کړی
Description
لونګان یوه په زړه پوري بهرنۍ میوه ده ، هرچا ته پیژندل کیږي څوک چې لږترلږه یو ځل آسیا ته تللی وي. د نه لیدلو وړ پوټکي لاندې ، یو بوی لرونکی او پاک خوند لرونکی نبض شتون لري: دا میوه هیڅ څوک بې پروا نه پریږدي. یو اضافي بونس یو ترکیب دی چې د بدن لپاره ګټور موادو سره ډک شوی ، کوم چې کولی شي ډیری نورو مشهور میوو ته توپیر ورکړي.
د لانګان اصلي دوه نسخې شتون لري: د میوې اصل ممکن چین یا برما وي. د دې لومړۍ یادونه 200 ق م پورې اړه لري. په هغه وخت کې ، د چین په شینکسینګ ولایت کې ، د هان سلطنت یو واکمن پلان درلود چې ښکلي باغونه کښت کړي.
د ټولو میوو څخه چې هغه پیژني ، هغه غوره - لونګ او لیچي غوره کړي ، مګر دوی د هیواد شمال لویدیز برخې سړه اقلیم کې ریښه نه ده نیولې.
په هرصورت ، د ګرم چین او تودو ګرمو سویلي والیتونو ګوانګډونګ او فوجیان کې ، چیرې چې فرعي فصلونه شتون لري ، میوې په بشپړ ډول پخېږي: هیواد د دوی اصلي صادروونکی دی. دوی په تایلینډ کې لږ مشهور ندي ، چیرې چې دوی ځایی نوم لامیاج لري (لام یا). دا میوه لرونکي ونې په کمبودیا ، انډونیزیا ، ویتنام ، هند ، مالیزیا ، لاوس ، فیلیپین ، سریلانکا او تایوان کې موندل کیدی شي.
بیرته په نولسمه پیړۍ کې ، لونګین له آسیا څخه وایستل شو. له هغه وخت راهیسې ، دا په آسټرالیا ، پورټو ریکو ، او ماریشیس ټاپو کې په بریالیتوب سره کرل شوی. مګر په فلوریډا او د متحده ایالاتو نورو ګرمو سیمو کې ، کښت د باغ لرونکو او کروندګرو ترمنځ شهرت نه ترلاسه کوي ، نو تاسو به پدې سیمه کې لوی کښت ونه مومئ.
د لونګین فصل
د لونګ fruitsې میوې د تل زرغون په ونو کې پخیږي. فصل په کال کې یو ځل کرل کیږي: په تایلینډ او نورو سویل ختیځو هیوادونو کې ، د میوو لوړوالی د دوبی له جون څخه تر اګست پورې په دوبي کې پیښیږي. په هرصورت ، د اقلیم شرایطو مختلف ډولونه د سیمې په بیلابیلو برخو کې د ټول کال حاصلاتو ته اجازه ورکوي.
پدې برخه کې ، میوه د کال په هر وخت کې د سوپر مارکيټ الماریو کې موندل کیدی شي.
څرنګه چې ښه پاخه شوې میوه د یوې اونۍ څخه زیاته موده حتی په یخچال کې ساتل کیږي ، نو د صادراتو لپاره خورا لږ حاصل ورکول کیږي. دا د میوو خوند نه اغیزه کوي ، برعکس ، د خوند ښه کولو لپاره ، سپارښتنه کیږي چې د حاصل څخه وروسته د 1-2 ورځو څخه دمخه دا وخورئ.
دا څه ښکاري؟
لونګان د ورته نوم په ونو کې وده کوي ، چې منځنۍ قد یې 10-12 متر دی ، مګر ځینې نمونې یې 40 متر ته رسي. د دوی ب featureه یو بوټي ، ګ everه تل زرغون تاج دی ، چې تر 14 میتره پورې وده کولی شي. د ونې پوټکی تور ، کلک او ګ andه ، نسواري رنګ لري.
اصلي شی چې دا نبات ته خلک راجلبوي د هغې میوې دي. دوی د انګورو په څیر ډنډونو کې په څانګو کې پخیږي. د میوې اندازه کوچنۍ ده-شاوخوا 2-2.5 سانتي متره قطر کې: دا د لوی انګورو یا مغز په څیر ښکاري. میوې په ژور ، سخت ، سخت پوټکي پوښل شوي ، د کوم رنګ چې په نوع پورې اړه لري ، ژیړ ژیړ ، سپین خړ یا نسواري کیدی شي.
د نه خوړونکي پوټکي لاندې ، یو سپین یا یو څه ګلابي ارغواني نبض شتون لري ، چې په جالوالي کې په دوامداره توګه یادونه کوي: دا هغه څه دي چې خوړل کیږي. میوه یو ځانګړی خوند لري چې د هرڅه برعکس دی ، کوم چې د خټکي خوږوالی ، د کیوي تازه کول او د بیر ذائق ترکیب کوي. یو ځانګړتیا د روښانه مشکي بوی دی.
لونګن د خپل نږدې خپلوان ، لیچي په پرتله یو څه خوږ دی ، مګر لږ جوس دی. ورته ورته میوو کې ریمبوټان او هسپانوي لیمو شامل دي.
the the Under. or. Under.. a a round roundﺎ obl or or bone or. bone bone is ، which... whichګ dark dark or or or slightly slightly slightly. red.... دا د طنین او سیپوټین د کثافاتو له امله نشي خوړل کیدی. په هرصورت ، تخمونه د درملو جوړولو لپاره کارول کیږي ، په کاسمیټولوژي او لوک درملو کې کارول کیږي.
لانګن نوم
لونګان د "اژدها سترګې" په نوم پیژندل کیږي: دا د چینایي کلمې لونګیان ژباړه ده. د لونګن په نوم د یو ځوان په اړه یوه لرغونې افسانه ، چا چې د شیطاني اژدها څخه د ټول کلي د خلاصولو څرنګوالی وموند ، د هغه ظهور سره تړاو لري. افسانه وايي چې هغه وړاندیز وکړ چې د بحر په څنډه کې ودرېږي له هغه ځایه چې اژدها راپورته کیږي ، د غواګانو جسدونه د وريجو په شراب کې لمدیږي. شیطان د وړاندیزونو په واسطه لالهانده شو ، مګر وڅښل شو او ژر ویده شو.
بیا زړور لونګین د هغه یوه سترګه په سپین سره وتړله او بله یې په چاقو سره سوري کړه. مګر حتی ړوند شیطان یوې سختې جګړې ته ننوت چې ټوله شپه یې دوام وکړ. په سهار کې ، کلیوالو ماتې شوې ډریگن ولیدل ، مګر زړور ځوان هم مړ و. ژر ژر د هغه په قبر کې یوه ونه لویه شوه ، میوه یې درلوده چې داسې ښکاري لکه د شیطان سترګې راوتلې سترګې.
واقعیا پدې افسانه کې یو څه حقیقت شتون لري. که تاسو د میوې نیمګړتیاوې جلا کړئ ، نو لوی تیاره هډوکي به په دویمه برخه کې پاتې شي د حقیقت په توګه د شیطان له شا سره ورته وي.
لونګین ګټې
د ویټامینونو ، منرالونو ، امینو اسیدونو او نورو برخو کثرت لونګن د یو شمیر روغتیایی ګټو سره مرسته کوي. یوې وروستي مطالعې د ناروغانو وضعیت کې د پام وړ پرمختګ ښودلی چې ځیګر او نورو داخلي ارګانونو ته زیان رسوي ، کوم چې د دې میوې منظم مصرف وروسته پیښ شوي.
- معافیت او ټون زیاتوي ، ځواک ورکوي ، بې خوبي ، بې خوبۍ او بې سوادي سره مبارزه کوي ، د ستړیا نښې لرې کوي.
- د اوسپنې مینځپانګې له امله ، دا د انیمیا لپاره وړاندیز شوی.
- په فکري درملو کې دا د انتیل میتیک په توګه کارول کیږي.
- دا د سرطان مخنیوي او د کیموتراپي پرمهال کارول کیږي.
کنډراینډیزونه
متوازن ترکیب او پدې کې د زهرجن اجزاو نشتوالی د لونګین کارول په بشپړ ډول خوندي کوي. یوازینی جدي خطر د فرد عدم برداشت دی ، کوم چې کولی شي د الرجیک عکس العمل لامل شي. د دې دلیل لپاره ، تاسو باید دا د درې کالو څخه کم عمر ماشومانو ته مه ورکوئ ، او همدارنګه د میوې سره په احتیاط سره نږدې شئ: د لومړي ځل لپاره له 6-8 بیر څخه ډیر مه خورئ.
سربیره پردې ، لونګین یو څه نرم تاثیر لري ، نو د معدې ستونزې لرونکي خلک اړتیا لري چې دا په اعتدال کې وخوري. د نورو ایزوکسانو په څیر ، لونګین یو اروپایی کس سره بلد نه دی ، کوم چې کولی شي ورته ستونزې رامینځته کړي کله چې د سفر پرمهال میوه خوري.
لونګین څنګه غوره کړئ
په آسیایی هیوادونو کې ، لونګین د ټول کال په اوږدو کې په سوپر مارکيټ او پلورنځیو الماریو کې موندل کیدی شي. دا په ظاهري ب determineه مشخص کول تقریبا ناممکن دي چې ایا میوه پخه ده او که نه ، نو د نمونې لپاره د څو بیرلو اخیستو ارزښت لري. که چیرې دوی خواږه خوند ولري ، میوه یې لاهم "شنه" ده: تاسو کولی شئ مختلف کڅوړه غوره کړئ یا غیرمخې میوه د 1-2 ورځو لپاره په ګرم ځای کې پریږدئ ، او بیا یې وخورئ. تاسو باید پیلو ته هم پاملرنه وکړئ. دا باید یو رنګ رنګ وي ، له داغونو ، شړلو ، درزونو او زیانونو څخه پاک وي.
د پخلي غوښتنلیکونه
په دودیز ډول ، دا خوږه میوه په ډیسټرو او څښاک کې کارول کیږي: کاکټیلز ، آیس کریم ، میوس ، کیک ته اضافه شوي. په آسیا کې ، د دې میوې سربیره د ناریل شیدې او لونګین سوپ یا د خوږو وریجو غوړ مشهور دی.
دا د دودیز تازه څښاک پام کولو ارزښت لري ، کوم چې یو ټانک او د تازه کولو تاثیر لري. د دې چمتووالی لپاره ، پټی شوی نبض د بورې شربت کې اچول کیږي او اوبه سره اچول کیږي.
د لونګ وچولو لپاره په زړه پوری لار. د دې کولو لپاره ، نبض لومړی په شربت کې اچول کیږي ، او بیا په لمر کې ایښودل کیږي ، د څو ساعتونو لپاره په وچوونکي یا تنور کې. پایله خورا لوړه کالوري ده-شاوخوا 250 کیلو کیلوری ، مګر حتی خوږې وچې میوې چې د ممیزو په څیر خوند لري. دا ډیری وختونه په سلادونو کې اضافه کیږي یا د وريجو ، کب یا غوښې خواړو لپاره د مصالحې په توګه کارول کیږي.
خارجی لونګین د آسیا دودیز دود دی چې ډیری وختونه په منظم پلورنځیو کې نه موندل کیږي. په هرصورت ، د دې عالي ذوق او د مغذي توکو ډیریدل د میوې د هر وګړي په رژیم کې ښه میلمنه کوي ، پرته له موسم څخه.