کړی
Description
پیچ د اوړي عالي میوه ده. دوی د دوی غوره ذوق ، ویټامین ترکیب او د دوی تنده په پوره ډول بخښلو وړتیا لپاره خپل شهرت او محبت ترلاسه کړی.
میوې اکثرا خپل نوم له هغه هیواد یا ځای څخه اخلي چیرې چې دوی لومړی کرل شوي و ، لکه د فینیشیا څخه نیټه. د شفتالو سره ، کیسه یو څه غولونکې ده ، دوی له فارس سره هیڅ تړاو نلري ، مګر موږ ته له چین څخه راغلي. په اروپایی هیوادونو کې ، د شفتالو ونې یوازې په لومړۍ پیړۍ کې څرګندې شوې. AD
چینایی په ساده ډول د جادو ملکیتونو سره شفتالو ورکوي او دوی د تل پاتې کیدو سمبول ګي. میوه له لرې ختیځ څخه فارس ته راځي او د پرونس پارسیکا نوم اخلي. که تاسو قاموس ته ګورئ ، نو دا روښانه کیږي چې روسی ته په ژباړه کې دا په ساده ډول د فارسي پلم په نوم یادیږي. لکه څنګه چې د لوی سکندر فتوحات پرمخ ځي ، د مدیترانې هیوادونو ته د پیچ "سفر" ترسره شو.
اروپا "فتحه" کولو سره ، د آچ آله ډیر او ډیری وختونه پیل شوه. د کښت ساحې په شرایطو کې ، دا میوه په درناوي دریم ځای نیسي ، یوازې م appې او ناشونې پریږدي. په ځینو هیوادونو کې ، د مثال په توګه ، ایټالیا ، هغه حتی د محصولاتو او ب ofونو شمیر په پام کې نیولی. نن ورځ ، د دې عاليشان میوو حاصلاتو 3,000،XNUMX ډیر مختلف ډولونه شتون لري.
د شفتالو نږدې خپلوان بروګنون او نیکټارین دي ، په حقیقت کې دا هم شفتالو دي ، په لومړۍ قضیه کې میوه یو تړلی هډوکی لري ، په دوهم کې دا په اسانۍ سره د جلا کیدو وړ دی. په بهر کې ، دوی ډیر د لوی بیر په څیر ښکاري.
د شفتالو ونه د پاidو د ټوټو په توګه طبقه بندي شوې ده. ترټولو لوی ډولونه شاوخوا 8 مترو ته رسي. د ډیری نورو ونو په مینځ کې ، دا په اسانۍ سره د دې د وینې-نسواري سکلی ونې او ګنده ، کچې څانګو لخوا د پیژندلو وړ دی. ونه یې تر 18 سانتي میترو پورې لوی پا .ې لري ، کوم چې شین شنه شنه رنګ او زیړ شوي څنډه لري.
میوې په مختلف شکلونو او اندازو کې راځي. یوازینی شی چې دوی سره یوځای کوي یو پوټکی پوټکی دی ، په ګنده ډول د کوچني ویلی سره پوښل شوی. ترټولو لویې میوې 10 سانتي مترو قطر ته رسي ، د یو شفتالو ډله له 50 څخه تر 400 ګرامو پورې وي. د غوښې رنګ په نوعاتو پورې اړه لري او له شنه-سپین څخه بډایه نارنجي پورې د سور رنګونو پورې اړه لري.
د میوې دننه یو لوی هډوکی دی چې د بادامو لږ څه بوی او خوند لري. د پاخه شفتالو گودا جوس ، خوږ یا یو څه خوږ دی ، ډیر خوشبوونکی دی. حاصلات په کال کې یو ځل د می له میاشتې څخه د اکتوبر تر نیمایي پورې کرل کیږي.
جوړښت او کالوري مینځپانګه
د شفتالو ویټامین-منرال کمپلیکس بډایه او متنوع دی ، میوې لري: بیټا کیروټین ، د B ، C ، E ، K ، H او PP ویټامینونه ، په بیله بیا پوټاشیم ، مګنیزیم ، زینک ، سیلینیم ، مسو او مینګنیز ، اوسپنه ، فاسفورس او سوډیم ، پکتین.
کالوري مینځپانګه 45 kcal
پروټین 0.9 g
غوړ 0.1 ګرامه
کاربوهایډریټ 9.5 g
ارګانیک اسیدونه 0.7 g
د پیچ ګټې
شفتالو منرالونه لري لکه کلسیم ، اوسپنه ، مګنیزیم ، فاسفورس ، پوټاشیم ، سوډیم ، زنک ، منګنیز ، فلورایډ او سیلینیم.
د اروماتراپي ماهرین ادعا کوي چې د آلو بوی کولی شي د انټي ډیپریسنټ په توګه عمل وکړي. دا میوې د مغز فعالیت ، حافظه او غلظت زیاتولو کې مرسته کوي.
پیچونه د ماشومانو او امیندوارۍ میرمنو لپاره ګټور دي ، په بیله بیا د هغو خلکو لپاره چې د کم هیموګلوبین لري.
د شفتالو یو له اصلي ملکیتونو څخه د دې قوي کولو اغیز دی - شفتالو د ویټامین A ، C او B لوی مقدار لري ، له همدې امله ، میوې د اوږدې ناروغۍ وروسته د مصرف کولو وړاندیز کیږي. یو نخود د ویټامین سي 3/4 چمتو کوي چې یو څوک ورته اړتیا لري.
په آچ کې کیروټین د وینې رګونو کې مرسته کوي او د حجرو تخریب مخه نیسي. که تاسو غواړئ ښکلی مخمل پوټکی ولرئ او د اوږدې مودې لپاره تاثیر وساتئ ، نو د شفتالو منظم مصرف به د پوټکي تغذیه ښه کولو کې مرسته وکړي ، په حجرو کې رطوبت وساتي ، او د غوږونو مخه ونیسي.
د پیچ جوس باید د معدې ناروغیو لپاره وکارول شي ، په ځانګړي توګه د معدې جوس ټیټ اسیدیت سره. شفتالو ډیوریتیک دي او د پښتورګو څخه شګه لرې کولو کې مرسته کوي.
میوې د پوټاشیم مالګو له امله د زړه ناروغۍ لپاره وړاندیز کیږي ، کوم چې په زړه مثبت اغیز لري.
پیچونو ته زیان رسوي
پیچونه باید د لاندې ناروغیو سره د خلکو لخوا ونه کارول شي:
- پیچونو ته انفرادي برداشت یا الرجي؛
- د ډایبېټس میلیتس (دلته اصلي شی د دې نه ناوړه ګټه اخیستل دي)؛
- موجوديت؛
- د لوړې تیزابیت لرونکي معدې ، د معدې زخم؛
- د معدې ستړیا ، نس ناستې ، د معدې د ناروغۍ کومې ناروغۍ ، په کوم کې چې اړینه ده د تازه میوو مصرف محدود کړئ.
هرڅوک کولی شي موټی شي که چیرې دوی یوازې آلې خوري.
د شفتالو غوره کولو څرنګوالی
د پخې شفتالو غوره کول هیڅکله مشکل نلري - یوازې هغه میوو ته بووئ چې پلورونکی تاسو ته وړاندیز کوي. لکه څنګه چې اروما پیاوړې کیږي ، شفتالو ډیر خوږوي.
د شګو غوښې ګلابي یا رنګه ګلابي کیدی شي. "سپین" شفتالو ډیر خوندور دي ، او "ژیړ" ډیر خوندور دي.
که چیرې مچۍ او مچان د شفتالو په شاوخوا کې ګرځي ، نو پلورونکي شاید دروغ ونه وایي ، ادعا کوي چې هغه "په بازار کې پخه میوه لري."
که چیرې په اخیستل شوي میوو کې تخمونه ټوټې ټوټې شوي یا مات شوي وي ، نو ډیری احتمال سره آفتونه د کیمیاوي موادو سره درملنه کیږي. دا توکي د ترانسپورت پرمهال میوو تازه ساتلو لپاره کارول کیږي. دا ډول میوې په ځانګړي توګه په ښه توګه وینځئ ، او له دوی څخه ښه کمپوټ یا جام چمتو کړئ.
په کاسمولوژي کې غوښتنه
شفتالو حساس پوټکی اراموي ، التهاب او سوروالی راحتوي. د یوې پخې شوې میوې نبض د 1 tbsp سره مخلوط کړئ. د خواږه کریم چمچ ، 1 tbsp اضافه کړئ. یو چمچ د سبزیجاتو غوړ او مخلوط د 10 دقیقو لپاره په مخ باندې تطبیق کړئ.
که ستاسو ویښتان ویشل شوي وي ، دا ډول ماسک به مرسته وکړي: د 2 شفتالو پوټکی ، هډوکي لرې کړئ او تر نرمیدو پورې ښه غوړ کړئ. 2-3 tbsp اضافه کړئ. د شیدو لوی چمچ او ماسک په مساوي ډول په ویښتو د 20-30 دقیقو لپاره تطبیق کړئ. بیا ماسک پاک کړئ.
د مخ د پوټکي پاملرنې لپاره د مایع کولو مرکب: د څلورمیایمه تازه تازه پیچ شوي جوچ جوس یو له شیدو سره په مساوي تناسب کې مخلوط کړئ. په نتیجه کې محلول کې د ګاز جامې واچوئ او پوټکی ته یې واچوئ ، کله چې ټوکر وچ شي ، بیا یې لوند کړئ. شاوخوا شل دقیقو لپاره ودریږئ.
د شفتالو او شاتو ماسک به د رنګ ښه کولو کې مرسته وکړي او ښې شونډې به نرمې کړي. پوټکی او ښه ټوټه کړئ. تر 1 سټ. د ګوتو یو چمچ ، 1 ګیلاسه ګرمه شات اضافه کړئ ، د 10-15 دقیقو لپاره په مخ باندې ډله ایز واچوئ ، بیا د خونې په حرارت کې د اوبو سره ومینځئ.
د دې ماسک ترکیب د غوړ پوټکي لپاره وړاندیز شوی: د ماسکو شیدو شګو 2 چمچو د 1 وهل شوي هګۍ سپین سره مخلوط کړئ. مخلوط د 15-20 دقیقو لپاره تطبیق کړئ ، بیا یې په یخ اوبو سره وینځئ.
د شفتو پا leavesو اثر د انسان په بدن باندې
د شفتالو پا leavesو د اوبو استخراج له تیرو وختونو راهیسې په لوک درملو کې کارول کیږي. په عصري تاریخ کې ، ساینس پوهانو کلینیکي ازموینې او ساینسي مطالعات ترسره کړي چې دا یې ثابت کړي چې د شفتالو پا leavesې لري:
- د انټي اکسیډنټ عمل
- امونومودولیټری عمل
- د شکري قوي کولو عمل
- د انتیوپلاستیک عمل
- ډیوریتیک عمل
د پیچ پا leafي د پولیفولولیک مرکبونو اعظمي مقدار لري ، کوم چې قوي انټي اکسیډنټ دي:
- له بدن څخه ازاد رادیکالونه له مینځه ویسي؛
- د معافیت زیاتوالی؛
- د عمر ورکونې پروسه ورو کړئ؛
- د ویروس او باکتریا سره مبارزه؛
موږ وموندل چې په پیچ کې څومره کالوری شتون لري ، دا څنګه ګټور او څومره خوندور دی چې د داسې پیژندل شوي میوه پخلی کړئ. دا لاهم تاسو ته د اشتها بون کولو تمه کیږي.