کړی
Description
د بهرنۍ میوې جذبې د زیږون ځای برازیل ، ارجنټاین او پاراګوی دی. د اوږدې مودې لپاره ، کښت په تایلینډ کې ریښه ښه وده کړې. جوش میوه د تایی ژبې (ماراکویا) څخه د "جوش میوه" په توګه ژباړل شوې ، د دې میوو نور نومونه ارغواني ګرانډیلا او د خوراکي جوش ګل دي. نن ورځ نبات په ډیری استوایی هیوادونو کې کرل کیږي.
د جوش فروټ ونې د لیاناس کلستر دی چې هر کال تر 12-20 مترو پورې وده کوي. د ودې په جریان کې ، ونه د خندقونو سره ډیریږي ، د دې په مرسته چې دا د خپل شاوخوا شاوخوا هرڅه مسموموي. لیانا د ښکلي ، لوی ګلونو سره د ارغواني ، لیلیک یا سپین سپینو پاalsو سره وریځیږي. په مینځ کې ډیری قوي اوږدې تندرونه دي.
د جوش د میوو میوې ګلابي یا ګلابي دي ، په لوی شکل کې ورته ظاهره ، پیل یې ژیړ یا ژور ارغواني دی. میوه تر cm 30 سانتي میتره اوږدوالي او cm wide سانتي مترو پورې پراخیږي ، چې د نوعي په پام کې نیولو سره. پوټکی خورا کلک دی او د میوې داخلي زیان له زیان څخه ساتي.
غوښه پخپله نارنجي رنګ لري ، خورا بوی لرونکی ، د اوسپنې په څیر ثبات لرونکی ، د ډیری ارغواني یا نسواري تخمونو سره. د میوې خوند د خوږ سره خوږ دی. د شنه جوش میوه نرمه ، پخه او غوټه ده.
د جوش میوو شاوخوا 500 ډولونه په طبیعت کې وده کوي ، مګر یوازې دوه یې د خواړو لپاره مناسب دي:
- جذاب ګل ایډولیس ، واړه ارغواني پوټکي لرونکي میوې ، خوږ او بوی لرونکي غوښه؛
- جذبه ګل ایډولیس فلاویکاپرا ، لویې میوې د ژیړ پوټکي سره ، د تایع شوي لیمو تیزابیت سره گوج.
د جوش میوو جوړښت او کالوري مینځپانګه
دا بهرني میوې د پام وړ مایکرو او میکرو عناصرو لري - اوسپنه ، فاسفورس ، پوټاشیم ، کلسیم ، سوډیم ، سلفر ، مګنیزیم ، مینګنیز ، آیوډین ، کلورین ، فلورین ، مسو او زنک. دوی ویټامینونه هم لري - A ، C ، E ، H ، K ، په بیله بیا د ګروپ B ګروپ ویټامین 100 ګرامه جوش میوه په اوسط ډول شاوخوا 68 کیلو کیلوری لري.
- پروټین 2.2 g
- غوړ 0.7 ګرامه
- کاربوهایډریټ 12.98 g
- د رژیم فایبر 10.4 g
- کالوري مواد 97 kcal
د پوټکي ماسک
50 ګرامه میوه د یو چمچ خوږ کریم سره یوځای کړئ ، تاسو کولی شئ کریم وکاروئ. مخلوط ته د شفتالو غوړ څو څاڅکي او یو چائے شات اضافه کړئ ، په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ او پاک شوي پوټکي ته یې واچوئ ، د 30 دقیقو وروسته په ګرمو اوبو سره ومینځئ.
جوش د میوو غوړ د بدن مختلف ستونزو لپاره ګټور دی:
- په حجرو باندې محرک تاثیر لري ، له دې امله دوی نوي کیږي؛
- د پوټکي شحمي طبقه بيرته راګرځوي ، دا نرم او نرم جوړوي؛
- خارښت لرونکی پوټکی نرموي ، د سور کولو او پړسوب څخه خلاصون کې مرسته کوي؛
- د subcutaneous غوړو جوړښت کنټرولوي؛
- وچ پوټکی په ښه توګه تغذیه کوي او فلیکینګ له مینځه وړي؛
- د معالجې ملکیتونه لري او د ایکزیما او psoriasis لپاره مؤثر دی.
- جوش میوه کوم خاص ضد نه لري او له هغې څخه هیڅ زیان نلري ، مګر دا باید په یاد ولرئ چې تاسو نشئ کولی دا په لوی مقدار کې وکاروئ ، په ځانګړي توګه که چیرې بدن حساسیت ولري. دا غوره ده چې هره ورځ 100 g جذبه میوه وخورئ. که تاسو فعال سوداګریز فعالیت یا سفر ولرئ ، نو غوره ده چې د میوو خوړل پریږدئ ، ځکه چې دا د خوب کولو ګولۍ دي.
د جوش میوو ګټې
د سړیو لپاره
په خواړو کې د جوس فروټ مصرف د کولمو فعالیت ښه کولو کې مرسته کوي. په هرصورت ، دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې میوه کولی شي قوي لالچیک اغیزه ولري.
میوه به د هغه چا لخوا ستاینه وشي څوک چې د ادرار د ناروغیو او د وینې لوړ فشار سره مخ وي.
د جوش د میوو خالص ډیر رژیم فایبر لري (27-29)) ، کوم چې له بدن څخه کولیسټرول لرې کوي او د کولمو ماکوسا ساتي.
د ښځو لپاره
په ترکیب کې د الفا-هایډروکسي اسیدونو څخه مننه ، د پوټکي هایډریشن ښه کیږي ، په بهر کې دا د ښی نری رنځ د میش له ورکیدو سره څرګندیږي ، د پوټکي تورور زیاتوالی. دا د دې ترکیب لپاره دی چې د جوش میوه د کاسمیټکس جوړونکو سره مینه لري. د کاسمیټیک بازار ډیری محصولات د لیوالتیا میوې پراساس وړاندیز کوي ، ډیری یې د عمر د لومړي نښو سره مبارزه کول دي.
د ماشومانو لپاره
د جوش میوو جوس د زکام لپاره د خوندور درملو په توګه کارول کیدی شي. لومړی ، دا په بشپړ ډول تودوخه ټیټوي ، د ډیهایډریشن مخه نیسي ، او دوهم ، دا په ویټامین سي بډای دی.
میوه د ماشومانو لپاره په ګوته کیږي څوک چې آرام خوب لري او ښه خوب نه کوي. مګر والدین باید په یاد ولرئ چې د ډیوریتیک تاثیر له امله ، میوې سپارښتنه نه کیږي چې سمدلاسه د خوب څخه دمخه وخورئ.
زیان او مخنیوی
جوش د میوو میوې په ترکیب کې خورا متوازن دي ، له همدې امله دوی جدي مخنیوی نلري. یوازینی شی چې د پاملرنې وړ دی دا دی چې میوه زموږ د عرض البلدونو لپاره مشخص ده ، نو دا کولی شي د الرجی لامل شي ، په ځانګړي توګه ځوان ماشومان او امیندواره میرمنې.
مخکې لدې چې تاسو میوه وخورئ ، ډاډه اوسئ چې دا د نرم سپنج سره په ګرمو اوبو کې ومینځئ. دا ساده عمل تاسو ته اجازه درکوي موم او کیمیاوي توکي لرې کړئ چې ورسره د میوو درملنه د اوږدې مودې ترانسپورت څخه دمخه کیږي.
په درملو کې استعمال
د جوش د کورنۍ یو استازی په 16 پیړۍ کې اروپا ته راغلی. دا د ډاکټرانو او ډاکټرانو لپاره یو څه وخت نیولی ترڅو د دې د درملو ملکیتونو تعریف کړي. د میوو کښل د سیډیټیک په حیث وکارول شول.
په 1800 مو کلونو کې ، په امریکا کې غلامانو جذبه ګل د سر درد کمولو لپاره د لارې په توګه کارولی او په ټپونو یې هم پلي کړی. د جوش میوو سره ترکیبونه شتون لري چې د اسهال ، کولیک ، عصبي ، عضلاتي نري رنځ او مرګي سره مرسته کوي.
په 2002 کې ، د اوږدې مودې څیړنې وروسته ، له کښت څخه یو استخراج ترلاسه شو ، کوم چې د ټوخی څخه خلاصیدو کې مرسته کوي. دا عمل د کوډین سره پرتله شوی. یو کال وروسته ، دا تایید شوه چې د پا leavesو څخه استخراج ځواک ته وده ورکوي او د حمل کیدو امکانات ډیروي.
د جذاب ميوه غوره کولو څرنګوالی
د جوش میوه یو بهرني میوه ده ، او له همدې امله ، کله چې دا غوره کړئ ، نو دا سمه ده چې د نه معیاري خارجي نښو څخه پیل وکړئ. پدې حالت کې ، هرڅه سم مخالف دي:
لچک لرونکی او سپک میوه - غیر رنګه؛ تیاره او کریک - تیار ، همدا اوس د خواړو لپاره چمتو دی.
البته ، تاسو کولی شئ په قصد سره روښانه ژیړ یا سور رنګ لرونکي میوه وټاکئ که تاسو پلان لرئ چې دوی په 2-3 ورځو کې خدمت وکړئ. جوش میوه د پخولو وړتیا لري. یوازې دا د خونې په تودوخه کې په ښه څراغ ځای کې پریږدئ (لکه د وینډوز).
د جوش میوه ایستنه څنګه؟
میوې ته اړتیا نلري چې په ځانگړي ډول سره وخیم شي. د دې د خوړلو لپاره یا د پخلی کولو لپاره یې وکاروئ ، تاسو اړتیا لرئ څو اوږد کښت کړئ او د چمچ سره د جیلی په څیر نبض بهر کړئ. دا د جنین شاوخوا 50. جوړوي. پاتې د نه خوړلو وړ ده. که څه هم په ځینو هیوادونو کې دوی اداره کوي چې له دې څخه جام رامینځته کړي ، ټوله میوه یې د کا andو او بوره سره یوځای کوي ، بیا یې د ټیټ تودوخې لپاره تودوخې ته راوړي.
مګر د جذاب ميوو تخمونه خوند ته خوندور او خوندور دي ، مګر په لوی مقدار کې هیپنوټیک اثر لري. د همدې لپاره ، ځینې وختونه جیلی نبض له دوی څخه جلا کیږي: په ټیټ سرعت کې مکسر وکاروئ ، او بیا هرڅه د کڅوړې له لارې تېر کړئ.
یوناني پنیر د شوق سره
اجزاو 8 خدمتونه
- 600 gr یوناني جوی
- 6 پی سیز جوش میوه
- د اوټمیل کوکیز 175 ګرامه
- 4 پاlatې جیلیټین
- 250 ملی لیتر کریم
- 125 g بوره
- 100 ګرامه مکھن
- 1 لیمو لیمو
د پخلی څرنګوالی
- کوچ په ټیټ تودوخه توی کړئ.
- کوکیز د بلنډر په کارولو سره پټو کې کښیناستل.
- کوکیز د مکھن سره مخلوط کړئ او د بیکینګ ډش په ښکته او اړخونو کې ځای په ځای کړئ. په یخچال کې د 15 دقیقو لپاره واچوئ.
- جیلیټین د 5 دقیقو لپاره غوړ کړئ. د لیمو جوس ګرم کړئ ، بوره اضافه کړئ او په ټیټ تودوخه باندې تحلیل کړئ ، د جلیټین نچوړ شوي پا leavesې اضافه کړئ ، تحلیل کړئ او شربت یو څه سړه شي.
- کریم د فرم چوکیو پورې وهل. جوی اضافه کړئ ، ښه مخلوط کړئ ، په شربت کې یې واچوئ او بیا یې وخورئ.
- د یوګرټ ډله په یوه ب moldه کې واچوئ او سطح یې سطح کړئ. په یخچال کې واچوئ او یو څه سخت یې پرېږدئ.
- جوس فروټ په نیمایي کې پرې کړئ او تخمونه وویشئ. دوی په مساوي ډول د پنیر سطحې ته واچوئ. کیک لږ تر لږه 4 ساعتو لپاره په یخچال کې په یخچال کې پریږدئ.