د مرخیړیو د خوړلو په اړه

د مرخیړیو د خواړو په اړه پوښتنې ته: د تعریف لنډیز

د "خاموش ښکار" لپاره لیوالتیا په څپو کې رول لري، د تاریخ سایکلیکل کورس تاییدوي. زما په شعوري حافظه کې لږترلږه دوه داسې "څپې" شتون درلود: په اویایمو لسیزو کې ، کله چې پوهان یو ځل بیا "طبیعت ته مخ" شول ، په یاد ولرئ؟ په کړکۍ کې لوی کاکټي، په ځنګل کې پیدل سفر، "طبیعي تغذیه"، "شوګر - سپینه مرګ"، یوګا، دا ټول. او د اتیایمې لسیزې په وروستیو کې - د نولسمې لسیزې په لومړیو کې، د عمومي کمبود، د پرچون پلورنځیو خالي الماریو او د سبزیجاتو باغونو لپاره د سړک غاړې ویش، "مرغان د غوښې ځای نیسي"، "څړځای به نړۍ وژغوري" او د پیریسټروکا نور لګښتونه.

او اوس، موږ یو بل داسې څپې تجربه کوو.

د ځنګل له لارې تګ یقینا یو ګټور فعالیت دی: تازه هوا، د مفصلونو تودوخه، د څارونکي څخه آرام کول. او که موږ ځنګل ته لاړ شو نه د نیم لیتر سره، مګر د مرخیړیو لپاره د ټوکرۍ سره - دا عموما خورا ښه دی! د نېږدې کتل چې مرخیړی په کوم ځای کې پټ شوی وي د تلویزیون لیدلو ستړي شوي سترګو لپاره خورا ګټور دی، او د موندلو لپاره ټیک کول او چپه کول د شا او پښو لپاره ګټور دي.

ورپسی څه دي؟ مرخیړی را پورته کړی، او؟ "په چټکۍ سره مینځل شوي او پنځوس"؟

یا هڅه وکړئ چې معلومه کړئ چې موږ په ټوکرۍ کې څه لرو؟

هو، اوس ښه! په پورته ذکر شوي اویا لسیزو کې، دا یوازې ممکنه وه چې په ننوتلو کې د انا سره مشوره وشي، ښه، شاید د تلیفون له لارې. په نولسمه لسیزه کې، هغه کسان چې په ځانګړې توګه پرمختللي وو، کولی شي د خپلو FIDO همکارانو څخه پوښتنه وکړي، پاتې نور د ورته انا لخوا په ننوتلو کې مشوره شوي. او اوس یو څه! د ښکلا پرمختګ! نږدې هرڅوک د کیمرې سره ګرځنده تلیفونونه لري، کلیک-کلک، او شبکې ته، په ټاکلو کې د مرستې لپاره. او ابدي پوښتنه: "ایا زه کولی شم دا وخورم؟"

مګر واقعا، تاسو څه شی خوړلی شئ او څه باید ونه کړئ؟

راځئ هڅه وکړو چې دا ټکي په ګوته کړو. مګر لومړی، درې ساده قواعد

قاعده شمیره منفي یو:

ډاډه نه یم، لمس مه کوئ.

دا سمه ده، "لمس مه کوئ"، نه "نه واخلئ". ځکه چې دلته څو ډوله وژونکي زهرجن مرمۍ شتون لري، چې په کې هر څه زهرجن دي، حتی تخمونه. کله چې دوی وايي وژونکي زهرجن، دا د وینا په توګه مه اخلئ ، دا باید په لفظي توګه واخیستل شي: خلک د مرمۍ مسموم کیدو څخه مړه کیږي. که چرګ د وژونکي زهرجن په توګه په نښه شوي نه وي، مګر د زهرجن په توګه لیست شوي، تاسو لاهم د خطر سره مخ نه یاست: مسموم کول مسموم دي، ټول سیسټمونو ته یو ګوزار دی، هر څه په هیڅ ډول شتون نلري. او د مسموم کیدو پایلې خورا جدي کیدی شي ، د بد هضمي ، ډیهایډریشن ، جگر او پښتورګو له زیان څخه نیولې عصبي سیسټم ته زیان رسولو پورې ، تر مرګ پورې که چیرې د مرستې په لټه کې ډیر ناوخته وي.

په ځنګل کې د ناپېژندل شوي مرمۍ عکس واخلئ، د هغې په اړخ کې د لرګیو سره ډک کړئ یا د مختلفو اړخونو څخه د عکس اخیستلو لپاره یې وګرځوئ. او دا بس دی، پرېږده چې هلته پروت وي.

د قاعدې شمیره صفر:

موږ ټیلیپټ نه یو.

هو، یو ډیر ښه ټیم WikiMushroom ته رسیدلی دی. هو، موږ هڅه کوو چې مرخیړی د امکان تر حده دقیق وپیژنو. مګر موږ یوازې عکسونه ګورو. موږ د چرګانو "ژوندی" نه دی لیدلی، موږ یوازې زموږ په اختیار کې عکسونه لرو، او دا عکسونه تل د نورمال کیفیت څخه لرې دي. له همدې امله، د عزم اعتبار تل 100٪ نه وي.

او په ما باور وکړئ ، دوی به تاسو ته په هرې سرچینې کې ورته ورته ووایی چیرې چې داسې خدمت شتون لري وېش د عکس پیژندنه. په نهایت کې ، انتخاب ستاسو دی ، د وړاندیز شوي اختیارونو توضیحات ولولئ ، ستاسو د موندلو سره پرتله کړئ او پریکړه وکړئ.

لومړی نمبر قاعده:

د فنګس په دقیق تعریف کې، تاسو په لومړي سر کې د ځان سره علاقه لرئ، تاسو څوک چې عکس "کوالیفایر" ته پورته کوئ. د رنګ تکثیر له دقت څخه ، د عکس له ګړندیتوب څخه ، د توضیحاتو له توضیحاتو څخه ، له مختلف زاویو څخه عکسونه شتون لري - دقت او د ټاکلو موثریت دواړه په مستقیم ډول پدې ټولو پورې اړه لري. او، په نهایت کې، د پوښتنې ځواب "ایا دا ممکنه ده چې وخورئ؟" او، تر ټولو مهم، ایا دا د خوړلو لپاره خوندي دی؟

د عکس په واسطه د مرخیړیو ټاکل

نو، تاسو په لارښود کې د خپلې موندنې عکس پوسټ کړ او دوی سمدلاسه تاسو ته ځواب ورکړ، د مشروم عکس او نوم. راځئ وګورو چې کوم معلومات سمدلاسه دلته لیدل کیږي. دلته دا دی، د تیر سره.

عکسونه د مرمۍ په عکس کې سپر شوي دي. دوی خورا معلوماتي دي! که د دوی معنی په بشپړه توګه روښانه نه وي، تاسو کولی شئ کرسر دوی ته واړوئ، یو اشاره به ښکاره شي. زما په مثال کې، مشروم د خوړو وړ او زهرجن دی. او په دې بلاک کې د مشروم نوم د اضافي عکسونو سره د مرخیړې توضیحاتو لینک دی. له همدې امله ، دا هیڅ معنی نلري چې پوښتنه وکړئ چې ایا مشروم د خوړلو وړ دی او ځواب ته انتظار وکړئ: یوازې عکسونو ته وګورئ ، لینک تعقیب کړئ او ولولئ.

• خوړونکی
• په مشروط ډول د خوړو وړ
• نه بخښونکی
• زهرجن
• هیلوکوینجیک
• شفا ورکول

موږ به د تیرو دریو په اړه خبرې ونه کړو: زهرجن سره، هرڅه روښانه دي او داسې نور؛ د مرخیړیو سره د درملنې په اړه، دا به غوره وي چې د "مشروم درمل" برخې یا په ځانګړو سایټونو کې معلومات وګورئ؛ hallucinogens اجازه نه لري چې مشخص شي.

مګر راځئ چې په تفصیل سره د لومړیو دریو په اړه خبرې وکړو.

د "خوراک وړ مشروم" څه معنی لري؟

دا پدې مانا ده چې دا ډول مشروم خوړل کیدی شي. په دې شرط چې تاسو د مرخیړیو سره حساسیت نه لرئ، البته.

مګر راځئ چې هوښیار اوسو!

که تاسو د سپینو یو بالټ راټول کړئ، کوم چې په بشپړ ډول ناڅرګند او یقینا د خوړو وړ دي، دا ټول په یو وخت کې وخورئ او په یوه ناسته کې یې وخورئ، باور وکړئ، دا به خراب شي.

موږ پایلې اخلو:

- د خوړو وړ مرخیړی په مناسب مقدار کې د خوړو وړ دي

- په دې شرط چې دوی د لویې لارې سره نږدې نه وي، د کثافاتو کڅوړې ته نږدې نه وي، نه د زاړه څارویو د ښخولو ځای کې - د وحشت کیسې په یاد ولرئ چې "هغوی ریښتیني سپین استخدام کړي او ځانونه یې په زهرونو مسموم کړي"؟ - ځکه چې مرخیړې لکه د سپنج په څیر، د خاورې څخه هرڅه جذبوي، پشمول هغه مواد چې زموږ د هضم لپاره ګټور ندي.

یوه بیلګه په ښار کې د لویې لارې سره نږدې یو مشروم دی. دا یقینا د خوړلو وړ ندي.

- په دې شرط چې مرخیړي د عمر په وروستي پړاو کې نه وي او د حشراتو لخوا نه خوړل کیږي.

بیلګه، سپین، په نا امیدۍ سره د حشراتو لخوا خوړل کیږي:

هیج هاګ، زوړ او خراب شوی ترڅو د هغه ستنې ټوټې شي:

ولې د زړو مرخیړیو خوړل ناشونی دی؟

د ځواب پوښتنه: تاسو کوم ډول ډوډۍ خورئ؟ تازه، یا د خټکی بوی سره؟ تاسو کوم ډول غوښه اخلئ؟ د غوا غوښه یا غوښه حلال شوي ځکه چې هغه نور خوسکي نشي کولی؟ تاسو کوم چرګ غوره کوئ؟ ځوان که زوړ؟

کله چې زه په لارښود کې د مرخیړیو عکس وګورم چې د دوی وروستي ساعتونه ژوند کوي، د ځینو دلیلونو لپاره زه د ډومس، درې مسکیټیرز څخه دا تیری یاد لرم:

بې وزله چرګه نرۍ وه او په دومره غټ او خړ پوستکي پوښل شوې وه چې له ټولو هڅو سره سره یې هډوکي نه شي سوری کولی. دوی باید د اوږدې مودې لپاره د هغې په لټه کې وي، تر هغه چې بالاخره دوی هغه په ​​یوه تخته کې وموندله، چیرته چې هغه د زړورتیا په سوله ایزه توګه مړ شو.

د زړو مرمیو مثالونه، دومره زاړه دي چې د دوی پیژندل ستونزمن دي، موږ یې د کوډ نوم "وچه میوه" لاندې لرو:

هر مشروم، حتی د "مشروط" پرته خورا خورا خوراکي توکي، د عمر سره ډیر "ټول ډوله کثافات" راټولوي - د باران څخه، د خاورې / لرګیو څخه، حتی د هوا څخه. او دا "خچ" تل د جوش کولو وروسته نه ځي. هرڅومره چې مشروم زوړ وي ، په هغه کې ډیر مادې راټولیږي چې په هیڅ ډول زموږ د هضم لپاره ګټور ندي. سربیره پردې، په زړو نمونو کې، د عمر او د حجرو تخریب طبیعي پروسې پیل کیږي.

د مثال په توګه، یو ډیر زوړ ځیګر، پورتنۍ پوټکی لا دمخه تور شوی، څنډې وچې شوې، د پښې سره نږدې سړې سیمې لیدل کیږي:

مګر د شاتو مرخیړی په ډیر پرمختللي عمر کې:

ولې د "میني" مرخیړیو خوړل ناشونی دی؟

تر ټولو لومړی، البته، پوښتنه د مقدار دی. که تاسو په کوم ځای کې یو ورم هول لیدلی شئ، تاسو کولی شئ داسې انګیزه وکړئ چې نه یې لیدلي. که چیرې ډیری شتون ولري ، که تاسو نه یوازې د حشراتو او لاروا لخوا خوړل شوي سوري لیدلی شئ ، بلکه پخپله حشرات هم ، تاسو اړتیا لرئ په دقت سره فکر وکړئ. او د "غوښې سره مشروم" ټوکې تل دلته په ګوته ندي ، دلته ډیری چینجونه شتون لري چې دوی نور د غوښې سره مرخیړي نه دي ، مګر د مرخیړیو سره غوښه.

د دې مشورې په واسطه مه غولوئ چې "مشروم په مالګیو اوبو کې ونیسئ، چینجونه به راوباسي."

حشرات پخپله راښکته کیدی شي، نو ستونزه په دوی کې نه ده، د ختیځ پخلنځی دا ټول رینګول او ځړول یو خوندور ګڼي. ستونزه دا ده چې دا ټول ژوندي موجودات نه یوازې دا چې مشروم یې خوړلي، دا یې هم هضم کړي، او د هاضمي محصولات یې هلته په مرۍ کې اچولي. ایا تاسو غواړئ مرخیړی د کیم او ګروب پوپ سره وخورئ؟ دا داسې دی لکه چرګ چې له ګودر سره وخوري یا غوا له ګودر سره وخوري.

مثالونه، وګوره، هلته هرڅه لا دمخه خوړل شوي، موږ هیڅ شی نه لرو! د دوړو او کثافاتو محصولات چې د حشراتو تولیدات دي:

او البته، یو مهم فکتور دا دی چې دا ټول یرغلګر د مرخیړیو خوند او بوی ډیر خرابوي.

"په مشروط ډول د خوړو وړ مشروم" څه معنی لري؟

دا پدې مانا ده چې مرخیړی زهرجن ندي، دا خورا د خوړو وړ دي، مګر یوازې د ځانګړو شرایطو لاندې. څه؟ - معمولا په یوه مقاله کې د مرخیړیو په اړه لیکل کیږي. ډیری وختونه پیښیږي:

- مشروم په ځوان عمر کې د خوړلو وړ دی (معمولا دا د خوړو وړ تندر فنګس ته اشاره کوي او د دې حقیقت له امله دی چې څنګه وده کوي او پخیږي ، مشروم سخت ، لرګي کیږي ، دا په ساده ډول د ژاولو لپاره ناممکن دي ، لکه د چرګ په څیر. درې مسکیټیرز. یا مشروم په زوړ عمر کې په کلکه وده پیل کوي چې خوند یې تریخ وي.)

یوه بیلګه، د "لرګۍ ټوټه" مرحله کې د سلفر - ژیړ ټینډر فنګس، دمخه د خوړو وړ نه دی:

- لندبل ته اړتیا لري (معمولا دا په شیدو ورکونکو باندې پلي کیږي ، لندبل تاسو ته اجازه درکوي ترخه لرې کړئ)

- باید دمخه جوش شي (معمولا سپارښتنه کیږي چې د بورې وچ کړئ ، د سوپ جوړولو لپاره یې مه کاروئ)

- په نادره مواردو کې، د تغذیې فکتور په ځینو نورو فکتورونو پورې تړلی دی، د بیلګې په توګه، د ونې ډول (ځنګل) چیرې چې مرخیړی راټولیږي: د کانفیر څخه سلفر - ژیړ ټینډر فنګس کولی شي د اړخیزو اغیزو لامل شي. یا د هوا شرایط: په لوړه تودوخه کې وده کونکي کرښې په نسجونو کې د ورته لینونو په پرتله ډیر زهر راټولوي چې په سړه هوا کې کرل کیږي (موږ د پسرلي لینونو په اړه خبرې کوو).

د شرایطو سره په مطابقت کې پاتې راتلل کولی شي د هاضمي ستونزو لامل شي.

البته، هر هغه څه چې د خوراکي مرخیړیو په اړه ویل کیږي دلته پلي کیږي: موږ زاړه نه راټولوو، نه چینجي، نه په ښار کې.

د "نه خوړلو مشروم" څه معنی لري؟ ولې ناخوښه او زهرجن په جلا ډول طبقه بندي شوي؟

هغه مرخیړي چې نه خوړل کیږي د نه خوړلو په توګه طبقه بندي کیږي. د مختلفو دلیلونو لپاره. خو په دوی کې هیڅ زهر ونه موندل شو.

نو، مرخیړی شاید خورا سخت وي (ډیری نرم فنګس، دا د لرګیو ټوټه ژوولو په څیر ده)

یا مشروم د ناخوښ خوند یا بوی له امله د انسان د مصرف لپاره مناسب نه دی چې په هیڅ ډول د جوش یا یخولو له لارې نشي لرې کیدی.

دلته د مرخیړیو لوی شمیر شتون لري چې د تغذیې ځانګړتیاوې یې هیڅوک ندي څیړلي، ځکه چې هیچا هڅه نه ده کړې چې دوی د پخلي له نظره په جدي توګه په پام کې ونیسي: مرخیړي خورا کوچني دي، د داسې ډول هیڅ ډول نبض شتون نلري. معمولا پدې حالت کې ، په مقاله کې ، د "تذکرې" بلاک کې ، "نامعلوم" ایښودل کیږي.

مشروم هم د نه خوړلو په توګه طبقه بندي شوي، په کوم کې چې د تی لرونکو هاضمي سیسټم لخوا د هضم وړ مادې شتون نلري. دوی ممکن سخت نه وي ، د خوندور بوی سره ، په خوند کې بد نه وي ، مګر د کاغذ په څیر یې خوړل بې ګټې دي.

ولې مختلفې سرچینې ورته مرخیړې د خوراک وړ یا زهرجن په توګه راجع کوي؟ په چا باور وکړو؟

تاسو اړتیا لرئ د خپل ځان د ساتنې احساس باور ولرئ: که تاسو ډاډه نه یاست، موږ یې غورځوو. په خبرونو کې مې په یاد نه دي چې څوک د چرګانو د نه خوړلو له امله مړ شوی وي. مګر برعکس، ما وخوړل - او په جدي پاملرنې کې، او ډیری وختونه د وژونکي پایلې سره، ډیری وختونه.

دلته ډیری عوامل شتون لري: سیمه، د هوا شرایط، د معلوماتو تړاو.

مرخیړی په کافی اندازه د تغیر تابع دی. ورته فنګس په مختلفو شرایطو کې کرل کیږي (لومړی، خاوره او تودوخه) کولی شي په څیړنه کې په بشپړه توګه مختلف شاخصونه ورکړي. د درسي کتاب بېلګه دلته کرښې دي. څومره چې ګرم وي، هغومره زهرجن فنګس وي. له همدې امله، که څیړنه ترسره شي، ووایه، په فرانسه کې، د ګرم اقلیم سره، نو فنګس به د زهرجن په توګه لیست شي. ځکه چې هلته دوی واقعیا مسموم شوي دي. په هغو هیوادونو کې چې ډیر براعظم اقلیم او سړې چینې لري (بیلاروس، زموږ هیواد، اوکراین)، کرښې خوړل کیږي.

مګر د شیطاني مرمیو سره، وضعیت برعکس دی: په ورته فرانسه کې، دا تقریبا یو خوندور ګڼل کیږي، موږ دا په واضح ډول زهرجن پیژندلی.

د معلوماتو تړاو: سرچینه کوم کال ده؟ د 70s د کاغذ حوالې کتابونو کې، پتلی خنزیر په مشروط ډول د خوړو وړ مشروم (څلورم کټګورۍ) ګڼل کیده. زهر ډیر وروسته وموندل شول.

یو زوړ سور په "تقریبا خراب" مرحله کې. زهر مربع:

تاسو یوه پوښتنه وکړه، یو عکس یې خپور کړ، مګر تر اوسه هیڅ ځواب نشته. چې څه کول پکار دي؟

مشروم په یخچال کې واچوئ، په کڅوړه یا ټری کې د پوښ سره.

عکسونو ته په دقت سره وګورئ: شاید دوی کافي ښه نه وي؟ په دې حالت کې، دا به ښه نظر وي چې د روښانه عکسونو اخیستلو هڅه وکړئ. دلته د مرخیړیو عکس اخیستلو په اړه لارښوونې دي.

مشروم ته توضیحات اضافه کړئ: چیرې چې وده شوې، بوی، ځینې ځانګړتیاوې. "چیرې چې زه لوی شوی یم" - په هیڅ ډول همغږي نه ده! تاسو چیرته لوی شوي یاست - په ځنګل کې (څه؟ مخروطي، پرنسي، مخلوط)، په غالۍ کې، د سړک په غاړه، په ډنډ کې (څه؟) - دا تشریح کړئ، دا مهم دی.

که چرګ د ورځې په اوږدو کې ناڅرګند پاتې وي، هغه یې پریږدئ.

او اجازه راکړئ چې وروسته معلومه شي چې دا سپینه یا chanterelle وه، چې دا خوړل کیدی شي. نور ومومئ او تاسو به پوه شئ چې دا څه دي.

دا خورا بد دی که تاسو پریکړه وکړئ چې د نامعلوم مرخیړی هڅه وکړئ، او په پایله کې دا د ژیړ ټوډسټول، فایبر یا ګالیرینا په توګه وګرځید، مګر تاسو نور نه پوهیږئ چې دا څه وو.

نتيجه ګيري:

د دې یادښت موخه په هیڅ ډول ویره نه ده، لکه څنګه چې ښکاري.

زه غواړم تاسو ته خبر کړم، ګران لوستونکی، یو خورا ساده حقیقت: مرخیړی په هیڅ ډول بې ضرر نه دي. له همدې امله، د پخلی کولو او خوړلو دمخه، ډاډ ترلاسه کړئ چې دا خوندي دی.

او اوس تاسو کولی شئ "پنځوس"!