توفو د ریسایکل شوي سویا ، ګلوټین او کولیسټرول نه پاک ، او ټیټ کالوري سره چمتو کیږي. دا د پروټین او مایکرونیوترینټونو سرچینه ده چې زموږ د بدن لپاره مهم دي.
توفو په ځانګړي ډول د هغو کسانو په رژیم کې مهم دی چې د سبزیجاتو پیروي کوي - د پروټین مینځپانګه به د غوښې محصولاتو بدیل شي. د سویا شیدو څخه جوړ شوي پنیر چمتو کول، کوم چې جمع شوي، د وری او پنیر څخه جلا شوي، او د ښه جوړښت لپاره د اګر-اګر سره مخلوط شوي. د توفو ګټه څه ده؟
د سبزیجاتو توفو کارول د وزن ساتلو کې مرسته کوي ، د شکر ناروغۍ مخه نیسي ، پیچلي وده کوي ، ویښتان قوي کوي ، او د سبزیجاتو مختلف مینو جوړوي.
- روغ زړه او رګونه
توفو په بدن کې د کولیسټرول کچه راټیټوي ، ځکه چې د څارویو پروټینونو ځای په ځای کول د اتیروسکلروسیس خطر کموي او د وینې فشار نورمال کوي.
- د سرطان مخنیوی
توفو کې جینسټین شامل دی - آیسفلاوون ، کوم چې د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري او غیر معمولي حجرو ته وده نه ورکوي. توفو په ځانګړي ډول په غدې کې د تومورونو په وړاندې مبارزه کې مؤثر دی ، او د دوی خطر یې 20 سلنه کموي.
- د شکرو د اختلاطاتو مخنیوی
هغه خلک چې د شکرې ناروغۍ لري ډیری وختونه د رینل کمښت وموندل شي ، او له همدې امله پیشاب ډیر پروټین دی. د سویا پروټین له بدن څخه ډیر ورو او لږ مقدار کې له مینځه وړل کیږي.
- د اوستیوپوروسس د اختلاطاتو مخنیوی
په سویا اسوفلاوونز کې شامل د هډوکي تقویت مخه نیسي او د هغوی کثافت زیاتوي او له بدن څخه د منرالونو خوشې کیدو مخه نیسي.
د لږ مقدار توفو ورځنی مصرف به تاسو ته نږدې 50 سلنه کلسیم ، اوسپنه ، د ګروپ B ، K ، فولیک اسید ، فاسفورس ، سیلینیم ، مینګنیز او کولین چمتو کړي. د خواړو سویا پروټین ټول اړین امینو اسیدونه لري ، او غوړ ته اړتیا لري.
توفو خام ، غوړ شوی ، په سلادونو ، سوپونو او نورو ګرمو لوښو کې اضافه کیږي. په ګرل کې د پنیر پخولو لپاره ساتیري ، او د ډیسټرو لپاره مناسب نرم ډولونه ، د پیسریانو او کاکټیلونو لپاره ډکول.
د توفو روغتیا ګټې او زیانونو په اړه د نورو معلوماتو لپاره - زموږ لوی مقاله ولولئ: