د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوریک ارزښت | 363 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | 6% | 464 g |
پروټینونه | 12.5 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 608 g |
غوښه | 6 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 933 g |
کاربوهایډریټ | 64.9 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 337 g |
ایلیمینٹری فایبر | 4.8 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 417 g |
د اوبو د | 10 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 22730 g |
الشوری | 1.8 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.22 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | 4% | 682 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.06 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3000 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.2 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 20 .g | 400 .g | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 1.6 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 938 g |
ویټامین پی پی ، NE | 4.7 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 426 g |
niacin | 0.7 mg | ~ | |||
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 351 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 712 g |
کلسيم ، Ca | 58 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1724 g |
سیلیکون ، سی | 14 mg | 30 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 214 g |
مګنیزیم ، م | 111 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 360 g |
سوډیم ، نه | 23 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5652 g |
سلفر ، S | 95 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1053 g |
فاسفورس ، P | 325 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 246 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 3 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 600 g |
منګنیز ، Mn | 3.13 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 64 g |
کاپر ، کاو | 500 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 200 g |
مولبيډنوم ، م. | 10 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 700 g |
نکل ، نی | 33 .g | ~ | |||
زنک ، زن | 3.23 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 372 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
نشايسته او ډيټسرينز | 62.9 g | ~ | |||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 1.5 g | اعظمي 100 г | |||
ګالیکټوز | 0.07 g | ~ | |||
ګلوکوز (ډیکټروز) | 0.12 g | ~ | |||
لیټیسس | 0.02 g | ~ | |||
مالټوز | 0.02 g | ~ | |||
سکروس | 0.48 g | ~ | |||
فریکس | 0.11 g | ~ | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.96 g | ~ | |||
والین | 0.78 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.29 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.58 g | ~ | |||
لیوسین | 1.09 g | ~ | |||
ليسين | 0.49 g | ~ | |||
میتینینین | 0.23 g | ~ | |||
میتودین + سیستین | 0.57 g | ~ | |||
threonine | 0.39 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.26 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.67 g | ~ | |||
فینیلاالینین + ټیروسین | 1.16 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.67 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 1 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.55 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 1.98 g | ~ | |||
پرولين | 0.72 g | ~ | |||
سیرین | 0.62 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.49 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.34 g | ~ | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 1 g | اعظمي 18.7 г |
د انرژي ارزښت 363 kcal دی.
- شیشه 250 ml = 140 GR (508.2 kcal)
- شیشه 200 ml = 110 GR (399.3 kcal)
- چمچ (په سر کې "د مایع خواړو پرته) = 22 g (79.9 kcal)
- د چمچ ("سربیره" پرته د مایع خواړو) = 6 g (21.8 kcal)
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- سیلیکون په ګلایکوسامینګلایکانو کې د جوړښتي برخې په توګه شامل دی او د کولیګن ترکیب هڅوي.
- مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Molybdenum د ډیری انزایمونو کوفیکټر دی چې د سلفر لرونکي امینو اسیدونو ، پورینونو او پیریمیډینونو میتابولیزم چمتو کوي.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
د انرژي ارزښت ، یا کالوري مینځپانګه د هضم په وخت کې د خوړو څخه د انسان په بدن کې د انرژي اندازه ده. د محصول د انرژي ارزښت په 100 ګرامو کې په کیلو کالوري (kcal) یا کیلو جول (kJ) اندازه کیږي. محصول د خواړو د انرژي ارزښت اندازه کولو لپاره کارول شوي کلوکالوري د "خوراکي کالوري" په نوم هم یادیږي ، نو د کیلو مخفف اکثرا له پامه غورځول کیږي کله چې په (کیلو) کالوریو کې کالوری مشخص کړئ. تاسو کولی شئ د روسي محصولاتو لپاره د انرژي تفصيلي میزونه وګورئ.
د تغذیې ارزښت - په محصول کې د کاربوهایدریټونو ، غوړ او پروټینونو مینځپانګه.
د خواړو محصول تغذیه کول - د خواړو محصولاتو ملکیتونو سیټ ، په موجودیت کې چې د اړین موادو او انرژي لپاره د یو کس فزیکي اړتیاوې پوره کیږي.
ويټامينونه، عضوي مواد چې د دواړو انسانانو او ډیری ژبکو خواړو کې په لږ مقدار کې اړین دي. ویټامین معمولا د څارویو پرځای د بوټو لخوا ترکیب کیږي. د ویټامینونو لپاره د انسان ورځنۍ اړتیا یوازې څو ملی ګرامه یا مایکروګرامونه دي. د غیر عضوي موادو برخلاف ، ویټامینونه د قوي تودوخې سره ویجاړ شوي. ډیری ویټامینونه د پخلي یا خواړو پروسس پرمهال بې ثباته او "ورک شوي" دي.