کړی
Description
د نارنج مشهوره میوه د ډیری لخوا خوند اخیستل کیږي نه یوازې د هغې خوند لپاره. نارنج ډیری ګټورې ملکیتونه لري چې عنعنوي درملو ته پیژندل شوي. موږ به زده کړو چې څنګه میوه په سمه توګه وخورو ، او څوک اړتیا لري چې د دې سره په احتیاط چلند وکړي.
د نارنج تاریخ
نارنج ترټولو مشهور او پراخه لیمو دی. میوې په تل زرغون ونې کې وده کوي. نارنجي ګلونه لوی ، په خوندور بوی لرونکي دي ، دا د چای یا کڅوړو لپاره راټول شوي. د ځینې نباتاتو پوهانو انګیرنو له مخې ، نارنج ممکن د پوومیلو او مینډرین هایبرډ وي.
د نارنج اصلي ونه خورا مختلف ښکاري. دا ټیټ و ، په تیږو پوښل شوی و او د ککړ بوی لرونکی و. دوی ونه خوړل شوي ، مګر د میوو د ښکلي روښانه رنګ له امله ونې کرل شوي. دا په چین کې په 2300 ق م کې پیښ شوی. په تدریج سره ، چینایانو د روښانه او خوږو میوو سره ونې پارولې ، او نوي ډولونه یې ترلاسه کړل.
په اروپا کې ، نارنج یوازې په 15 پیړۍ کې پیژندل شوی. هرڅوک غیر معمولي او ښکلې میوه وستایله ، او په نوي اقلیم کې د ونې وده کولو هڅې یې وکړې. د دې لپاره ، دا د ځانګړي شنه خونه جوړولو لپاره اړین و چې د سړې هوا څخه بیرون میوې ساتي. دوی ته زرغونه کورونه ویل کیږي (د نارنج - "نارنج لفظ" څخه).
موږ د روسی نوم "نارنج" له هالنډ څخه پور اخیستی. دوی دې ته "اپلسیین" نوم ورکړ - کوم چې په لفظي ډول د "چین څخه م appleه" په توګه ژباړل کیږي.
د نارنج عمده عرضه کونکي لاهم ګرم استوایی او نیمه استوایی اقلیمونو سره هیوادونه دي: هند ، چین ، برازیل او د امریکا ګرم ایالتونه. په هغو هیوادونو کې چې سوړ اقلیم لري ، نارنج یوازې په شنو خونو کې کرل کیدی شي ، ځکه چې ونې د کور په څنډه کې کنګل کیږي.
ترکیب او کالوري مینځپانګه
- کالوري مواد 43 kcal
- پروټین 0.9 g
- غوړ 0.2 ګرامه
- کاربوهایډریټ 8.1 g
- د رژیم فایبر 2.2 g
- اوبه 87 ګرامه
څنګه خوږ نارنج غوره کړئ
- پیل ته ګورئ - رنګ باید یوشان او روښانه وي. د ښه خوږ نارنجي پیل اسانه دی او کوچني سور رنګ لري؛
- میوه باید نرم ، نرم یا خراب نه وي؛
- خوندور او خوږ نارنج باید جوس وي ، او له همدې امله وزن لرونکي - ډیرې میوې غوره کړئ. ډاډه اوسئ چې بو بوئ - پخې شوې میوې روښانه بوی لري.
- که تاسو د تکراري نیل (د میوو سر) سره نارنج ومومئ ، نو یقینا داسې میوه به خوندور او خوږ وي.
- له اندازې ډیر نارنجونه مه اخلئ - دوی معمولا ښه نه خوند کوي.
د نارنج ګټې
نارنج د ویټامین کمښت لپاره خورا ګټور دی ، ځکه چې دا په لوړ غلظت کې ډیری ویټامینونه لري: C ، A ، E ، B ویټامینونه.
نارنج کې pectin او فایبر د معدې او کولمو مختلفو ناروغیو سره مرسته کوي. دوی د مغز جھلی رامینځته کوي ، د قبض په حالت کې د peristalsis ګړندي کوي ، په کولمو کې ګټور مایکروګانیزمونه تغذیه کوي. د لارې په اوږدو کې ، دا pectin دی چې نارنج جام ورته جیلی په څیر جوړښت ورکوي.
همچنان ، د نارنج جوس د اشتها هڅولو لپاره د خواړو سره څښل کیږي ، کوم چې به د ناروغۍ پرمهال د مناسب مقدار خواړو خوړلو کې مرسته وکړي. پدې میوه کې فایټونایډز د انټي بکتیریا اغیز لري. که تاسو د زکام پرمهال نیم نارنج وخورئ ، ضعف او ضعف به یو څه کم شي ، او تاسو به ګړندی روغ شئ.
نارنج د یو دلیل لپاره لمر میوه بلل کیږي - دا ساینسي اساس لري. د میوې پوټکي لازمي غوړي لري چې ډیری وختونه په اروماتراپي کې کارول کیږي او په مختلف مالګو کې اضافه کیږي. د نارنج غوړ د راحتي ، سکیدو اغیز لري پداسې حال کې چې مزاج ښه کوي. د نارنج بوی په احصایوي ډول دریم خورا مشهور بوی دی. دا یوازې چاکلیټ او ونیلا وروسته دوهم دی.
په زړه او وینې رګونو کې د نارنج مثبت اغیز هم پیژندل شوی. په دې میوه کې انتروکسیانین د انټي اکسیدنټ اغیز لري ، د زیان رسونکي آکسیډیټیک پروسې څخه حجرې ساتي. Flavonoids د ویسکولر خوشبختۍ کمولو سره د زړه د ناروغۍ خطر کموي. دوی د وینې ټوټې کیدو مخنیوی او د وینې د رګونو حجرو لچک زیاتولو سره د وینې ټوټې مخه نیسي.
سخت
هر ليمويي ميوي قوي الرجين دي؛ دا میوه باید د یو کال څخه کم عمر ماشومانو ته ونه ورکول شي. د غیر الرجی ناروغانو درملنه د یو کال وروسته د نارنجونو خوند اخیستلو لپاره ورکول کیدی شي ، د الرجی اخته ماشومان - د دریو کلونو څخه دمخه نه.
نارنج لوړه اسیدیت لري ، کوم چې د غاښونو انیمیل لپاره بد دي. د هغو کسانو لپاره چې د انامیل سره ستونزې لري او د هغې د تخریب خطر خورا لوړ دی ، نو غوره ده چې د نارنج خوړلو وروسته خپله خوله کلین کړئ. په بدیل سره ، تاسو کولی شئ د غاښونو ساتنې لپاره د جوانې له لارې جوس وڅښئ.
د ورته دلیل لپاره ، په خالي معدې کې د تازه نچوړ شوي نارنج جوس څښل یا د میوو خوړل د هغو خلکو لپاره چې د السر ، معدې ، د معدې جوس لوړه اسیدیت اخته دي د پام وړ ندي. د خواړو وروسته د میوو غوره کول غوره دي ، او یوازې په معافیت کې
په درملو کې د نارنج کارول
عصري درمل په عمده توګه له پیل څخه د نارنج غوړ استخراجوي. دا په اروماتراپي کې په فعاله توګه کارول کیږي او په مختلف کاسمیټکس کې اضافه کیږي.
د جوس څښل او نارنج خوړل د ویټامینونو کمبود لرونکو خلکو لپاره هم وړاندیز کیږي. نارنج هم د جواني ، جواني ، قبضاتو ساتلو لپاره ګټور دي. له دې امله چې میوه لږ پیشاب لري - د کولیسریک تاثیر او د کولمو انتانات ګړندی کوي.
د نارنج رژیم په جریان کې د "غوړ سوځولو" لپاره د نارنج مشهور وړتیا په ساینسي پلوه نه ملاتړ کیږي. په حقیقت کې ، پدې میوه کې د نیرینګین ماده کولی شي اشتها کم کړي او ځیګر د غوړ سوځولو پروسې پیل کولو ته اړ کړي.
مګر په کوچني دوز کې ، دا اغیز په هیڅ ډول د پام وړ ندی ، او یو څه نارنج ، برعکس ، اشتها راویښوي. د وزن له لاسه ورکولو لپاره د څو درجن میوو خوړل امکان نلري سمارټ پریکړه وي.
په لوک درملو کې ، پا ،ې ، نارنجي پوټکي د شیطان په توګه د تخمونو په ب .ه کارول کیږي.
په پخلي کې د نارنج کارول
په روسیه کې ، نارنج په عمده ډول د خوږو پخلي ، جامونو ، پیزو ، کاکټیلونو کې کارول کیږي. مګر په نورو هیوادونو کې ، نبض غوړ شوی ، په بیلابیلو مالګو او مساله لرونکو خواړو کې اضافه شوی.
دوی نه یوازې له دې څخه گوج او جوس خوري ، بلکه پخپله کاشي هم - تاسو کولی شئ له دوی څخه میده میوه جوړه کړئ ، خوشبوونکي غوړ استخراج کړئ.
نارنجي پای
د جدي
- هګۍ - 3 ټوټې
- اوړه - 150 GR
- بوره - 180 gr
- نارنج - 1 ټوټه
- د سبزیجاتو غوړ - نیم ټیټ چمچ
- پوډر شوګر - 1 لوی چمچ
- مالګه - یوه ټوټه
- د بیکینګ پاؤډ - 1 tsp
د پخلي
- نارنج په ښه ډول ومینځئ او ځایناست د ښې برخې سره وخورئ ، پرته لدې چې سپینې برخې ته لاس ورکړئ - دا خوند خوند کوي. تاسو کولی شئ غاښ مات کړئ چې د پیلر سره وخورئ او په چاقو سره یې پتلو پټو کې ټوټې کړئ. بیا ، نارنج وخورئ ، نبض لرې کړئ او د فلمونو او تخمونو څخه یې پاک کړئ. جوانې شوي نباع کوچني کیوبونو کې پرې کړئ.
- هګۍ په یوه کڅوړه کې مات کړئ او د بورې سره وخورئ تر هغه چې د مکسر یا غوړیو سره فلش نه وي. مالګه ، بیکینګ پاؤډ ، ځړول ، مخلوط کړئ. په تدریج سره سلیټ شوي اوړه معرفي کړئ ، په ټیټ سرعت کې د ټوټې ماتولو ته دوام ورکړئ.
- د نارنج کیوبونه اضافه کړئ ، د چمچ سره په نرمۍ سره وخورئ ، او ټوټه په غوړ شوي چ moldاسکه کې واچوئ. په تندور کې پخلی وکړئ شاوخوا نیم ساعت لپاره 180 درجې ته مخکې پری.
- د کیک سوړیدو ته اجازه ورکولو وروسته ، بیا له چ moldې څخه لرې کړئ او د خدمت کولو دمخه د پوډر شکر سره وویشئ.
نور ولیکئ ، هغه ټول چې زه یې ویل غواړم. په لفظي ډول ، داسې ښکاري
لکه څنګه چې تاسو د خپلې وینا د جوړولو لپاره په ویډیو تکیه کړې.
تاسو حتما پوهیږئ چې تاسو د څه په اړه وغږیږئ ، ولې یې لرې کړئ
ستاسو ویبلاګ ته یوازې د ویډیو پوسټ کولو په اړه ستاسو استخبارات کله چې تاسو موږ ته د لوستلو لپاره معلومات ورکوونکي راکړئ؟