کړی
Description
کیسل-د جیلی په څیر جوړښت سره خواږه خواږه څښاک. دوی دا د میوو او بیري کمپوټس ، کمپوټس ، جوسونو ، شربتونو ، شیدو ، د اوبو جوش سره د جوار یا کچالو نشایسته ، او د غنمو تخمونو پراساس جوړوي. د کیسل په ترکیب کې یو خوږونکی بوره ده.
کیسل یو اصلي روسی څښاک دی. د دې نوم له 1000 څخه ډیر کاله دمخه د اوټمیل کیسل په کلیو کې له عام څخه راځي. ډیر وروسته څرګند شو ، د نشایشو پراساس پیژندل شوې میوه کیسل ، دا نوم په میراث کې لري.
دا ممکنه ده چې په کور کې دا ډول جیلی د میوو ، وریجو ، شکر او نشایشو څخه جوړ کړئ. یا تاسو ممکن د کیمیاوي صنعت لاسته راوړنو څخه ګټه واخلئ - د بکسونو څخه ګړندی تحلیل کیسل.
څنګه یې جوړ کړو؟
په کور کې د طبیعي اجزاوو څخه د کیسل ترکیب خورا ساده دی. د دې کولو لپاره ، تازه میوې او وریجې په یخو اوبو مینځل کیږي او په بلینډر کې پاکي ته اچول کیږي. که چیرې بیر ، کوچني هډوکي شتون ولري ، نو تاسو باید سربیره پردې د چاقو له لارې پاک کړئ. پایله یو کپ (250 ګرامه) پاکی دی. تاسو باید په پین کې اوبه (2 لیتره) واچوئ ، بوره (1-3 tbsp) ، میوه ، او د بیر پاکی اضافه کړئ. پایله لرونکی مخلوط جوش ته راوړي. په جلا توګه په یوه بیکر کې د اوبو سره (100 ملی لیتره) باید نشایسته (1-2 tbsp) په تدریجي ډول وخوځول شي ، په دوامداره توګه مخلوط یې کمپوټ ته واچوئ. د کیسل پخول باید تر موټی پورې وي (شاوخوا 10 دقیقې). تاسو باید د چمتو څښاک لپاره شیشې یا کڅوړه کې برخې واچوئ او په یخچال کې یخولو ته اجازه ورکړئ.
د فوري فابریکې چاسل تاسو کولی شئ حتی اسانه کړئ. دا به مرسته وکړي که تاسو دا وخوړل ځکه چې په بسته کې وړاندیز شوی. په تدریج سره د اوبو مناسبه اندازه اضافه کړئ ، په دوامداره توګه محلول د کڅوړې مینځپانګې راوباسئ. د وړاندیز شوي وخت لپاره مشروبات وخورئ او هرڅه د څښلو لپاره چمتو دي.
د کاسیل ګټې
په کیسل کې د نشایشو شتون دا خورا لوړ کالوري او مغذي مشروب جوړوي. په هرصورت ، دا د میوو او لوبیا ټول ویټامینونه ساتي. دا د یو خواړو لپاره د بدیل په توګه ښه کیدی شي ، لکه د ماسپښین چای. د هغو خلکو لپاره چې د معدې جوس ، ګیسټریت ، یا د معدې التهاب پیپټیک السر ناروغۍ ډیریدونکي سرایت سره ، ډاکټران په مکرر ډول د الکلینیت اسیدیک معدني چاپیریال لپاره وړاندیز کوي.
ځانګړې ګټې
بلوبیری کیسیل د لید قوي کیدو ته وده ورکوي او د معدې او ساري ناروغیو ناروغیو مخنیوي او درملنې په لاره کې مثبت تاثیر کوي.
د مlesو پراساس ، کیسیل د وینې سره د وینې په لږ مقدار کې خورا ښه دی ، د هیموګلوبین کمیدل ، او نیمګړتیاوې. همدارنګه ، دا ګټور دی ځکه چې د رژیم خواړه هضم ښه کوي.
کیسل ، د غره ایش بیرونو پراساس ، د ځیګر او بیلیري لارې ناروغیو عمومي درملنې په توګه ښه دی. دا هغه مواد لري چې د صفرا تازه کولو کې مرسته کوي ، د دې رنګ او کیفیت ځانګړتیاو ته وده ورکوي. سربیره پردې ، دا پوډینګ یو څه زغمونکی او ډیوریتیک اغیز لري.
ګرم چیری کیسل د پورتني تنفسي جریان او سږو کې د التهابي پروسو ناروغیو لومړني مرحلو کې مرسته کوي. دا د چیری انټي سیپټیک ملکیتونو له امله دا اغیز ترلاسه کوي.
په لوی مقدار کې ویټامین سي او اسیتیلسیلیسیلیک اسید په کرینبیري کیسل کې دي چې د زکام او فلو سره مرسته کوي.
کاسیل د مسالې لرونکي خواړو خوړلو وروسته د څښاک لپاره مناسب دي. دا د مغز جھلی ځوروي ، ځکه چې د دې واسکوس جوړښت د معدې دیوال کوټ کوي ، د زیان مخه نیسي او خپل فعالیت ښه کوي.
د کاسیل او مخنیوي خطرات
د کاسیل ټولې منفي ملکیتونه موږ کولی شو موجود نشو ته منسوب کړو. د کاسیل ترکیب کې نشایسته د کاربوهایډریټونو اضافي سرچینه ده ، کوم چې د ډیر مصرف سره کولی شي د الرجي یا ګړندي وزن لاسته راوړو لامل شي.
همدارنګه ، که چیرې کومې میوې یا بیري ته الرجي شتون ولري ، نو تاسو باید د څښاک چمتو کولو لپاره دا ونه کاروئ.