کړی
Description
جاک فروټ د مړۍ ډوډۍ ده چې اوږدوالی یې له 20 سانتي مترو څخه تر 1 مترو پورې دی. وزن 35 کیلو ګرامه ته رسي.
د هندی ډوډۍ میوه د خورا لوی خوراکي میوو لپاره مشهوره ده ، کوم چې په مستقیم ډول د قوي پیډیکیلونو په کارولو سره تنې سره وصل دي. جاکټ تر 8 میاشتو پورې پخیږي. د ناپاکو میوو شنه غوښه د سبزیجاتو په څیر غوړ شوی او پخیږي.
کله چې پخیږي ، نبض یو روښانه ژیړ رنګ ترلاسه کوي ، په کلکه خوږه ، یو څه غوړ خوند. د تازه میوې بوی د خټکي یادونه کوي. او په وچ شکل کې ، دا د چاکلیټ نوټونه ترلاسه کوي. د بنګله دیش ملي میوه په پراخه کچه په پخلي او عطرونو کې کارول کیږي.
د توت کورنۍ یو تل زرغون ونې په هند ، فیلیپین ، د اوشینیا ټاپوګانو او د ختیځ افریقا هیوادونو کې وده کوي. د هند په سیمو کې ، دا د آم او کیلې په څیر مشهور دی. په سخت دانه پوټکي کې لویې میوې څو لس کیلوګرامه وزن ته رسي.
تقريبا 40٪ وزن د نشایستي موادو لخوا نیول کیږي. تخمونه کاربوهایډریټ او پروټین لري. کله چې وخورئ ، دوی د سینټونو سره ورته وي. تخم شوي تخمونه د طبیعي ذایقې اجنټ په توګه کار کوي.
په ورته وخت کې په لسګونو لویې میوې په یوه ونې کې پخېږي. د هغې د ارزانتیا له امله ، مغذي قهوه د میوه لرونکي ونې نوم درلود. د میو پخه کیدل د ضعیف غږ لخوا ټاکل کیږي کله چې ټیپ شي.
دننه ، میوې په لوبیو ویشل شوي. ګyy sug sug sug sug sugaryaryaryaryary -ه خواږه نبض طبیعي لیټیکس لري. خوند او بوی د خټکي یادونه کوي. دا ضعیف ذخیره کیږي کله چې پخیږي.
د جاک فروټ ترکیب او کالوري مینځپانګه
زعفران په منرالونو او نورو بیولوژیکي فعال مادو کې بډایه دي: کلسیم (34 ملی ګرامه) ، فاسفورس (36 ملی ګرامه) ، سوډیم ، پوټاشیم (303 ملی ګرامه) ، مګنیزیم (37 ملی ګرامه) ، منګنیز ، زینک ، سیلینیم ، تایامین ، نیاسین ، ریبوفلاوین ، مسو ، سوډیم ، فولیک اسید.
- کالوري مواد 95 kcal
- پروټین 1.72 g
- غوړ 0.64 ګرامه
- کاربوهایډریټ 21.75 g
د انسانانو لپاره ګټې
د زعفرانو تغذیه ارزښت 94 کیلو کیلوری دی. محصول ویټامین سي ، فولیک اسید ، فاسفورس ، پوټاشیم ، مګنیزیم ، مسو ، مینګنیز لري. د نبات ریشې نیاسین ، پینټوټینک اسید ، او نور ګټور عضوي مرکبات هم لري. کیمیاوی جوړښت د بدن لپاره د میوو ګټې ټاکي:
- جوک فروټ د معافیت سیسټم پیاوړی کوي ، د لیوکوسیټس فعالیت هڅوي؛
- د انټي بیوتیک او انټيبیکټریل فعالیت څرګندوي؛
- د حجروي عمر ورو کوي؛
- په نسجونو کې تخفیفي بدلونونو مخه نیسي؛
- په بشپړه توګه کولمو پاکوي؛
- لید ښه کوي؛
- د وینې رګونو قوي کوي ، د زړه د اختلالاتو مخه نیسي؛
- د وینی فشار نورمال کوي؛
- هډوکي قوي کوي.
- د وینې د کمښت مخه نیسي
- هورمونونه ښه کوي ، د تایرایډ غدې هڅوي.
بهرنۍ میوه بدن ته ویټامینونه او مینرالونه چمتو کوي. دا تازه ، پخلی شوی ، وچ شوی مصرفیږي. ناڅاپي ، اصلي کورسونه ، ډیسټرې له دې څخه چمتو شوي. د لوړ پروټین لرونکي سبزیجاتو ریشې د غوښې لپاره د بشپړ بدیل په توګه کار کوي.
سخت
جوک فروټ کولی شي د فرد عدم برداشت او د هغې کومې برخې سره د الرجی په صورت کې زیانمن شي. همچنان ، هغه خلک چې دا ډول خواړه نه کارول کیږي ، د لومړي ځل لپاره د کاکړ هڅه کړې ، کولی شي خپه شي.
خوشبو په خوشبو کې
د بهرني عطرونو مینه وال به د جوار میوه او خوندور بوی تعریف کړي. په ترکیبونو کې تاسو کولی شئ په روښانه ډول د هغې خواږه واورئ ، د کیلې ، خټکي ، اناناس د میوو ترکیب یادونه کوي. د میوو بوی په پیچلي ترکیبونو کې شامل دي. جاکوټ د فوجري ، ګلانو بویونو سره ښه پرمخ ځي.
عطر داسې ښکاري چې پاک او پاک وي ، چیرې چې جاکوټ د زردآلو ، ونیلا ، پاپیا سره یوځای کیږي. د لیمو ، جونیپر ، نایټ میګ سره ترکیب خوندور او یو څه زړه راښکونکي ټونونه ترلاسه کوي. خپلواکي او په ځان باور د بلوط ، انیس ، چرم ، دیودار نوټونو لخوا ورکول کیږي. د جیسمین ، پیچولي ، پیوني ، نیکټرین سره ترکیب د جنت یادونه کوي.
د جوک فروټ پخلی کول
زموږ د ساحې لپاره جاک فروټ لاهم بهرني دی ، کوم چې د هغه هیوادونو په اړه نشي ویل کیدی چیرې چې وده کوي ، هلته دا په پراخه کچه د مختلف خواړو چمتو کولو لپاره کارول کیږي. میوه لرونکي میوه د سبزیجاتو په څیر پخلی کې کارول کیږي ، د مثال په توګه ، دوی کیدی شي ، وریږي او پخې شي.
سربیره پردې ، تاسو کولی شئ له دوی څخه د مختلف پخلي توکو لپاره ډک چمتو کړئ ، یا د غاړې ډش چمتو کړئ چې د غوښې او کب سره ښه پرمخ ځي. پاخه شوي میوه په بیلابیلو سلادونو او ډیسټرو کې کارول کیدی شي.
تاسو کولی شئ د میوو تخمونه هم وخورئ ، کوم چې غوړ او خواړه کیدی شي ، لکه د سینټروټ. سربیره پردې ، د کښت ګلونه په پخلي کې کارول کیږي ، د دې پراساس چاس او ر lightا سلاد چمتو شوي. تاسو کولی شئ د ځوان پا leavesو څخه یو خوندور سلاد جوړ کړئ.