کړی
Description
کیوي یو لوی د تخمدان بیری دی چې د شین غوښې او کوچني تور تخمونو سره دننه وي. د یوې میوې وزن 100 ګرامه ته رسي
کیوی تاریخ
کیوي یو له "نومول شوي" میوو څخه دی. په بهر کې ، بیری د ورته نوم مرغۍ سره ورته دی چې په نیوزیلینډ کې ژوند کوي. ب featه لرونکی کیوی د هوایی ځواک نښه ، مختلف سکې او د پوستې ټاپونو کې ښودل شوي.
کیوی بیری د انتخاب محصول دی. دا د 20 مې پیړۍ په مینځ کې د نوي زیلاند باغوان الیګزانډر ایلیسن لخوا د ځنګلي وده کونکي چینايي عملینیدیا څخه راوړل شوی و. اصلي کلتور یوازې 30 ګرامه وزن درلود او د خوند خوند یې درلود.
اوس کیوي په ګرم اقلیم لرونکي هیوادونو کې کرل کیږي - په ایټالیا ، نیوزیلینډ ، چیلي ، یونان کې. دا له هغه ځایه دی چې کییوس د نړۍ ټولو هیوادونو ته لیږل کیږي. لکه څنګه چې د روسیې خاورې لپاره ، د نرم شنه نبض سره میوې د کریسنودار سیمې د تور بحیرې ساحل او د داغستان په سویل کې کرل کیږي.
جوړښت او کالوري مینځپانګه
- په کال 100 ګرامه 48 kcal کالوری مواد
- پروټین 1 ګرامه
- غوړ 0.6 ګرامه
- کاربوهایډریټ 10.3 ګرامه
کیوي په ویټامینونو او منرالونو بډایه دي لکه: ویټامین C - 200، ، ویټامین K - 33.6، ، پوټاشیم - 12، ، سیلیکون - 43.3، ، مسو - 13، ، مولیبډینم - 14.3
د کیوي ګټه
کیوي ډیری ویټامینونه لري - ګروپ B (B1 ، B2 ، B6 ، B9) ، A او PP. پدې کې منرالونه هم شتون لري: پوټاشیم ، کلسیم ، مګنیزیم ، زنک ، منګنیز ، کلورین او سلفر ، فلورین ، فاسفورس او سوډیم.
میوه په ریشہ کې بډایه ده ، نو دا په معدې کې ګټور اغیزه لري ، هاضمه هڅوي ، د وزن احساس راحته کوي. ویټامین سي د معافیت سیسټم پیاوړی کوي ، په ټول بدن کې د انتان خپریدو مخه نیسي.
دا د وینې کولیسټرول کچه هم راټیټوي ، د پښتورګو تیږو له مینځه وړو ته وده ورکوي ، او د وینې رګونو دیوالونه پیاوړي کوي. میوه د برانچایټس لپاره ګټوره ده ځکه چې دا ټوخی نرموي. دا غاښونه او هډوکي هم پیاوړي کوي ، او د پوټکي او ویښتو لپاره ښه دی.
ډیری وختونه ، د کاسمیټکس جوړونکي د بدن کریمونو او ماسکونو کې د کیوي استخراج اضافه کوي. دا ډول محصولات پوټکي ښه تغذیه کوي او د عمر پروسه ورو کوي.
کیوی زیان
په عموم کې ، کییوي یو زیان لرونکی خواړه دی. په هرصورت ، دا د الرجیو لرونکو خلکو لپاره وړاندیز نه کیږي. او د هغو کسانو لپاره هم چې د معدې ناروغي اختلالات یا ناروغي لري. د مثال په توګه ، په حاد مرحله کې ګیټریت ، السر ، نس ناستې او داسې نور.
په درملو کې استعمال
تغذیه کونکي د روژو ورځو لپاره د کیوي کارولو وړاندیز کوي ، ځکه چې پدې کې د هاضمې غوړ او معدني مواد شامل دي.
یو کیوي نږدې د ویټامین سي ورځنۍ اړتیا لري. بیري کې د رژیم فایبر شتون لري چې زموږ بدن په بشپړ ډول پاکوي. ویټامین K د وینې ټوټل او د کلسیم جذب لپاره مسؤل دی. کارټینوئډ لوټین لید ته وده ورکوي. کاپر ارتباطي نسج پیاوړي کوي ، د پوټکي حالت ته وده ورکوي. کیوی د وینې په نري کولو کې خورا ښه دی او د وینې د ټوټو په مخنیوي کې خورا مهم دی.
مګر په کیوي کې اصلي شی د انزایم ایکټینیدین دی. دا د ورته پروټین ماتولو کې مرسته کوي. او که ، د مثال په توګه ، موږ ښه خواړه درلودل ، په ځانګړي توګه درانه غوښه ، باربیکیو ، کیوي دا فایبر ماتوي او هاضمه اسانه کوي. یوازینۍ contraindication ، په کیوی کې ډیری آکسالټ شتون لري. نو ځکه ، دا میوه باید د خلکو لخوا ونه لیږدول شي څوک چې د پښتورګو تیږو رامینځته کیدو ته لیواله دي.
د پخلي غوښتنلیکونه
کیوي خام خوړل کیږي، مګر دا هم پخلی کیږي. جام، جام، کیک او حتی د غوښې ډوډۍ لپاره اچار د دې بیری څخه جوړ شوي. یوازینی شی دا دی چې کیوی د پنیر او خمیر شوي شیدو محصولاتو سره ښه نه ځي، خوند یې تریخ کیږي.
د کیوی غوره کولو څرنګوالی
پوټکی معاینه کړئ. د پوټکي رنګ او ترکیب ارزونه. د یوه کیوی پوټکي باید نسواري وي او د ښی ویښتو سره پوښل شوي وي. ډاډه اوسئ چې د میوې په سطح کې غاښونه ، تیاره ځایونه ، جوار او غوږونه وګورئ. ژړل شوي ، ټوټې شوي او فلج شوي میوې ډیرې دي او د خواړو لپاره نا مناسب دي
د میو په سطح باندې لږ څه فشار ورکړئ. کیوی ونیسئ ترڅو دا ستاسو د ګوتو او پاتې ستاسو د ګوتو ترمینځ وي. د خپلې ګوتو سره د میو په سطح باندې لږ څه فشار ورکړئ - سطح باید یو څه فشار شي. پاخه میوه باید نرم وي ، مګر ډیر نرم نه وي - که چیرې ستاسو د ګوتې لاندې غاښ جوړ شي کله چې فشار ورکړ شي ، نو دا میوه خورا ډیر ده
کیوی بوی کړئ. د ميوې پاخه بوي. که چیرې میوه یو روښانه او خوندور ليمويي خوشبوي جذب کړي ، نو دا کیوی پخه ده او خوړل کیدی شي. که تاسو د خوږ خوندور بوی بوسئ ، امکانات دا دي چې دا میوه دمخه په پراخه کچه ده.
د کیوي په اړه 9 په زړه پورې حقایق
- کیوی ډیری نومونه لري. د دې ټاټوبی چین دی ، دا یو څه د غوزۍ په څیر خوند لري ، نو تر 20 پیړۍ پورې دې ته "چینایي غوزۍ" ویل کیده. مګر په چین کې دې ته د "بندر شفتالو" ویل کیده: ټول د ویښتو پوټکي له امله. د دې نوم ، د کوم په واسطه چې موږ دا اوس پیژنو ، میوه په نیوزیلینډ کې ترلاسه شوې. حکومت نه غوښتل د سړې جګړې پرمهال اضافي مالیه ورکړي ، نو دوی پریکړه وکړه چې میوه په خپله طریقه نوم کړي - په ځانګړي توګه له هغه وخت راهیسې چې د کیوي اصلي صادراتي برخه په نیوزیلینډ کې کرل شوې وه. میوه د کیوي مرغۍ په نوم نومول شوې ، دې غیر معمولي میوې ته ورته.
- کیوي د انتخاب پایله ده. شاوخوا 80 کاله دمخه ، دا خوندور نه و ، او دا یوازې د نیوزیلینډ د بزګرانو تجربو څخه مننه وه چې دا اوس هغه څه شول چې - دا معتدله ټوخه ، جوسایټ او خوندور دی.
- کیوی بیری دی. په کور کې ، په چین کې ، کیوي د امپراتورانو لخوا خورا مشهور و: دوی دا د اففراډیاسیک په توګه کارولی.
- کیوي په لیانا کې وده کوي. دا بوټي یو له خورا بې اهمیته څخه دی: د باغ آفتونه او حشرات یې نه خوښوي ، نو کروندګر د "کیوي فصل ناکامي" تصور نه لري. یوازینی شی چې یو نبات حساس دی د هوا شرایط دي. دا یخ نشي زغملی ، او په شدید تودوخې کې ، تاکونه باید په اوبو کې وساتل شي: دوی کولی شي په ورځ کې تر 5 لیترو پورې "څښاک" وکړي!
- له دې څخه مننه ، کیوي 84. اوبه دي. د دې له امله ، د دې ملکیتونه او د ټیټ کالوري کیوي د مختلف رژیمونو سره خورا مشهور دي.
- کیوی یو ډیر سالم محصول دی. دوه د متوسط کچې کیوي میوې د نارنج په پرتله ډیر ویټامین سي لري ، په بیله بیا ډیر پوټاشیم-د یو کیلو په څیر ورته مقدار. او په دوه کیویز کې د فایبر مقدار د غلو ټوله کڅوړه مساوي کوي - له دې څخه مننه ، کیوي د شکرې ناروغانو لخوا مصرف کیدی شي.
- د کیوي وزن ټاکل شوی. یو لوړ کیفیت لرونکی او پخلی کیوي نشي کولی د 70 ګرام څخه کم یا له 100 ګرامه څخه ډیر وزن ونه لري. مګر په ځنګل کې ، میوې یوازې 30 ګرامه وزن لري.
- تاسو د کیوی څخه جیلی نشئ کولی. دا ټول د انزایمونو په اړه دي: دوی جلیټین ماتوي او د سختیدو څخه یې مخنیوی کوي. په هرصورت ، که تاسو لاهم کیوی جیلی غواړئ ، هڅه وکړئ په میوو باندې د جوش اوبو وویشئ: یو څه ویټامین به سقوط وکړي ، او د دوی سره انزیمونه او جیلی به یخ شي.
- دا سره زر دي. په کټ کې ، د دې غوښه شنه نه ده ، مګر روښانه ژیړ دی. دا ډول په 1992 کې په نیوزیلینډ کې رامینځته شوی او د لوړې بیې سربیره په چټکۍ سره مشهور شو. مګر په چین کې ، نسل کونکي غواړي چې د سره غوښې سره کیوي وده وکړي - دوی له څو کلونو راهیسې په نوي ډول کار کوي. دا ډول کیوي ډولونه په عملي ډول نورو هیوادونو ته نه صادریږي - دا خورا ګران دی.