هندي پخلی

د کوم هیواد واقعیا پیژندلو لپاره ، لومړی تاسو اړتیا لرئ د دې خواړه په تفصیل سره مطالعه کړئ. هندي خواړه د هغې د تیزوالي لپاره مشهور دي: مصالحې او بوټي هلته نه پریښودل کیږي. او ټکی نه یوازې دا خواړه دي ، د دوی څخه مننه ، یو ځانګړی خوند او نه بیلیدونکی بوی ترلاسه کوي. مصالحې هم خواړه غیر منتن کوي ​​، کوم چې د دې هیواد اقلیم ته په پام سره مهم دی.

دودیز خواړه چې هره ورځ په هندي میزونو کې څرګندیږي وریجې او غنم ، لوبیا ، چرګ او یو شمیر سبزیجات او میوې دي. د هندویزم پیروانو لپاره ، غوا یو سپیڅلی حیوان دی ، نو د هغې غوښه نه خوړل کیږي.

هندي کورنی میرمنې په عمده توګه د سبزیجاتو او غوښې د تودوخې درملنې دوه میتودونه کاروي: یا د سبزیجاتو غوړ او مصالحو کې د اوږدې مودې لپاره غوړي یا سټیو محصولات ، یا یې د خټو په تنور کې پخوي چې د تندوري په نوم یادیږي. دوهم انتخاب جشن ګڼل کیږي، نه هره ورځ.

 

هندوان اکثرا د خواړو پرځای د کیلې پا leafي کاروي ، مګر په ځانګړو مواردو کې خواړه په لوی لوښي کې د تالي په نوم فلزي کڅوړو (کټوري) کې وړاندې کیږي.

د تالي کلمه نه یوازې پخپله ټرې ته راجع کیږي ، بلکې د برتن ټول سیټ ته هم اشاره کوي چې په هغې راوړل کیږي. په دودیز ډول ، وریجې ، لوبیا خالص او سالن باید شتون ولري. نورې برخې ممکن له سیمې څخه بلې سیمې ته توپیر ولري.

دودیز هندي ډوډۍ مساله ده. دا د چرګانو ټوټې دي چې په کری او مساله ساس کې غوړ شوي دي.

چپیټي د ډوډۍ پرځای پخه شوي دي. دا فلیټ کیک دي ، ډوډۍ د کوم لپاره چې له زړو اوړو څخه جوړه شوې وي.

ګی ، چې ګی نومیږي ، د هنديانو لپاره سپیڅلی دی.

په هندوستان کې د سامسي پایې معمولا د مختلف ګرمو چاسونو سره مصرف کیږي. د دوی ډکول ممکن متنوع وي.

د چرګ یو بل ډوډۍ چې په هند کې خورا مشهور دی د تندوري چرګ دی. د پخولو دمخه ، غوښه د اوږدې مودې لپاره په جوی او مصالحو کې اچول کیږي.

د نرم پنیر ، پالک او کریم څخه جوړ شوی ډش د پالک پنیر په نوم یادیږي.

د شورورما یو انلاګ چې موږ پکې کارول کیږي د مساله دوسا ده. دا لوی پینکیک دی چې د بیلابیلو مصالحو ډکولو سره پخلی شوی. دا د مسالې ساسونو سره هم کارول کیږي.

بل غوړ شوی ډش مالایی کوفتا دی. کچالو او پنیر ژور غوړ شوي دي. دا رواج دی چې دوی ته په کریمي ساس کې په میز کې خدمت وکړئ ، د بوټو او ګرمو مصالحو سره ویشل شوي.

کرسپی پوری بالونه د مختلف سره او بې له شکه ، مساله ډکونه یو اسانه سنار ګ .ل کیږي.

دا د چای څښاک ته د مصالحو اضافه کولو دود هم دی. د مثال په توګه ، دودیز مساله چای پخپله چای ، مختلف مصالحې او شیدې لري.

نیمبو پانی د لیمو جوس سره د نرم څښاکونو کې مشهور دی.

د هندوستان د خلکو یوه خوږه خواږه جیلیبي ده. دا د وریجو اوړو څخه جوړ شوي سرپلونه دي ، د بیلابیل شربتونو سره مینځل شوي.

د هندي پخلي ګټور ملکیتونه

هندي کاسین ، د غوړ او غوړ شوي خوراکي توکو سره سره ، صحي ګ consideredل کیږي. راز دا دی چې هر یو یې مسالې لري ، په کوم کې چې حتی ځینې خواږې خورا په پراخه کچه خوند کیږي ، د خپل شفا اغیز لري. د مثال په توګه ، الیچی د بدن د هاضمي سیسټم لپاره خورا ښه دی ، او دارچینی د وچو ټوخی څخه د خلاصون لپاره مرسته کوي.

د هندي پخلي خطرناک ملکیتونه

اصلي خطر چې کولی شي په هندي پخلي کې وګرځي ، که تاسو پریکړه وکړئ چې دا په هندوستان کې هڅه وکړئ ، مختلف باکتریا دي چې په ګرم اقلیم کې ډیر ژر ضرب کیږي. په هرصورت ، د مصالحو ډیرول د هر ډول انتاناتو تړون خطر کموي. همچنان ، هغه خلک چې د معدې او هاضمې له لارې ځینې ستونزې لري باید د مصالحې مقدار په اړه خورا احتیاط وکړي چې د موسم پخلي کې کارول کیږي.

د موادو پراساس سوپر سوپر عکسونه

د نورو هیوادونو خواړه هم وګورئ:

یو ځواب ورکړئ ووځي