اجزاء اچار شوي لہسن
پیاز لہسن | 750.0 (ګرامه) |
سرکی | 750.0 (ګرامه) |
د اوبو د | 750.0 (ګرامه) |
بې پا .ی | 10.0 (ټوټه) |
تریخ مرچ | 10.0 (ټوټه) |
د میز مالګې | 80.0 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
لہسن خلاص کړئ ، سکیلډ او د 30 دقیقو لپاره پریږدئ. بیا د 5 ساعتونو لپاره سړه اوبه وخورئ. د 5 ساعتونو وروسته ، لہسن په 3 لیتر جار کې واچوئ او د برن سره پوښ کړئ. د جین لپاره ، د پا bی قات ، تور مرچ ، مالګه او بوره په اوبو کې واچوئ. اچول. لکه څنګه چې دا جوش وخورئ ، سرکه واچوئ او د لہسن په جار کې واچوئ. د گوز او ځای سره پوښ کړئ. باید لږترلږه یوه میاشت ودریږي.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 42.4 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3972 g |
پروټینونه | 1.8 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4222 g |
غوښه | 0.1 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 56000 g |
کاربوهایډریټ | 9.1 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2407 g |
عضوي اسیدونه | 143 g | ~ | |||
ایلیمینٹری فایبر | 4.1 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 488 g |
د اوبو د | 84.4 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2693 g |
الشوری | 0.7 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.02 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7500 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.02 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 9000 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.2 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 2.7 mg | 90 mg | 3% | ۸۵٪ | 3333 g |
ویټامین پی پی ، NE | 0.5988 mg | 20 mg | 3% | ۸۵٪ | 3340 g |
niacin | 0.3 mg | ~ | |||
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 71 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3521 g |
کلسيم ، Ca | 62.2 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1608 g |
مګنیزیم ، م | 8.2 mg | 400 mg | ۸۵٪ | 5% | 4878 g |
سوډیم ، نه | 18.2 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7143 g |
سلفر ، S | 6.6 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 15152 g |
فاسفورس ، P | 27 mg | 800 mg | ۸۵٪ | 8% | 2963 g |
کلورین ، کل | 2212 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 104 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 0.5 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3600 g |
آئوډین ، زه | 2.4 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6250 g |
کوبالټ ، کو | 3 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 333 g |
منګنیز ، Mn | 0.2279 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 878 g |
کاپر ، کاو | 45.1 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2217 g |
مولبيډنوم ، م. | 4.1 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1707 g |
زنک ، زن | 0.2989 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4015 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
نشايسته او ډيټسرينز | 7 g | ~ | |||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 1.1 g | اعظمي 100 г |
د انرژي ارزښت 42,4 kcal دی.
اچار شوې لہسن په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: کلورین - 96,2،30٪، کوبالټ - 11,4٪، منګنیز - XNUMX،XNUMX٪
- کلورین په بدن کې د هایدروکلوریک اسید جوړیدو او سراو لپاره اړین دي.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
د ترکیب اجزاو کالوری او کیمیاوی ترکیب اچار لہسن په 100 g کې
- 149 kCal
- 11 kCal
- 0 kCal
- 313 kCal
- 40 kCal
- 0 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 42,4،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، کوم ویټامینونه ، معدنیات ، د پخلی کولو طریقه اچول شوې لہسن ، ترکیب ، کالوری ، مغذی مواد