کړی
اوسپنه اساسا په وینه ، هډوکي میرو ، تلی او ځیګر کې موندل کیږي. د یو بالغ بدن 3-5 g اوسپنه لري ، چې له هغې څخه 75-80 e د اریټروسیټس هیموګلوبین کې راځي ، 20-25 res زیرمه دي او شاوخوا 1 respiratory په تنفسي انزایمونو کې شامل دي چې په حجرو کې د تنفس پروسې هڅوي او نسجونه.
اوسپنه په پیشاب او خوله کې بهر کیږي (د 0,5،1 ملی ګرامه / ورځ په شاوخوا کې د ادرار سره ، بیا د 2-10 ملی ګرامه / ورځ سره). ښځې د میاشتنۍ وینې له لارې هره میاشت 40-XNUMX ملی ګرامه اوسپنه له لاسه ورکوي.
د اوسپنې بډایه خواړه
د محصول په 100 g کې اټکل شوي شتون شتون په ګوته کوي
د اوسپنې ورځنۍ اړتیا
- د نارینه وو لپاره - 10 ملی ګرامه؛
- د ښځو لپاره - 18 ملی ګرامه
- د زړو میرمنو لپاره - 10 ملی ګرامه.
د اوسپنې اړتیا لوړیږي
د میرمنو لپاره - د حیض په جریان کې ، د حمل پرمهال او د مور شیدو په جریان کې د شدید خونریزي سره.
د وسپنې جذب
د اوسپنې غوره جذب لپاره ، د معدې جوس نورمال سراو ته اړتیا ده. د څارویو پروټین ، اسکاربیک اسید او نور عضوي اسیدونه د اوسپنې جذب ښه کوي ، نو د سبزیجاتو او میوو اوسپنه په ویټامین سي او عضوي اسیدونو بډایه کیږي.
د اوسپنې جذب د ځینې ساده کاربوهایډریټونو لخوا اسانه کیږي - لیټکوز ، فرکټوز ، سوربیتول ، په بیله بیا امینو اسیدونه - هیسټایډین او لایسین. مګر اکسالیک اسید او ټینین د اوسپنې جذب خرابوي ، نو پالک ، سورل ، بلوبیري ، چې په اوسپنه کې بډای دي ، نشي کولی د دې ښه سرچینې په توګه خدمت وکړي.
فاسفیتس او فایټینز چې په غلو ، لوبیا او ځینې سبزیجاتو کې موندل کیږي ، د اوسپنې جذب کې مداخله کوي ، او که تاسو دې خواړو کې غوښه یا کب اضافه کړئ ، د اوسپنې جذب ښه کیږي. همچنان ، قوي چای ، کافي ، د غذایی ریشې لوی مقدار ، په ځانګړي توګه چ branاس ، د اوسپنې جذب مخه نیسي.
د اوسپنې ګټور ملکیتونه او په بدن یې د هغې اغیزې
اوسپنه په وینه کې د هیموګلوبین په جوړولو ، د تایرایډ هورمونونو ترکیب او د باکتریا څخه د بدن په ساتنه کې دخیل دی. دا د معافیت دفاعي حجرو رامینځته کولو لپاره اړین دی ، دا د B ویټامینونو "کار" لپاره اړین دی.
اوسپنه د 70 څخه ډیرو مختلف انزایمونو برخه ده ، په شمول تنفس ، کوم چې په حجرو او نسجونو کې تنفس چمتو کوي ، او د انسان بدن ته د داخلي خارجي موادو غیر جانبداري کې دخیل دي.
د نورو لازمي عناصرو سره تعامل
ویټامین سي ، مسو (Cu) ، کوبالټ (Co) او منګنیز (Mn) د خواړو څخه د اوسپنې جذب هڅوي ، او د کلسیم (Ca) اضافي مصرف د بدن لخوا د اوسپنې جذب کې مداخله کوي.
د وسپنې نشتوالی او ډیر
د وسپنې کمبود نښې
- ضعف ، ستړیا
- سر درد
- hyperexcitability یا خپګان؛
- د زړه بدوالی ، د زړه سیمه کې درد
- لږ تنفس؛
- د معدې د لارې تکلیف
- د اشتها کمول او بدول
- د خولې او ژبې د مغز جھلی وچوالی؛
- د پرله پسې انتاناتو حساسیت
د اضافي اوسپنې نښې
- سرخوږی ، سرخوږی
- د اشتها له لاسه ورکول؛
- د وینی فشار کمیدل
- اندامونه
- نس ناستې ، کله ناکله په وینې سره؛
- د پښتورګي سوزش.
هغه عوامل چې په محصولاتو کې محتوا اغیزه کوي
د اوږدې مودې لپاره د تودوخې په اوږدو کې د خواړو پخلی کول په خواړو کې د اوسپنې جذب اندازه راټیټوي ، نو غوره به دا وي چې د غوښې یا ماهیانو کټونه غوره کړئ چې په ابلا یا لږ تیاره شي.
ولې د اوسپنې کمبود واقع کیږي
په بدن کې د اوسپنې مینځپانګه د هغې جذب پورې اړه لري: د اوسپنې کمبود سره (د وینې کمښت ، هایپوویټامینوس B6) ، د دې جذب ډیریږي (کوم چې د دې مینځپانګه ډیروي) ، او د معدې کمیدو سره د معدې سره ، کمیږي.