مرچ مرچ وینځئ ، ښه ټوټه کړئ ، په تومخ کای کې اضافه کړئ.

9. د مرخیړیو کښینول او مینځل ، ښه ټوټه کړئ.

10. د یخولو پین پری تودوخه کړئ ، د زیتون غوړ پکې واچوئ ، مشروم اضافه کړئ او د 5 دقیقو لپاره یې وخورئ.

11. د کوکون شیدې ، د کب غوړ ، تازه نچوړ لیمو جوس سوپ ته واچوئ ، کافیر لیمو پا leavesو اضافه کړئ ، وخورئ.

12. د جوشیدو وروسته ، مرخیړونه واچوئ او د 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.

13. تودوخه بنده کړئ ، سوپ د 5 دقیقو لپاره پوښل پریږدئ او خدمت وکړئ ، د cilantro او dill د سپینو پا gو سره زرق شوي.

 

خوندور حقایق

- د ټام خا کای سوپ د تای او لاؤ خواړو یو مساله او خواږه سوپ دی ، د ټام یم سوپ وروسته دوهم خورا مشهور ، د ټام خا کونګ سوپ سره. د ټام خا کای لپاره اړین شیان د ناریل شیدې ، د لیمو پا leavesې ، لیمونګاس ، مرچ مرچ ، ډیل یا دانه ، مرخیړي ، چرګ ، د کب کب ، او د لیمو جوس دي. په روسیه کې ، د دې لپاره چې سوپ بډایه شي ، دا د چرګ ورور اضافه کولو او د مرخیړیو غوړولو دود دی.

- د ټام خا کای سوپ او ټام خا کونګ سوپ ترمینځ توپیر د چرګوړو پرځای په ځانګړي طریقه د چرګ کارول او چمتو کول دي.

- د سوپ تکیه کمولو لپاره ، تاسو کولی شئ تخم له مرچ څخه لرې کړئ. ټام خی کای به یو ځانګړی ځناور ترلاسه کړي که مرچ سوپ کې اضافه کولو دمخه وخورئ.

- ډیل په دودیز ډول د لاو خواړو کې کارول کیږي د تای خواړه دا د ټام خا کای لپاره له پامه غورځوي.

- د تومخ کای ترکیب کې د نارنج شيدې د پوډر شيدو سره ځای په ځای کیدی شي.

- د خورا احتیاط سره د ټام خا کای سوپ مالګه کړئ ترڅو مالګه په خوله باندې غالب نشي.

نور سوپ وګورئ ، د دوی د پخولو او پخلي وختونو څرنګوالی!

د لوستلو وخت - 3 دقیقې.

>>

یو ځواب ورکړئ ووځي