د ریښو سبزیجاتو څخه د لوښو تنوع کولو څرنګوالی

دا سمه ګڼل کیږي چې د "محلي غذا" تعقیب کړئ، دا د هغه څه خوړلو لپاره چې ستاسو په لین کې وده کوي. مګر په ژمي کې، دا پدې مانا ده چې تاسو باید د ریښو سبزیجات وخورئ. شلجم، کچالو، گاجرونه په زړه پورې دي، بلکه ستړي دي. دلته څلور ساده لارښوونې دي چې د ریښو سبزیجاتو خواړه ډیر په زړه پوري کړي.

میش شوي ریښې سبزیجات د سبزیجاتو لپاره د ژمي اصلي ځای دی. تاسو کولی شئ دا د پیچلي پروټینونو په اضافه کولو سره ډیر خوندور او مغذي جوړ کړئ. یو ښه ترکیب به میش شوي کچالو او اخروټ وي ، د خام لمر ګل د تخمونو سره میش شوي شلجم.

ژمی د هندي خواړو هڅه کولو لپاره ښه وخت دی. مصالحې ګرمې دي او روغتیایی ګټې هم ورکوي لکه د معافیت ښه والی او دوران. موږ وړاندیز کوو چې د سبزیجاتو هندي خواړه وخورئ - د خواږه کچالو کري ، ناریل او پارسنیپ کري ، د گاجر چپس یا فرانسوي غوړ.

د یو څه غیر معمولي کولو ترټولو اسانه لاره د ریښو سبزیجاتو سره یو څه ډکول دي. دا کیدای شي ډک شوي مرچ یا د سبزیجاتو کباب رولونه وي. معمولا ډک شوي مرچ د وريجو سره جوړیږي، مګر دا د نشایسته لرونکي هر ریښی سبزیج سره بدلیدلی شي. د کباب رولونه د شلجم پیوري او تور لوبیا سره هڅه وکړئ، مرچ د جوار، کچالو او سور لوبیا سره ډک شوي، د پالک سره ډک شوي پوربیلا مشروم او ستاسو د خوښې ریښې سبزيجات، زچیني دننه گاجر سره.

سست ریښې سبزیجات د خوږو خواړو چمتو کولو لپاره عالي دي. د مثال په توګه، په آلمان کې دوی د کچالو او مڼو څخه ساسیج جوړوي. خپل تصور وښایاست او د ژمي خوندور خواړه ترلاسه کړئ!

یو ځواب ورکړئ ووځي