د جوارو د اچارو ترکیب. کالوري ، کیمیاوي ترکیب او د تغذیې ارزښت.

اجزاء اچار شوي لہسن

پیاز لہسن 750.0 (ګرامه)
سرکی 750.0 (ګرامه)
د اوبو د 750.0 (ګرامه)
بې پا .ی 10.0 (ټوټه)
تریخ مرچ 10.0 (ټوټه)
د میز مالګې 80.0 (ګرامه)
د چمتو کولو طریقه

لہسن خلاص کړئ ، سکیلډ او د 30 دقیقو لپاره پریږدئ. بیا د 5 ساعتونو لپاره سړه اوبه وخورئ. د 5 ساعتونو وروسته ، لہسن په 3 لیتر جار کې واچوئ او د برن سره پوښ ​​کړئ. د جین لپاره ، د پا bی قات ، تور مرچ ، مالګه او بوره په اوبو کې واچوئ. اچول. لکه څنګه چې دا جوش وخورئ ، سرکه واچوئ او د لہسن په جار کې واچوئ. د گوز او ځای سره پوښ ​​کړئ. باید لږترلږه یوه میاشت ودریږي.

تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي موادکمیتنورم **په نورمال 100 in کېپه نورمال 100 XNUMX کې100 normal نورمال
کالوري ارزښت42.4 kCal1684 kCal۸۵٪۸۵٪3972 g
پروټینونه1.8 g76 g۸۵٪۸۵٪4222 g
غوښه0.1 g56 g۸۵٪۸۵٪56000 g
کاربوهایډریټ9.1 g219 g۸۵٪۸۵٪2407 g
عضوي اسیدونه143 g~
ایلیمینٹری فایبر4.1 g20 g۸۵٪۸۵٪488 g
د اوبو د84.4 g2273 g۸۵٪۸۵٪2693 g
الشوری0.7 g~
ويټامينونه
ویټامین B1 ، تایامین0.02 mg1.5 mg۸۵٪۸۵٪7500 g
ویټامین B2 ، رابوفلاوین0.02 mg1.8 mg۸۵٪۸۵٪9000 g
ویټامین B6 ، پیریډوکسین0.2 mg2 mg۸۵٪۸۵٪1000 g
ویټامین سي ، اسکربیک2.7 mg90 mg3%۸۵٪3333 g
ویټامین پی پی ، NE0.5988 mg20 mg3%۸۵٪3340 g
niacin0.3 mg~
خوراکي توکي
پوټاشیم ، K71 mg2500 mg۸۵٪۸۵٪3521 g
کلسيم ، Ca62.2 mg1000 mg۸۵٪۸۵٪1608 g
مګنیزیم ، م8.2 mg400 mg۸۵٪5%4878 g
سوډیم ، نه18.2 mg1300 mg۸۵٪۸۵٪7143 g
سلفر ، S6.6 mg1000 mg۸۵٪۸۵٪15152 g
فاسفورس ، P27 mg800 mg۸۵٪8%2963 g
کلورین ، کل2212 mg2300 mg۸۵٪۸۵٪104 g
عنصرونه ومومئ
اوسپنه ، فی0.5 mg18 mg۸۵٪۸۵٪3600 g
آئوډین ، زه2.4 .g150 .g۸۵٪۸۵٪6250 g
کوبالټ ، کو3 .g10 .g۸۵٪۸۵٪333 g
منګنیز ، Mn0.2279 mg2 mg۸۵٪۸۵٪878 g
کاپر ، کاو45.1 .g1000 .g۸۵٪۸۵٪2217 g
مولبيډنوم ، م.4.1 .g70 .g۸۵٪۸۵٪1707 g
زنک ، زن0.2989 mg12 mg۸۵٪۸۵٪4015 g
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه
نشايسته او ډيټسرينز7 g~
د Mono- او disaccharides (شکري)1.1 gاعظمي 100 г

د انرژي ارزښت 42,4 kcal دی.

اچار شوې لہسن په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: کلورین - 96,2،30٪، کوبالټ - 11,4٪، منګنیز - XNUMX،XNUMX٪
  • کلورین په بدن کې د هایدروکلوریک اسید جوړیدو او سراو لپاره اړین دي.
  • کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
  • منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
 
د ترکیب اجزاو کالوری او کیمیاوی ترکیب اچار لہسن په 100 g کې
  • 149 kCal
  • 11 kCal
  • 0 kCal
  • 313 kCal
  • 40 kCal
  • 0 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 42,4،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، کوم ویټامینونه ، معدنیات ، د پخلی کولو طریقه اچول شوې لہسن ، ترکیب ، کالوری ، مغذی مواد

یو ځواب ورکړئ ووځي