سخت هګۍ

Description

د هګۍ هګۍ د انسان رژیم کې لازمي محصول دی. دوی لوی شمیر ویټامینونه او مغذي مواد لري. پدې مقاله کې ، موږ به د فیزان هګیو ترکیب ، د دوی ګټور ملکیتونو ، او پخلي میتودونو په اړه وغږیږو.

ب theه لاندې ځانګړتیاوې لري:

• دا د چرګ نیمایي اندازه دي
• shell. shell shell gray color fromګ dark dark dark dark dark gray gray gray gray gray. from light. light. green green to green vary vary vary vary.. vary vary... vary. په ځینو مواردو کې ، هګۍ ممکن یوه ب haveه ولري؛
• په شکل کې ، دا د چرګ په څیر ورته دي؛
• د یو محصول اوسط وزن 30 g دی

ځینې ​​وختونه دا نسواري او یو څه لوی کیدی شي. دا ممکن د قفقاز او رومانیایی pheasants هګۍ وي.

هګۍ د پخلي لپاره یو مهم او هر اړخیز اجزا دی. پروټین او زیړ په غذايي موادو کې بډایه دي: پروټینونه، د غوړ محلول ویټامینونه، منرالونه، اړین غوړ اسیدونه [1]. له پخوانیو وختونو راهیسې خلک د چرګانو هګۍ خوري. د پیړیو لپاره، دا حیرانتیا محصول په ډیری کلتورونو کې د ژوند او زرغونتیا نښه وه. د چرګانو سربیره، غوښه خوښوي چې د کویل، شترمرغ او فیزنټ لږ صحي هګیو سره ځان درملنه وکړي [2].

څنګه زرق هګۍ وپیژنو

له هرڅه دمخه ، Pheant د اندازې له پلوه د ښه پیژندل شوي چرګ هګۍ سره توپیر لري - دا نږدې نیمایي اندازې دي. دوهم توپیر لرونکی ب featureه د شیل رنګ دی. د مرغیو فرعي پا onو پورې اړه لري ، دوی له تیاره خړ څخه تر شنه شین پورې وي.

او اړینه نه ده چې یو رنګي وي: د بټۍ هګیو په څیر ، دوی کولی شي د سپیکونو یا سپیکونو په ب aه ب patternه ولري. او رومانیایی او قفقازی تیږې نسواري هګۍ اچوي ، کوم چې د خپلو خپلوانو په پرتله یو څه لوی دي.

د شین هګیو ترکیب او کالوري مینځپانګه

کالوري مینځپانګه په 700 g کې 100 kcal ده.

سربیره پردې ، 100 g لري:

• پروټینونه - 6.5 g؛
• غوړ - 70.7 g؛
• کاربوهایډریټ - 4.3 g

همدارنګه ، دا هګۍ د ویټامینونو لوی مقدار لري ، نوم: A - 0.04 مګرا؛ B1 - 0.01 مګرا؛ B2 - 0.2 ملی ګرامه؛ B3 - 0 ، 003 مګرا؛ B4 - 70 ملی ګرامه؛ B5 - 0.5 ملی ګرامه؛ B6 - 0.4 ملی ګرامه؛ B9 - 0.008 ملی ګرامه B12 - 0.002 مګره؛ ای - 0.5 ملی ګرامه.

ګټې

شخوندي هګۍ ډیری ګټي ملکیتونه لري ، په شمول:

• د لوړ پروټین مینځپانګه. هره هګۍ د دې خاورې عنصر سرچینه وي. د دې څخه مننه ، د عضلاتو د ډله وده ګړندۍ کیږي ، د اوږدې مودې فزیکي هڅونې وروسته ستړیا.
• په ژړا کې د اوسپنې لوړه کچه. عنصر د وینې نورمال کچې ساتلو لپاره ډیزاین شوی. د اوسپنې نشتوالی د سر درد ، ستړیا ، او معافیت کمیدو لامل کیږي.
• په ځینې ژوندی موجوداتو کې ، اوسپنه د میتابولیزم لپاره یو څه مسؤلیت لري. د B ویټامینونو لوړ مینځپانګه ، په ځانګړي توګه 4. د فیزانټ هګۍ د جدي ناروغیو وروسته چې د معافیت سیسټم کمزوری کوي د ویټامین کمښت او ادراکي فعالیتونو لپاره وړاندیز کیږي. د دې دلیل لپاره ، محصول د لویانو لخوا مصرف کولو لپاره وړاندیز شوی.
• محصول د درې کالو څخه ډیر عمر لرونکي د ماشومانو تغذیه کې په پراخه کچه کارول کیږي ، ځکه چې دا د دماغ وده هڅوي. د شین هګیو اجزا د بایو کیمیکل توازن رامینځته کولو کې مرسته کوي.

دا پروسه د امینو اسیدونو او منرالونو په محصول کې شتون ممکن کوي.

مادې د هوساینې ښه کولو کې مرسته کوي ، د ستړیا راحت کوي. د وخت په تیریدو سره ، د نوکانو او ویښتو وده وده کوي - د روغتیا یو شاخص.

د اوسپنې د کمښت مخه نیسي

ډیری خلک لا دمخه د انیمیا په لومړي مرحله کې ستړیا، سر درد، خارښ تجربه کوي. اوسپنه په وینه کې د اکسیجن وړونکی دی او د معافیت او سالم میتابولیزم په ساتلو کې مهم رول لوبوي. ژیړ د دې ګټورې مادې بډایه زیرمې لري. په هرصورت، د څیړونکو په وینا، د مچیو په هګیو کې، اوسپنه په یو ډول کې شتون لري چې په اسانۍ سره د بدن لخوا جذب کیږي.

د بیریبیری په وړاندې ساتنه

د ویټامین بډایه ترکیب د فیزنټ هګۍ د بیریبیري مخنیوي لپاره ګټور محصول جوړوي. د خوږو خوړل، تاسو د B ویټامینونو احتمالي کمښت په اړه اندیښنه نشئ کولی.

د صحي دماغ فعالیت سره مرسته کوي

کولین (د ویټامین B4 په نوم هم پیژندل کیږي) د دماغ لپاره یو مهم ماده ده. دا په ماشومانو کې د مغز مناسب پرمختګ کې مرسته کوي او په زاړه عمر کې د ادراکي کارونو ملاتړ کوي. د فیزنټ هګۍ د کولین بډایه سرچینه ده.

ویښتان او نوکان پیاوړي کوي

ویښتان او نوکان په بدن کې د بایو کیمیکل توازن منعکس کوي. د فیزنټ پروټین او ژیړ د امینو اسیدونو ، منرالونو او ویټامینونو لوړ مینځپانګې لپاره پیژندل کیږي. په خپل رژیم کې د دې محصول په اضافه کولو سره ، تاسو کولی شئ د پام وړ خپل عمومي هوساینې ته وده ورکړئ ، او همدارنګه صحي ښکاري نوکان او ویښتان ډاډمن کړئ. پوسټ: https://foodandhealth.ru/yayca/yayco-fazana/

زرغون شوي هګۍ زیان رسوي

سخته هګۍ د لوړ کالوري خواړه دي. له همدې امله ، سپارښتنه نه کیږي چې دا د ډیر وزن لرونکي خلکو لپاره وخورئ. همچنان ، تاسو باید دا د انفرادي عدم برداشت لپاره په غذا کې شامل نه کړئ. دا سپارښتنه نه کیږي چې د 2 کلونو څخه کم عمر ماشومانو ته محصول تغذیه کړئ.

د هګیو ضعیف زیان کوم افسانوي شی ندی؛ د دې ټولو ګټو لپاره ، دا محصول خطرناک کیدی شي. د دې محصول کارولو سره تړلي اصلي خطرونه سالمونیلوسس دي. یو خطرناک باکتریا د مختلف هګیو پوټکي کې ژوند کوي: تاسو اړتیا لرئ پخپله مرغۍ راپورته کړئ او کلچ وڅارئ ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې دوی "غیر انتاني ناروغي ندي."

له همدې امله ، تاسو نشئ کولی خام هګۍ وخورئ ، او د جوش کولو دمخه ، تاسو باید ګرمې اوبه او صابون ومینځئ. د چاقۍ او شکر ناروغۍ لپاره د خړ-شنه مرغۍ هګۍ خوړل خطرناک دي-د لوړ کالوري مینځپانګې له امله. د امیندوارۍ او شیدې ورکولو پرمهال ، دا ډول خواږه هم پریږدئ - دا غوره ده چې د هایپوالرجینک ترکیې هګۍ هڅه وکړئ.

ماشومان باید دا هګۍ د 2-3 کلنۍ پورې ونه خوري.

د کاسمیټولوژی لپاره ګټې

زرغون هګۍ نه یوازې په میز کې د خوښۍ ډوډۍ په توګه بلکې د طبیعي کاسمیټکس اجزاو په توګه هم ښه دي. دا محصول خورا مغذي توکو کې بډای دی چې ویښتان ، نوکان او پوټکی هم ورته اړتیا لري. له همدې امله ، کاسمیټولوژیستونه د مخ او ویښتو ماسکونو کې د خامو هګیو په ګډون وړاندیز کوي.

یوه هګۍ او یو څه دروند کریم ووهئ ترڅو د وچ ، فلکي پوټکي لپاره ماسک رامینځته کړئ. د لیمو جوس ، د زیتون (یا نور) غوړ ، او د فیزان محصول د پوټکي زړیدو لپاره د کور درملنې چمتو کولو لپاره کارول کیږي. د شاتو ، زردالو ، او سبزیجاتو غوړ ترکیب به تیاره ویښتان ژوندي کړي. ځینې ​​وړاندیز کوي چې په زړه پوری اور وژونکی یو مشهور پیشنهاد دی.

که څه هم الوتونکي د څرګندولو لپاره په بیړه کې دي: یوازې نارینه روښانه "سجاوٹ" ښیې ، او د دوی ملګري لږ خړ نسواري دي. د چرګانو اچولو ګټه توپیر لري - دوی یو چا خوند ، مغذي او صحي هګۍ ورکوي.

د فیزنټ هګیو پخولو څرنګوالی

د فیزنټ هګۍ یو له هغو محصولاتو څخه دي چې تاسو به یې د عادي پلورنځیو په الماریو کې ونه ګورئ. د یوې قاعدې په توګه، دا خوند د ځانګړو فارمونو څخه امر شوی. مګر حتی نشتوالی د هغې د شهرت وده اغیزه نه کوي، او د هغو خلکو شمیر چې غواړي د غیر معمولي محصول څخه د خواړو هڅه وکړي یوازې وده کوي.

دا ډول هګۍ د عادي چرګانو په څیر پخیږي. دوی کولی شي په جوش شوي یا جوش شوي شکل کې په میز کې ښکاره شي، دوی په سلادونو کې اضافه شوي، د ساس، ډیسرټونو او ټوټو جوړولو لپاره کارول کیږي. د مرغیو په ډول پورې اړه لري چې خپلې هګۍ یې اچولې، دوی ممکن په خوند کې یو څه توپیر ولري، که څه هم دا توپیر په چمتو شوي لوښو کې تقریبا د منلو وړ نه دی. ډیری د فیزنټ هګۍ څرګند خوند نه لري.

د چرګانو د هګیو په پرتله د چرګانو هګیو کې، ژیړ په متناسب ډول یو څه لوی دی، او پروټین په دوامداره توګه نرم دی. د بت د هګیو په خلاف، چې جوش شوي پروټین "ربړ" دی، فیزنټ د سخت جوش شوي یا نرم جوش شوي پخلی لپاره خورا ښه دی. د هګیو پخولو دمخه، دا مشوره ورکول کیږي چې شیل د ګرمو روانو اوبو لاندې ومینځل شي. دا به د باکتریا لخوا د زیړ یا البومین احتمالي ککړتیا کمه کړي چې په بهر کې ژوند کوي. د ورته دلیل لپاره، دا ناغوښتل کیږي چې محصول په خپل خام شکل کې وکاروي.

سرچینې

↑ د انټرنیټ سرچینې ساینس ډایرکټ. - د هګیو په فعالیت، هګیو، منرالونو او د شحمي اسیدونو په ترکیب باندې د فیزنټ غذا کې د عضوي سرچینو څخه د زنک، اوسپنې، کلسیم او مسو اغیزه.

↑ د حیواناتو د بایو ساینس نړیواله ژورنال. - د فیزنټ، چکور، کویل او ګیني مرغۍ د هګیو کیفیت پرتله کول.

↑ د استوګنې سازمان فیزانتس تل. په زړه پوری حقیقتونه.

↑ الکترونیکي انځورګري پوهنغونډ "ژوندي موجودات". – مچان

↑ د بي بي سي وحشي ژوند مجله. - د مرغانو هګۍ څنګه پیژني.

↑ د اروپا د چرګانو ساینس ویب پاڼه. - د فیزنټ (Phasianus colchicus L.) هګیو کیفیت د مختلف شیل رنګ سره.

↑ د کروندګرو لپاره د معلوماتو پورټل-ټولنه Ferma.expert. – ولې د چرسو هګۍ ارزښت لري؟ د هګیو پلورلو لپاره د مرغیو نسل کول څومره ګټور دي؟

↑ معلوماتي بلاګ NatureWord. - د فیزنټ هګیو ځانګړتیاوې او ګټې.