اجزاء لږ شوي کب
د بحر غاړه | 1026.0 (ګرامه) |
پیاز | 150.0 (ګرامه) |
د غنمو اوړه ، پریمیم | 10.0 (ګرامه) |
مارجرین | 100.0 (ګرامه) |
اجماع | 7.0 (ګرامه) |
تور تور مرچ | 0.5 (ګرامه) |
د میز مالګې | 12.0 (ګرامه) |
"د ایښودلو نورمونه د سمندري پارچ ، بې سر سر بې کوډ لپاره ورکړل شوي. 2 د کیندل شوي کبانو په تولید کې ، دا اجازه لري چې د نورو ډولونو کبونه وکاروي چې د انډولر هډوکو خورا مهم مواد ولري. د سمندري باس ، یا کوډ ، یا کیټ فش ، یا د پوک پارچ پرته له پوټکي او هډوکو پرته یا د پوټکي پرته هډوکي سره ، یا د سوداګریز کارپ فلټ ټوټې ټوټې کیږي او د پخولو اجازه ورکول کیږي. بشپړ شوی کب وخورئ ، جوش شوي پیاز ، پارسلي ، سپینه ساس اضافه کړئ او په ښه ډول سره ګډ کړئ. کله چې د وریجو سره کیندل شوې کب چمتو کړئ ، بشپړ شوي کیش شوي کبونه د وریجو وریجو سره مخلوط کیږي جوش شوي کبونه د وریجو او ویزیګو سره-د خړوب شوي وریجو سره او چمتو شوی ویزیګا. د جوش کولو دمخه ، وچ ویزیګو په سړه اوبو کې د 2-3 ساعتونو لپاره لمدیږي او تر هغه وخته پورې جوش کیږي چې په مالګې اوبو کې په بشپړ ډول نرم نه شي (په 10 لیتر اوبو کې 1 ګرامه مالګه). بشپړ شوی ویزیګا د غوښې په چکی کې پرې کیږي یا تیریږي ، بیا د پخه شوي مارجرین سره ګرمیږي. له ویزیګي څخه تاسو کولی شئ خپلواکه کیما غوښه په ورته ډول د وریژو او ویزیګا سره کیش شوي کب په څیر پخ کړئ ، د بشپړ شوي کبانو ډله د مساوي مقدار ویزګي سره ځای په ځای کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 286.2 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 588 g |
پروټینونه | 35.4 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 215 g |
غوښه | 15.1 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 371 g |
کاربوهایډریټ | 2.2 g | 219 g | 1% | ۸۵٪ | 9955 g |
عضوي اسیدونه | 49.4 g | ~ | |||
ایلیمینٹری فایبر | 1.8 g | 20 g | 9% | ۸۵٪ | 1111 g |
د اوبو د | 181.3 g | 2273 g | 8% | ۸۵٪ | 1254 g |
الشوری | 3.3 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 70 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1286 g |
Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.1 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1500 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.2 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 900 g |
ویټامین B4 ، کلین | 0.9 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 55556 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.5 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.2 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 11.8 .g | 400 .g | 3% | 1% | 3390 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 3.2 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 94 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 2.5 mg | 90 mg | ۸۵٪ | 1% | 3600 g |
ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 3.1 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 323 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 3.3 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 455 g |
ویټامین H ، بایوټین | 0.1 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 50000 g |
ویټامین پی پی ، NE | 8.2764 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 242 g |
niacin | 2.4 mg | ~ | |||
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 358.1 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | 5% | 698 g |
کلسيم ، Ca | 180.1 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 555 g |
سیلیکون ، سی | 0.04 mg | 30 mg | ۸۵٪ | 75000 g | |
مګنیزیم ، م | 54.6 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 733 g |
سوډیم ، نه | 88.1 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1476 g |
سلفر ، S | 260.2 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 384 g |
فاسفورس ، P | 294 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 272 g |
کلورین ، کل | 960 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 240 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
المونیم ، ال | 73.1 .g | ~ | |||
بوهر ، بی | 31.3 .g | ~ | |||
وانډیم ، وی | 1 .g | ~ | |||
اوسپنه ، فی | 1.6 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1125 g |
آئوډین ، زه | 71.1 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 211 g |
کوبالټ ، کو | 36.3 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 28 g |
منګنیز ، Mn | 0.1625 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1231 g |
کاپر ، کاو | 158.9 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 629 g |
مولبيډنوم ، م. | 6.2 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1129 g |
نکل ، نی | 7.5 .g | ~ | |||
اولوو ، سن | 0.06 .g | ~ | |||
روبیډیم ، Rb | 73.7 .g | ~ | |||
سیلینیم ، سی | 0.06 .g | 55 .g | ۸۵٪ | 91667 g | |
ټاټان ، ته | 0.1 .g | ~ | |||
فلورین ، F | 169.8 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2356 g |
کروم ، Cr | 65.1 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 77 g |
زنک ، زن | 1.9118 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 628 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
نشايسته او ډيټسرينز | 0.7 g | ~ | |||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 1.3 g | اعظمي 100 г | |||
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 115.5 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه |
د انرژي ارزښت 286,2 kcal دی.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین ډي د کلسیم او فاسفورس هومیوټاسیس ساتي ، د هډوکي منرال کولو پروسې ترسره کوي. د ویټامین ډي نشتوالی په هډوکو کې د کلسیم او فاسفورس معتصم میتابولیزم لامل کیږي ، د هډوکي نسج تخریب شوي زیاتوالی ، کوم چې د اوستیوپروسیس خطر زیاتوي.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- کلسیم زموږ د هډوکو اصلي برخه ده ، د عصبي سیسټم تنظیم کونکي په توګه کار کوي ، د غړو عضلاتو کې برخه اخلي. د کلسيم کمبود د نخاع ، کمانوي هډوکو او ټیټ افراطیت تخریب کوي ، د اوستیوپوروسس خطر زیاتوي.
- مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- کلورین په بدن کې د هایدروکلوریک اسید جوړیدو او سراو لپاره اړین دي.
- آئيډين د تایرایډ غدې په فعالیت کې برخه اخلي ، د هورمونونو رامینځته کولو (تایروکسین او ټرایډیټوتਰੋینین) چمتو کوي. دا د انسان بدن ټولو نسجونو حجرو وده او توپیر لپاره اړین دي ، د مایټوکونډریا تنفس ، د ټرانسمبرین سوډیم تنظیم او د هورمون ټرانسپورټ. د کافي اندازې نه درلودل د هايپوتايرايډيزم سره د عدم خاتمي لامل ګرځي او په ميټابولزم کې د ورو ورو ، د وينې لوړ فشار ، وده نمو او په ماشومانو کې ذهني وده.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- کروم د وینې ګلوکوز کچې تنظیم کولو کې برخه اخلي ، د انسولین اغیزې ډیروي. نیمګړتیا د ګلوکوز زغم کمیدو لامل کیږي.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
- 103 kCal
- 41 kCal
- 334 kCal
- 743 kCal
- 49 kCal
- 255 kCal
- 0 kCal