د بروکلین بورو د ولسمشر ایریک ایل اډمز فرنیچر په سختۍ سره ځانګړی دی: یو لوی یخچال چې تازه میوې او سبزیجات لري، یو میز چیرې چې هغه د خپلو خواړو او ناشتو لپاره د بوټو اجزا ګډوي، دودیز تنور او یو ګرم بخارۍ چې هغه یې پخوي. . په دالان کې یو سټیشنري بایسکل ، یو څو اړخیز سمیلیټر او ځړول شوي افقی بار شتون لري. لپ ټاپ د ماشین لپاره په سټینډ کې ایښودل شوی ، نو اډمز کولی شي د ورزش پرمهال سم کار وکړي.
اته میاشتې وړاندې، د ولسوالۍ مشر د معدې د سخت درد له امله طبي معاینه وکړه او پوه شو چې هغه د 1 ډایبایټس ناروغي لري. د وینې د شکر اوسط کچه دومره لوړه وه چې ډاکټر حیران شو چې ناروغ څنګه لاهم په کوما کې نه دی راغلی. د هیموګلوبین A17C کچه (یو لابراتوار ازموینه چې په تیرو دریو میاشتو کې د اوسط ګلوکوز کچه ښیې) XNUMX٪ وه ، کوم چې د نورمال څخه شاوخوا درې ځله لوړ دی. مګر اډمز د "امریکایی سټایل" ناروغۍ سره مبارزه ونه کړه ، ځان یې په ټنو ګولیو ډک کړ. پرځای یې، هغه پریکړه وکړه چې د بدن وړتیاوې وڅیړي او خپل ځان روغ کړي.
۵۶ کلن ایریک ایل اډمز د پولیسو پخوانی مشر دی. اوس هغه نوي عکس ته اړتیا لري ځکه چې هغه نور په رسمي پوسټرونو کې د سړي په څیر نه ښکاري. د سبزیجاتو رژیم ته په تګ سره ، هغه خپل خواړه چمتو کول او هره ورځ تمرین کول پیل کړل. اډمز نږدې 56 کیلوګرامه وزن له لاسه ورکړ او په بشپړ ډول یې د شکر ناروغۍ درملنه وکړه، کوم چې کولی شي د زړه حملې، سټروک، عصبي زیان، د پښتورګو ناکامۍ، د لید له لاسه ورکولو او نورو پایلو لامل شي. په دریو میاشتو کې، هغه د A15C کچه نورمال ته کمه کړه.
هغه اوس هڅه کوي چې د امکان تر حده خلکو ته خبر ورکړي چې څنګه د ژوند طرز پورې اړوند ناروغۍ سره مبارزه وکړي. دا په هیواد کې د ناروغۍ تناسب ته رسیدلی، او حتی ماشومان یې رنځ وړي. هغه په خپل ګاونډ کې پیل کړ، په بروکلین کې د کاکټیل او سنیک ټرک تنظیم کول. مسافرین کولی شي په ساده اوبو، د غذا سوډا، سوډا، مغز لرونکي، وچه میوه، پروټین بارونه او د ټول غلو چپس کې ښکیل شي.
اډمز اعتراف وکړ: "زه مالګه او بوره خوښوم، او ډیری وختونه د شکرې خوړلو لپاره له دوی څخه انرژي ترلاسه کوم کله چې زه د ټیټ احساس کوم." "مګر ما وموندله چې د انسان بدن په حیرانتیا سره د تطبیق وړ دی ، او د مالګې او بورې له ورکولو دوه اونۍ وروسته ، ما نور دې ته زړه نه ښه کاوه."
هغه خپل آیس کریم هم جوړوي، د میوو شربت چې د یوناس ماشین سره جوړ شوی چې کولی شي د هر هغه څه څخه چې تاسو یې غواړئ یو منجمد خواږه جوړ کړئ.
"موږ باید په دې تمرکز وکړو چې څنګه د خلکو د خواړو ناوړه عادتونه لرې کړو او دوی حرکت وکړو. دا باید لکه څنګه چې موږ یې کوو کله چې موږ د مخدره توکو څخه د خلاصون هڅه کوو، "اډمز وویل.
د ناڅاپه ژوند کولو د خطرونو په اړه یوه نوې څیړنه چې د ډایبیټولوژی په ژورنال کې خپره شوې، ښودلې چې د ناستې ځای څخه ولاړ حالت ته دوره بدلون او د رڼا شدت سره تمرینونه د دودیزو سرکټ تمرینونو په پرتله خورا اغیزمن دي. په ځانګړي توګه د هغو خلکو لپاره چې د XNUMX ډایبایټس ډول لري.
د دې پرځای چې په ساده ډول د خپلو فزیکي ناروغیو څخه خوند واخلئ، اډمز غوره کوي چې د نورو خلکو لپاره یو مثال وټاکي، دوی ته د صحي خوړو او فزیکي فعالیت په اړه معلومات چمتو کړي.
هغه وايي: "زه نه غواړم چې د هر چا ځورونکي ویګن شم." "زه امید لرم چې که خلک د ډوډۍ دمخه او وروسته د درملو پرځای په خپلو پلیټونو کې صحي خواړه اضافه کولو تمرکز وکړي ، نو دوی به په پای کې پایلې وګوري."
اډمز هم هیله لري چې نور خلک وهڅوي چې د ټولنې لپاره هوښیار بدلونونه رامینځته کړي ، ترڅو دوی هم وکولی شي خپلې لاسته راوړنې وښیې ، خبرتیاوې رامینځته کړي ، د صحي ترکیبونو سره کتابونه ولیکي ، او خلکو ته د صحي خواړو په اړه پوهه ورکړي. هغه پلان لري چې د ښوونځي د ماشومانو لپاره یو کورس معرفي کړي ترڅو ماشومان د کوچني عمر څخه صحي ژوند ته جدي پاملرنه وکړي او وګوري چې دوی په خپلو پلیټونو کې څه کوي.
اډمز ادامه ورکوي: "روغتیا زموږ د سوکالۍ بنسټ دی." "هغه بدلونونه چې ما زما د خواړو عادتونو او د ژوند طرزالعمل کې رامینځته کړي یوازې زما د شکر ناروغۍ څخه د خلاصون څخه ډیر څه وکړل."
ولسوال شکایت کوي چې ډیری امریکایان په پروسس شوي خواړو او رستورانت کې د غیر صحي موادو څخه ډک شوي خواړه روږدي دي. د هغه په نظر، دا طریقه خلک د خوړو سره د "روحاني اړیکو" څخه بې برخې کوي چې دوی یې خوري. اډمز اعتراف کوي چې هیڅکله یې په خپل ژوند کې خپل خواړه نه دي پخلي، مګر اوس هغه د دې سره مینه لري او د پخلی کولو پروسې سره تخلیقی شوی. د مصالحو اضافه کولو څرنګوالی زده کړل لکه دارچینی، اوریګانو، turmeric، لونګ او نور ډیر څه. خواړه د مالګې او بورې اضافه کولو پرته خوندور کیدی شي. سربیره پردې، دا ډول خواړه ډیر خوندور او یو شخص ته نږدې دی.
ډیری خلک چې د XNUMX ډایبېټیس ډول لري د ځیګر لخوا رامینځته شوي په وینه کې د شکر اندازه کمولو او انسولین ته د بدن حساسیت ډیروي لپاره درمل وړاندیز کیږي. ډیری څیړنو ښودلې چې د وزن کمول (د ډیر وزن لرونکي خلکو لپاره)، د اصلاح شوي کاربوهایډریټ او شکر کم خواړه، او د ژوند فعال طرزالعمل د مخدره توکو د انحصار کمولو او د ناروغۍ له منځه وړلو ترټولو اغیزمنې لارې دي.