په آزاده ځمکه کې د کباب اوبه کول، د کرنې تخنیکي قواعدو سره سم ترسره کیږي، د دې ګټور سبزیجاتو فصل ښه او صحي حاصلاتو کلیدي وي. که د اوبولګولو شرایط په پام کې ونیول شي، د کبابونو سرونه به نه ماتوي، خپل ظاهري بڼه او بازار موندنه به وساتي، او همدارنګه به ښه خوند ولري. څرنګه چې د ودې شرایط، او همدارنګه د کبانو ډولونه توپیر لري، د ډیری فاکتورونو پورې اړه لري، د دوی د رطوبت کولو قواعد هم توپیر لري، کوم چې باید د دې مهم پاملرنې پروسې ترسره کولو په وخت کې په پام کې ونیول شي.

په آزاده ځمکه کې کباب ته څو ځله اوبه ورکول: په تودوخه کې ، د کښت کولو وروسته

دا سپارښتنه کیږي چې په خلاص میدان کې کباب لندبل کړئ، د هغې د کښت ټولې ځانګړتیاوې په پام کې نیولو سره.

په خلاص ځمکه کې د کباب اوبه کولو څرنګوالی

د کباب لپاره، مناسب اوبه ورکول خورا مهم دي. دا په مستقیم ډول د کباب د سرونو بوی او جوسیت اغیزه کوي. یوازې د اړتیا وړ حجم او د مایع کیفیت سره، کلتور به په سمه توګه وده وکړي او ښه حاصلات راوړي. سربیره پردې ، دا قاعده د کباب مختلف ډولونو باندې پلي کیږي ، که سپین یا رنګ لرونکي ډولونه - دا مهمه نده.

پاملرنه! کلتور یوازې د کافي او لوړ کیفیت اوبو ورکولو سره په خلاص ځمکه کې ښه وده کوي.

هغه اساسي مقررات چې باید تعقیب شي کله چې د کباب تختونه لندبل شي په لاندې ډول دي:

  1. په سهار کې اوبه کول (په شمالي سیمو کې) یا ماښام (په سویل کې).
  2. د ریښو لاندې او د سپری کولو په واسطه دواړه اوبه ورکول.
  3. په مطلوب حرارت کې اوبه وکاروئ.
  4. د پروسیجرونو تعدد وګورئ او په کافي اندازه مایع چمتو کړئ.

ایا دا ممکنه ده چې د یخ اوبو سره کباب اوبه کړئ؟

کله چې کباب په بهر کې کرل کیږي، دا اړینه ده چې اوبه چې خړوب شي د تودوخې غوره درجه ولري. دا ډول سبزیجات په آرامۍ سره وده کوي او بشپړ حاصل ورکوي یوازې هغه وخت چې مایع تودوخه وي. د دې کولو لپاره، دا لومړی په کانتینرونو کې اچول کیږي، چیرې چې دا په چټکۍ سره تودوخه کیږي، او ټول زیانمنونکي ناپاکۍ لاندې ځای ته ځي.

مشوره! په پسرلي او مني کې، د اوبو لاندې کانتینرونه باید تور وي، چې دا به د لمر په چټکه تودوخه کې مرسته وکړي.

د یخ اوبه ورکول د کباب ضد دی. د استعمال شوي اوبو مطلوب تودوخه باید د + 18-23 ° C دننه وي، او د +12 ° C او لاندې تودوخه نبات ته زیان رسوي.

په آزاده ځمکه کې کباب ته څو ځله اوبه ورکول: په تودوخه کې ، د کښت کولو وروسته

د فصل د خړوبولو لپاره د څاه یا څاه څخه اوبه مه کاروئ.

تاسو کولی شئ د تودوخې په جریان کې د کباب اوبه کړئ

څرنګه چې دا نبات د لندبل سره مینه لري، نو دا اړینه ده چې حتی په ګرم موسم کې لندبل کړئ. سربیره پردې ، د رطوبت د کچې ساتلو لپاره ، په تودوخه کې د کبابونو د اوبو کولو فریکوینسي او کچه باید لوړه شي. په خلاص میدان کې د وچې مودې په جریان کې ، په هر دوه ورځو کې د هر بوش لاندې 5 لیټره اوبه مصرف کیږي.

مهم! که چیرې د کبانو سرونه کافي مایع ونه ترلاسه کړي، په ځانګړې توګه په دوبي کې، دوی به وده وکړي او د درزونو سره پوښل شي.

کباب باید څو ځله اوبه شي

په خلاص ځمکه کې د کبابونو د اوبو لګولو شمیر په یو شمیر ځانګړتیاو پورې اړه لري. دا د پخیدو وخت، د حاصلاتو ډول، د خاورې ډول، او همدارنګه د نبات د ودې موسم لخوا اغیزمن کیږي. کله چې د اوبو لګولو مهالویش وکړئ، د ځمکې ډول او د موسم د هوا شرایط په پام کې ونیسئ. مګر د پوهیدو لپاره اصلي شی دا دی چې ډیری نبات د فورک جوړولو په پروسه کې مایع مصرفوي. معمولا ، په خلاص ځمکه کې د ځوانو تخمونو د تطبیق په مرحله کې ، دا هره ورځ اوبه کیږي ، بیا د رطوبت اندازه په هرو دریو ورځو کې یو ځل ته راټیټه کیږي ، په هر مربع متر کې 8 لیټره مصرفوي. متر.، بیا په اونۍ کې دوه ځله په 12 لیتره مربع متر کې اوبه کړئ. په مني کې ، د کباب اوبه ورکول په بشپړ ډول بند شوي.

په بلوغ پورې اړه لري

کله چې د کباب لومړني ډولونه کښت کړئ چې په ځانګړي ډول د لندبل غوښتنه کوي ، دوی په جون کې په کلکه سره خړوبیږي ، او د پای کباب ډیری اوبه ورکول د اګست په میاشت کې تنظیم کیږي ، کله چې دا خپل اعظمي ودې ته ورسیږي.

د رطوبت سکیم د پخیدو دورې پورې اړه لري په لاندې ډول دي:

  • لومړني ډولونه د کښت کولو څخه څو ورځې وروسته اوبه ورکول پیل کوي او د حاصلاتو دوه اونۍ دمخه پای ته رسیږي؛
  • ناوخته ډولونه د کښت په ورځ لندبل کیږي، او بیا یوه اونۍ وروسته او د حاصلاتو څخه یوه میاشت مخکې پای ته رسیږي.

د ډول پورې اړه لري

د کښت ډول پورې اړه لري ، په خلاص ځمکه کې یې اوبه ورکول په لاندې ډول ترسره کیږي:

  1. سپین سرې. دا نوعه د نورو په پرتله ډیر رطوبت ته اړتیا لري. که چیرې د دې رطوبت په ناکافي مقدار کې ترسره شي او د مقرراتو سره سم نه وي، نو د کبانو د سرونو پاڼې به وچې، سختې او خوندور شي.
    په آزاده ځمکه کې کباب ته څو ځله اوبه ورکول: په تودوخه کې ، د کښت کولو وروسته

    د سپینې کباب یو بوش لږترلږه 3 لیټره اوبو ته اړتیا لري.

  2. ګوپی. یو ډول چې د رطوبت غوښتنه هم کوي.
    په آزاده ځمکه کې کباب ته څو ځله اوبه ورکول: په تودوخه کې ، د کښت کولو وروسته

    بروکولي په هر 15 مربع متر کې 1 لیتره مایع ته اړتیا لري. په اونۍ کې یو ځل پلاټ

  3. ګوبی. دومره پراخه اوبه ورکولو ته اړتیا نلري.
    په آزاده ځمکه کې کباب ته څو ځله اوبه ورکول: په تودوخه کې ، د کښت کولو وروسته

    دا په میاشت کې څلور ځله د ګلابو خړوبولو لپاره کافي دي، د یو بالټ اوبو مصرف کول.

  4. چینایي کباب. د لومړني کلتور ډول.
    په آزاده ځمکه کې کباب ته څو ځله اوبه ورکول: په تودوخه کې ، د کښت کولو وروسته

    د بیجینګ ډولونو ته اوبه ورکول منظم اړتیا لري ، مګر په کوچنیو دوزونو کې.

ډیری وختونه د کباب اوبه کول د هغې د پورتنۍ پوښاک سره یوځای کیږي.

د خاورې ډول پورې اړه لري

که چیرې کباب په کثافاتو خلاص ځمکه کې کرل کیږي، نو د لندبل رکود اکثرا واقع کیږي، له همدې امله، په داسې شرایطو کې، د بستونو رطوبت باید په دوامداره توګه وڅیړل شي او یوازې د اړتیا په وخت کې اوبه شي. د سپکې خاورې په حالت کې، اوبه په چټکۍ سره جذب کیږي او تقریبا نه ساتل کیږي، نو لندبل باید ډیر ځله ترسره شي. په مرمیو ځمکو یا پیټ لینډ کې، کلتور یوازې هغه وخت وده کوي چې د اوبو رسولو ښه والی شتون ولري، او په تیزابي خلاص ځمکه کې، د هغې کښت په بشپړه توګه مخنیوی کیږي.

مشوره! نرمه او مغذي خاوره د کبانو د ودې لپاره غوره ده، کوم چې په بشپړه توګه رطوبت جذبوي او اکسیجن هم په ښه توګه تیریږي.

د ودې په مختلف فصلونو کې

د ودې فصل پورې اړه لري، نبات اوبه کیږي، د لاندې مقرراتو سره سم:

  1. په لومړي مرحله کې ، د تخم کښت کولو وروسته ، لندبل په هر 2-3 ورځو کې ترسره کیږي ، په هر بوش کې 2 لیټره مایع مصرفوي.
  2. د سر د جوړولو په وخت کې، د اوبو لګولو فریکونسۍ ورته پاتې کیږي، مګر د اوبو حجم 5 لیټرو ته لوړیږي.
  3. د فورکس د ودې له بشپړیدو وروسته، د اګست - سپتمبر په میاشت کې، دا کافي دی چې کباب ته اوبه ورکړي، په اونۍ کې 2-1 ځله 2 لیټره مایع مصرف کړي.

د کباب د اوبو لګولو طریقې

اوس مهال ، باغبان په خلاص ځمکه کې د کباب کښت ته د اوبو ورکولو لپاره ډیری لارې تمرین کوي:

  • دودیز (د غوټې په اوږدو کې)؛
  • څاڅکی
  • څاڅکي

په ځانګړې توګه، د وړو باغونو مالکین دودیز اوبه کاروي، ځکه چې نور ډیر ګران ګڼل کیږي او ځانګړي وسایلو ته اړتیا لري.

په آزاده ځمکه کې کباب ته څو ځله اوبه ورکول: په تودوخه کې ، د کښت کولو وروسته

د اوبو لګولو هر میتود خپلې ګټې او زیانونه لري.

چینایي

په خلاص ځمکه کې د کبابونو معیاري اوبه ورکول ، کوم چې د اوبو کولو کین یا د نلی له لارې ، د غاړو په اوږدو کې ترسره کیږي. د یوې قاعدې په توګه، دا طریقه هغه وخت پیل کیږي کله چې تخمونه لا دمخه د نوي کښت کولو ځای سره تطابق کوي او خورا پیاوړي کیږي. په ورته وخت کې، د کلتور د پراختیا په هر پړاو کې، د اوبو فشار باید قوي نه وي. دا اجازه لري چې له پورته څخه بوټي اوبه کړي یوازې سهار یا ماښام ، د لمر له لوېدو وروسته.

پاملرنه! د نوي کښت شوي ځوان نباتاتو لپاره، دودیز میتود ښه کار نه کوي. که چیرې پریکړه وشي چې دا په عمل کې واچول شي، نو دا باید په دقت سره ترسره شي ترڅو بسترونه تور نه کړي.

په خلاص ځمکه کې د کبابونو اوبه ورکول

د کباب لپاره د څاڅکو اوبو لګولو اختیار خورا مؤثر او اسانه دی، مګر په ورته وخت کې خورا ګران دی، دا غوره ده چې دا په خلاص ځمکه کې نه، بلکې په شنو خونو کې وکاروئ یا هغه وخت وکاروئ کله چې د لوی کښت لپاره پاملرنې ته اړتیا وي یا دا وي. سایټ ته ډیر وخت وقف کول ممکن ندي. د دې طریقې لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې یو ځانګړي، بلکه ګران نصب کړئ چې یو سیسټم فعالوي چې اوبه په منځنۍ برخو کې د کباب ریښو ته جریان ورکوي. د څاڅکو اوبو لګولو ګټې دا دي چې دا د خاورې نرم جوړښت ساتي، د مطلوب کچې رطوبت ساتلو کې مرسته کوي او تاسو ته اجازه درکوي چې د لندبل د پاتې کیدو مخه ونیسي، او همدارنګه د ځمکې وچیدو مخه ونیسي. دا کافی دی چې سیسټم د سرونو رامینځته کیدو دمخه د دریو ساعتونو لپاره او د دوی څرګندیدو وروسته د څو ساعتونو لپاره چل کړئ.

تبصره! د څاڅکو اوبو لګولو لپاره، دا اجازه لري چې د باران یا پسرلي اوبه وکاروي.

سپریدل

په خلاص میدان کې د کباب بوټو ویشل پدې معنی دي چې په پا onه کې اوبه ورکول. دا طریقه، د دودیز ډول په څیر، یوازې د کرل شوي بوټو لپاره مناسبه ده او د نوي کرل شوي تخمونو لپاره مناسبه نه ده. برسېره پردې، د اوبو لګولو دا ډول به یو ځانګړي سیسټم ته اړتیا ولري چې د پور وړ وړ پایپ لاین او نوزونو څخه جوړ وي، چې د هغې په مرسته به په منظمه توګه او لږ مقدار کې اوبه ورکول کیږي.

د داسې کړنالرې نیمګړتیا مالي لګښتونه دي، او همدارنګه د بسترونو د پرله پسې نرمولو اړتیا ده.

تبصره! کله چې کباب په خلاص ځمکه کې اچول کیږي ، د ځمکې پورتنۍ طبقه ګنده کیږي او په چټکۍ سره د کرسټ پوښل کیږي.
په آزاده ځمکه کې کباب ته څو ځله اوبه ورکول: په تودوخه کې ، د کښت کولو وروسته

د سپری کولو طریقه په هر ډول خاوره کې کارول کیدی شي

کله مو د کباب اوبه ورکول بند کړئ؟

دا هم مهمه ده چې د کباب اوبه په خپل وخت پای ته ورسوئ، دا حقیقت په پام کې نیولو سره چې دا د پرمختګ په کوم پړاو کې دی. په خلاص ځمکه کې، په نورمال شرایطو کې، سپارښتنه کیږي چې د حاصلاتو راټولولو څخه شاوخوا 20 ورځې مخکې اوبه ورکول په بشپړه توګه ودروي. دا تقریبا د سپتمبر لومړۍ لسیزه ده. مګر وخت ممکن یو څه بدلون ومومي په هغه سیمه کې چې سبزیجات کرل کیږي، اقلیم شرایط، باران او د خاورې شرایط. په اکتوبر کې د کباب اوبه کول په بشپړ ډول بې معنی دي.

تبصره! څرنګه چې د کلتور ریښه سیسټم ژور دی، حتی د منظم بارانونو سره، نبات ممکن تل کافي رطوبت ونه لري.

پایله

په خلاص ځمکه کې د کباب اوبه کول د دې لندبل سره مینه لرونکي فصل پاملرنې یوه لازمي برخه ده. د دې لپاره چې د نبات د ودې په پایله کې له هغې څخه ښه حاصل ترلاسه کړئ، پروسیجر باید په سمه توګه ترسره شي. سربیره پردې ، دا مهمه ده چې دقیقه وټاکئ چې د کباب اوبه کول بند کړئ ، دا د کباب د سرونو پریزنټشن او خوند باندې هم د پام وړ اغیزه لري.

د کباب د اوبو کولو په اړه ټول / په خلاص ځمکه کې د کباب اوبه کولو څرنګوالی / د کباب اوبه کول / کباب ته څومره اوبه ورکول

یو ځواب ورکړئ ووځي